Кіріспе

Ugni molinae бұтасының түрі, әдетте Чилидің гуава жидегі деп аталады, ал "Tazziberry" атауы Австралияда сауда белгісі болып табылады, бірақ бұл бұл елдердің жергілікті өсімдігі емес.

Сипаттама

Угни - биіктігі 30 см-ден 170 см-ге дейінгі әрдайым жасыл жапырақты бұта. Кейбір ерекше жағдайларда бұта биіктігі 3 м-ге дейін жетеді. Жапырақтары қарама-қарсы, овал тәрізді, ұзындығы 12 см, ені 11,5 см, бүтін, жалтылдаған қою жасыл түсті, ұсақталған кезде дәмді иісі бар. Гүлдері диаметрі 1 см, төрт немесе бес ақ немесе ашық қызғылт жапырақшалары және көптеген қысқа тұқымдары бар; жемісі - диаметрі 1 см болатын кішкентай қызыл, ақ немесе күлгін жидек. Табиғи мекендейтін жері - Вальдивияның жауын-шашын ормандары.

Тарих

Оны алғаш рет 1782 жылы Хуан Игнасио Молина сипаттады (осыдан оның аты шыққан). Оны 1844 жылы Англияға ботаник және өсімдіктер жинаушы Уильям Лобб әкелді, ол жерде ол Виктория патшайымның сүйікті жемісіне айналды. Сондай-ақ, сәндік өсімдік ретінде өсіріледі. 1896 жылға дейін Ugni molinae Робинзон Крузо аралына әкелінді, онда ол ашық жерлерді отарлап, тығыз қылқан жапырақты қалыптастыратын инвазивті түрге айналды. Жемістер аз мөлшерде өсіріледі. Жемісті тағамда пайдалану Чилидің оңтүстігінде, жергілікті жерде өсетін, сондай-ақ Жаңа Зеландияда шағын көлемде коммерциялық ауыл шаруашылығында қолданылады. Ол агуарденте мен шишаның ішінде мурталарды сақтау арқылы дәмделген қанттан жасалған дәстүрлі Муртадо ликерін жасауға қолданылады. Сондай-ақ, оны конфитюр және мюрта кон мембрильо десерті және Кученде да жасайды.