Кіріспе

Улей – Англиядағы Глостершир графтығындағы ауыл және азаматтық приход. Приходқа Елкомб, Шэдвелл және Бенкомб шағын ауылдары кіреді, бәрі де Улей ауылының оңтүстігінде, ал Кроули шағын ауылы солтүстігінде орналасқан. Ауыл Котсуолд тіктеуінің орманды аңғарында, Дёрсли мен Страуд қалалары арасындағы B4066 тас жолында жатыр. 2011 жылы азаматтық приходтың халқы 1151 адамды құрады, бірақ өнеркәсіптік революцияның бастапқы жылдарында, ауыл көк мата өндіруімен мәшһүр болған кезде, халық саны одан да көп болған. "Еуэлеге" (Domesday Book-та тіркелген) деген жер атауы "қарағай орманындағы кеңістік" дегенді білдіреді.

Тарих

Римдіктер Улейдің жанындағы Вест-Хиллде ежелгі құрбандық алаңының орнында ғибадатхана салды. 1976 жылы су құбыры төселген кезде көптеген жаңалықтар ашылды, оның ішінде ғибадатхана аумағынан көптеген римдік жазу тақташалары немесе қорғасын лағып айту тақташалары табылды. Бұл жазу тақташалары көбінесе ұрлыққа қатысты болғандай көрінеді, және оларда мал мен шаруашылық құралдары туралы айтылуы жиі кездеседі. Вест-Хиллде табылғандардың барлығын тізімдеу үшін онлайн жоба жүргізілуде. Бұл ғибадатхананың басқа қалдықтары, соның ішінде Меркурийдің әдемі тас басы қазір Британ мұражайында көрініс тапқан. Фростер, Кингскот және Вудчестерде жақын маңдағы маңызды римдік виллалар болды, ал Дёрслиге баратын жолда Кам Пик астында римдік вилла бар. Ауылдың жасыл алаңының жанындағы Киелі Гилс шіркеуін 19 ғасырдың сәулетшісі Сэмюэл Сандерс Тюлон жобалаған. Оның салған ғимараты Норман дәуірінен қалған бұрынғы шіркеудің орнын басты, ол өз кезегінде саксон шіркеуінің орнын иеленген. Оулпендегі Киелі Крест шіркеуінің де саксон тамырлары бар: шіркеу 1828 жылы Самуэль Мэннингпен қайта тұрғызылды, ал 1876 жылы Джеймс Пирс Сент-Обин оны кеңейтіп, безендірді. 1970 жылдардың басына дейін Оңтүстік көшесі мен Уайткортта басқа дінге сенушілердің шіркеулері болды. Ауыл бұрын көптеген пабтарымен (шамамен 14) танымал болған, бірақ қазірде бір ғана мейрамхана қалды (Ескі Тақ). 1970 жылдарға дейін ет дүкені мен жанармай құю станциясы да болды, олардың орнына антиквариат дүкендері мен кейбір мейрамханалар ашылды, ал қазірде тек шағын ауылдық дүкен ғана сақталған. Уайткортты қоршаған аймақтың маңызды тарихи мәні бар, Осборн отбасымен ұзақ байланысы бар және Римдік жолдың Кингскоттан Бенкомб арқылы шығысқа қарай өтетін, Эвелм бұрқағын кесіп өтіп, Stouts төбесіне қарама-қарсы бұрынғы диірмен ғимараттарының жанынан өтетін, содан кейін Ламперн Вью арқылы батысқа қарай Кам/Коулиге қарай шығатын мүмкіндігі бар. Бұл элементтер Бенкомбтың жоғары жағында (жол солтүстікке 90 градусқа бұрылғанда) және Ангстон Грейндж/Нәсібағадының кіреберісіне қарама-қарсы батыста (орманға кіретін жерде, плиткаланған және қабырғаланған жол ретінде) анық көрінеді. Аймақтағы ауыл шаруашылығының механикаландырылуының артуы (эскарпмент үстінде егістік жерлер, оның беткейінде қойлар және аңғарларда мал шаруашылығы) соғыстар арасында біртіндеп төмендеуге әкелді, бұл үш жергілікті билік тұрғын үйлер салуға себеп болды – Оңтүстік көшесі, Ламперн Вью және Раглан Вей. Алайда, 1960 жылдардың ортасында M4 және Севернуң көпірінің салынуынан кейін көшбасшылықтың артуы, сондай-ақ Беркли электр станциясы сияқты объектілердің құрылуынан кейін білікті/басқарушы/кәсіби жұмысшылардың келуі ауылдың тұрғын үйлерінің жаңаруына әкелді, мысалы, Корт-Гарденс, Оңтүстік көшесі және Грин-Клоуздегі едәуір жеке тұрғын үйлердің салынуы осының куәсі. 1920 жылдары Эдна Каннингем атты әйел Улейге Джон Дэниел деп атаған жас горилланы әкелді. Оның денесі сақталды және қазір Нью-Йорктегі Америка табиғи тарих мұражайында қойылған.

Экономика

Улей сыра зауыты 1980-ші жылдары, 1833 жылы салынған және XIX ғасырдың соңында жабылған Прайс сыра зауытының бір бөлігі болған, ІІ санаттағы ғимаратта құрылған. Қазіргі иесі Час Райт бұл сыра зауытын сатып алып, арнайы жасалған сыра қайнату ыдыстарымен жаңадан жабдықтады. Сыра зауыты табиғи бұлақтың үстінде орналасқан және Maris Otter арпасы (Tuckers Maltings, Newton Abbot-тан алынған), Fuggles және Goldings хоптары, сондай-ақ жоғары ферментацияның дәстүрлі әдісі қолданылады. Оның сыраларының қатарында 5% алкогольдік құрамы бар Old Spot Prize Ale ескі сырасы және 4% алкогольдік құрамы бар Uley Bitter баррельдік сырасы бар.

Адамдар

Бригадир Майк Даунси 2017 жылдың тамызында қайтыс болғанға дейін ауылда тұрды. Ричард Клайберн жайлы реттелетін кілт құралын ойлап тапты.