Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Кіріспе
Шотландиядағы Дальвинни биік таулы ауылында орналасқан Дальвинни дәмдеуіш зауыты бір сорты шотланд вискиін өндіреді. Highland деп белгіленсе де, Dalwhinnie суару зауыты Highland Council-тің Badenoch және Strathspey ауласында орналасқандықтан, Speyside аймағында, SWA ережелеріне сәйкес Speyside аймағы Highlands шекарасына кіреді және сондықтан осындай деп белгіленуі мүмкін. Диагео дәмдеуіш зауытына ие. Бүйірінен су шығатын жер Лохан Дойре Уэйннің таза бұлағына және айналадағы батпақтардан мол торфқа қол жетімді болғандықтан таңдалды. Таулық пейзажда орналасқан Дальвинни - Шотландиядағы ең биік дәмхана, мұнда теңіз деңгейінен 352 метр биіктікте келушілер орталығы бар. Ең биік дәмхана - бұл Брейвел, Гленливетте 354 метр биіктікте. Далвинни атауы галь тіліндегі Dail Chuinnidh сөзінен алынған, бұл таулар арқылы өткен ежелгі малшылардың жолының кездесуіне сілтеме жасай отырып, кездесу орнын білдіреді.
Dalwhinnie distillery, situated in the Highland village of Dalwhinnie in Scotland, produces single malt Scotch whisky. Whilst labelled as Highland, as the Dalwhinnie distillery is located in the Badenoch and Strathspey ward of the Highland Council, it is in the Speyside region noting that under SWA regulations the full Speyside region falls within the boundaries of the Highlands and so can be labelled as such. The distillery is owned by Diageo. The site for the distillery was chosen for its access to clear spring water from Lochan Doire Uaine and abundant peat from the surrounding bogs. Set in mountain scenery, Dalwhinnie is the highest distillery in Scotland with a visitors centre at 1154 feet (352 m) above sea level. The highest distillery is actually Braeval, in Glenlivet at 1163 feet (354 m). The name Dalwhinnie is derived from Gaelic word Dail Chuinnidh, which means meeting place, referring to the meeting of ancient cattle drovers' routes through the mountains.
Тарих
1897 ж.: Джон Грант Грантауннан Спей, Джордж Селяр Кингсуси және дизайнер Александр Маккензи Кингсуси, шамамен £10,000-ды салып, Дальвиннидегі Стратспей дестилериясын Ұлы Солтүстік жолы мен Хайленд темір жолының арасында салды. Маккензидің Кингсидегі суару зауытын жобалау тәжірибесі бар. 1898 жылы ақпанда өндіріс басталады, бірақ жазға қарай кәсіпорынның таратылуы басталды. Қазан айында А. П. Блайт өзінің ұлына суару зауытын сатып алады және оны "құрылыс пен зауыттың елеулі жақсарулары" туралы хабарлап, "Далвинни" деп атады. 1919 ж. Америкаға тыйым салу режимі түседі. Далвинни шотландтықтарға қайта оралады; олар Macdonald Greenlees компаниясының төрағасы сэр Джеймс Кальдердің, сондай-ақ Лейттегі араласқыштардың иелері. 1926 жылы Macdonald Greenlees компаниясы Distillers Company Ltd. (DCL) компаниясына сатып алынды. Dalwhinnie отыз жыл ішінде бесінші иесіне ие болады және Джеймс Бьюкенен және Co. (Black and White және Buchanan қоспаларымен танымал) лицензиясына ие болады. 1991 ж. Жаңа келушілер орталығы ашылды.
1897: John Grant of Grantown on Spey, George Sellar of Kingussie, and designer Alexander Mackenzie of Kingussie, put up an estimated £10,000 to build the Strathspey Distillery at Dalwhinnie between the Great North Road and the Highland Railway. Mackenzie had previous experience with designing a distillery in Kingussie. 1898: In February production begins but by the summer the venture was already in liquidation. In October A. P. Blyth buys the distillery for his son and renames it Dalwhinnie announcing ‘considerable improvements on the building and plant’. 1919: Prohibition hits America. Dalwhinnie returns to Scottish hands; they are those of Sir James Calder, chairman of Macdonald Greenlees, also blenders in Leith. 1926: Macdonald Greenlees is itself acquired; by the Distillers Company Ltd. (DCL). Dalwhinnie gains its fifth owner in under thirty years and is licensed to James Buchanan and Co. (famous for the Black and White and Buchanan blends). 1991: New visitor centre opens.