Құсдандыр (Canary grass) – астық тұқымдас өсімдік. Жер орталық теңіз аймағында өседі, бүкіл әлемде құс азырату үшін қолданылады. Сипаттамасы, ерекшеліктері.
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Шөп түрлері
Species of grass
Қанари шөбі – Poaceae тұқымдасына жататын Phalaris canariensis өсімдігі. Бастапқыда Жерорта теңізі аймағының өкілі болған, қазір әлемнің көптеген аймақтарында құстарға арналған жем үшін өсіріледі.
Canary grass is a plant, Phalaris canariensis, belonging to the family Poaceae. Originally a native of the Mediterranean region, it is now grown commercially in several parts of the world for birdseed.
Сипаттама
Phalaris canariensis Phalaris arundinacea (қамыс канари шөбі) көпжылдық жемшөп және жабайы шөпке ұқсайды. Екі дақылдың да гүлшоғыры паникль болғанымен, Phalaris canariensis гүлшоғыры клубты бидайға ұқсайды. Бұл ірі, қалың шөптің тік, түксіз сабақтары әдетте биік болады. Лигуласы жақсы көрінетін, қабықшалы, ұзындығы және ұшы дөңгелек. Жапырақ тілшелері біртіндеп тартылып, ұзын, кең, жалпақ және екі беті де кедіргі болады. Тығыз паникльдер тік немесе кейде сәл жайылып, ұзындығында бұтақтарынан тұрады. Жалғыз гүлдер мамырдан маусымның ортасына дейін немесе тамыз айында тығыз топтамаларда гүлдейді. Гүлшоғырлары бастапқыда жасыл немесе сәл қызғылт, кейін қоңыр түске айналады.
Phalaris canariensis resembles Phalaris arundinacea (reed canary grass), a perennial forage crop and a wild grass. Although heads of both crops are panicles, Phalaris canariensis heads resemble club wheat. This large, coarse grass has erect, hairless stems, usually from tall. The ligule is prominent and membranous, long and rounded at the apex. The gradually tapering leaf blades are long, wide, flat, and often harsh on both surfaces. The compact panicles are erect or sometimes slightly spreading and range from long with branches long. Single flowers occur in dense clusters in May to mid June or August. Inflorescences are green or slightly purple at first, then become tan.
Тұқымдар
Тұқымдары жылтыр қоңыр түсті. Тұқымы құстарға жем ретінде қолданылады және көбінесе рапс пен басқа да арзан тұқымдармен араластырылады. Оны құрғақ, зиянкестерден сақталған жерде ұстау керек. Өнеркәсіпте тұқымнан жасалған ұн, жоғары сапалы мақта және жібек маталарын өндіруде қолданылады. Канар аралдарында, Италияда және Солтүстік Африкада Phalaris canariensis тағам ретінде пайдаланылады. Мексиканың кейбір аймақтарында, мысалы Валье-де-Бравода, көшедегі сатушылар одан атоль дайындап сатады, ол өте бағалы саналады. Дегенмен, тұқым қабықтарында кремний талшықтары бар, олар қыртқыш ішек қатерлі ісігіне байланысты. 2013 жылы адамдарға арналған глютенсіз тағам ретінде қабықсыз немесе глабрусты жаңа сорт жарияланды.
The seeds are shiny brown. The seed is used as bird food and is generally mixed with rapeseed and other seeds that cheapen it. It should be kept in a dry place and away from vermin. Industrially, a flour made from seed is employed in the manufacture of fine cotton goods and silk stuffs. In the Canary Islands, Italy and North Africa, Phalaris canariensis is used as food. In certain parts of Mexico, such as Valle de Bravo, it is prepared and sold by street food vendors as a much appreciated form of atole. However, the seed hulls appear to contain silica fibers, which are linked to esophageal cancer. In 2013, a new hull less or glabrous variety was announced as a gluten free food for humans.