Кіріспе
Алтын жағалаудың оңтүстік бөлігі, Бургундия, Франция аймақтың геологиясы мен тарихы Боун жағалауы - Алтын жағалаудың оңтүстік бөлігі, Бургундия шараптарының ұлы есімдері мекендейтін әкшене тау. Боун жағалауы Нюи Сен-Жорж мен Боун арасынан басталып, оңтүстікке қарай 25 км-ге дейін Диун өзеніне дейін созылады. Қызыл шараптарды өндіру үрдісі Côte de Nuits-тен солтүстікке қарай, Боун арқылы жалғасады, бірақ шараптар жеңіл және хош иісті болады. Ал оңтүстікке қарай ақ Бургундияның атақты атаулары орналасқан, мысалы Мюрсо және Шасань Монтрахе. Ауданның оңтүстігінде қызыл шараптар қайта оралады. Пино-нуар мен Шардоне жүзімдерінің бұл қоспасы оңтүстік Кот-д'Ордың геологиясын көрсетеді, ол солтүстікке қарағанда өзгермелі.
the geology and history of the area
The Côte de Beaune area is the southern part of the Côte d'Or, the limestone ridge that is home to the great names of Burgundy wine. The Côte de Beaune starts between Nuits Saint Georges and Beaune, and extends southwards for about 25 km to the river Dheune. The trend of producing red wines continues from the Côte de Nuits to the north, down through Beaune, although the wines become lighter and more perfumed. Farther south lies the great names of white Burgundy such as Meursault and Chassagne Montrachet. The far south of the district sees a return to red wines in Santenay that continues across the Dheune into the Côte Chalonnaise. This mix of Pinot noir and Chardonnay grapes reflects geology in the southern Côte d'Or that is more variable than in the north.
Пернанд-Вергелессе
Коте-де-Бонның солтүстік-батыс бұрышында Pernand Vergelesses шамамен 30,000 жағдайды, 75% қызыл түсті өндіреді. Коммунада 34.3 га Grand Cru Corton Charlemagne (төменде Aloxe Corton қараңыз) және бес Premier Crus (57 га) бар, олардың ішінде ең танымал Ile de Vergelesses. Жалпы 228,3 гектар жүзімдік бар.
Ладои-Серриньи
Даланың төменгі жағында, Ладои - N74 Route des Grand Crus-тегі Коте-де-Бонның ең солтүстік ауылы. Оның 160,1 га жүзімдіктері бар, оның ішінде тағы бір бөлігі Картон Карло Великий. Сонымен қатар, Пюлиньидегі жалпы 235 гектардың ішінде 100 гектар Premier Cru жүзімдіктері бар.
Лес-Маранж
Les Maranges 1989 жылы Сантенененің батысындағы үш атаудың бірігуімен құрылды: Cheilly lès Maranges, Dezizes lès Maranges және Sampigny lès Maranges. Саон мен Луарда болғандықтан, кейбір адамдар бұл ауылдарды Алтын жағалаудың бөлігі емес деп санайды, дегенмен геология ұқсас және шараптар лайықты. 240 гектардың 100 гектары - "Премьер Кру".