Кіріспе
Өсімдіктердің жапырақтарын, гүлдерін, тамырларын және сабақтарын жабатын жасушалар қабаты. Эпидермис (грекше ἐπιδερμίς, "тері үстінде" деген мағынада) – өсімдіктердің жапырақтарын, гүлдерін, тамырларын және сабақтарын жабатын жасушалардың бір қабаты. Ол өсімдік пен сыртқы ортаның арасындағы шекараны құрайды. Эпидермис бірнеше функцияны атқарады: судың булануына қарсы қорғайды, газ алмасуды реттейді, метаболизмдік қосылыстарды бөліп шығарады және (әсіресе тамырларда) су мен минералдық заттарды сіңіреді. Көптеген жапырақтардың эпидермисі дорсовентральды анатомиялық құрылысқа ие: жоғарғы (адаксиалдық) және төменгі (абаксиалдық) беттері құрылысы жағынан әлдеқандай өзгешеліктерге ие болып, әртүрлі функцияларды атқара алады. Ағаш тәрізді сабақтар және картоп түйнектері сияқты кейбір сабақ құрылымдары эпидермисті қорғаныш қабаты ретінде алмастыратын перидерм деп аталатын екінші қабатты құрайды.
The epidermis (from the Greek ἐπιδερμίς, meaning "over skin") is a single layer of cells that covers the leaves, flowers, roots and stems of plants. It forms a boundary between the plant and the external environment. The epidermis serves several functions: it protects against water loss, regulates gas exchange, secretes metabolic compounds, and (especially in roots) absorbs water and mineral nutrients. The epidermis of most leaves shows dorsoventral anatomy: the upper (adaxial) and lower (abaxial) surfaces have somewhat different construction and may serve different functions. Woody stems and some other stem structures such as potato tubers produce a secondary covering called the periderm that replaces the epidermis as the protective covering.
Сипаттама
Эпидермис – негізгі өсімдік денесінің сыртқы жасушалық қабаты. Кейбір ескі еңбектерде жапырақ эпидермисінің жасушалары мамандандырылған паренхима жасушалары ретінде қарастырылған, бірақ қазіргі таңда қалыптасқан басымдық эпидермисті дермалық тіндер ретінде жіктеу болып табылады, ал паренхима – негізгі тіндер ретінде жіктеледі. Эпидермис – жапырақтардың (төмендегі схемада көрсетілгендей) дермалық тіндер жүйесінің негізгі құрауы, сондай-ақ сабақтардың, тамырлардың, гүлдердің, жемістердің және тұқымдардың; ол әдетте мөлдір болады (эпидермалық жасушаларда хлоропластар аз немесе мүлдем жоқ, күзетші жасушалардан басқа). Эпидермистің жасушалары құрылымдық және функционалдық тұрғыдан әртүрлі. Көптеген өсімдіктерде эпидермис бір жасушалық қабаттан тұрады. Ficus elastica және Peperomia сияқты кейбір өсімдіктерде жапырақтарының протодермасында периклинальді жасушалық бөліну жүзеге асады, нәтижесінде эпидермисі бірнеше жасушалық қабаттан тұрады. Эпидерма жасушалары тығыз байланысқан және өсімдікке механикалық күш пен қорғаныс қамтамасыз етеді. Атап айтқанда, толқынды төсем жасушалары эпидермистегі жарықтардың пайда болуын болдырмауға немесе оларды бағыттауға маңызды рөл атқарады. Өсімдіктердің жер үсті бөліктерінің эпидермалық жасушаларының қабырғалары кутинмен қапталған және олар қабықпен жабылады. Қабық атмосфераға судың булануын азайтады, кейде ол жылтыр қабаттар, түйіршіктер, пластиналар, түтікшелер немесе жіптер түрінде балауызбен жабылады. Бұл балауыз қабаттары кейбір өсімдіктерге ақшыл немесе көкшіл түс береді. Беткі балауыз ылғалды кедергі ретінде әрекет етеді және өсімдікті күшті күн сәулесінен және желден қорғайды. Эпидермалық тіндерге бірнеше дифференциацияланған жасуша түрлері жатады: эпидермалық жасушалар, күзетші жасушалар, қосалқы жасушалар және эпидермалық түктер (трихомалар). Эпидермалық жасушалар – ең көп, ең үлкен және ең аз маманданған жасушалар. Олар әдетте монокотиледонды өсімдіктердің жапырақтарында дикотиледонды өсімдіктерге қарағанда созылыңқы болады. Көптеген түрлерде трихомалар немесе түктер эпидермистен өседі. Тамыр эпидермисінде тамыр түктері деп аталатын эпидермалық түктер жиі кездеседі және су мен минералдық қоректік заттарды сіңіруге бейімделген. Екіншілік өсуі бар өсімдіктерде тамырлар мен сабақтардың эпидермисі әдетте пердереммен алмастырылады.
Эпидермистегі жасушалардың дифференциациясы
Өсімдік эпидермисі үш негізгі жасуша типінен тұрады: төселген жасушалар, күзетші жасушалар және олардың стомаларды және трихомаларды (басқаша айтқанда, жапырақ түктерін) қоршап тұрған қосалқы жасушалары. Гүл шоқпарларының эпидермисі конус тәрізді жасушалар деп аталатын трихомалардың бір түрін де құрайды. Трихомалар жапырақ дамуының нақты кезеңінде екі маңызды трихома спецификациялық гендерінің бақылауымен қалыптасады: TTG және GL1. Бұл процесті гиббереллиндер деп аталатын өсімдік гормондары басқарады, тіпті толық бақыланбаса да, гиббереллиндер жапырақ түктерінің дамуына әсер етеді. GL1 эндорепликацияны – жасушаның кейін бөлінбеуімен және жасушаның кеңеюімен бірге ДНК-ның көбеюін тудырады. GL1 трихома қалыптасуының соңғы кезеңдерін бақылайтын GL2 екінші генінің экспрессиясын қосады, бұл жасушалық өсіндіге себеп болады. Arabidopsis thaliana трихомалардың үлгісін бақылау үшін TTG және TRY сияқты тежегіш гендердің өнімдерін пайдаланады. Бұл гендердің өнімдері жанама жасушаларға таралып, олардың трихома қалыптастыруына кедергі келтіреді, ал TRY жағдайында төселген жасушалардың пайда болуына ықпал етеді. MIXTA генінің немесе басқа түрлердегі оның аналогының жасушалық дифференциация процесінің кейінгі кезеңінде экспрессиясы трихомалардың үстінде конус тәрізді жасушалардың пайда болуына әкеледі. MIXTA – транскрипциялық фактор. Стома үлгісін қалыптастыру әлдеқайда бақыланатын процесс, себебі стома өсімдіктің суды сақтау және тыныс алу қабілетіне әсер етеді. Осы маңызды функциялардың нәтижесінде, стома қалыптастыру үшін жасушалардың дифференциациясы басқа эпидермалық жасушаларға қарағанда қоршаған орта жағдайларына көбірек тәуелді. Стомалар – өсімдік эпидермисіндегі тесіктер, олар екі күзетші жасушамен қоршалған, олар апертураның ашылуын және жабылуын басқарады. Бұл күзетші жасушалар өз кезегінде күзетші жасушаларды қолдайтын қосалқы жасушалармен қоршалған. Стомалар стомалық меристемоидтар ретінде басталады. Бұл процесс дикотилер мен монокотилерде әртүрлі болады. Дикотилерде аралық қашықтық негізінен кездейсоқ деп есептеледі, бірақ мутанттар оның қандай да бір генетикалық бақылауда екенін көрсетеді, ал монокотилерде бұл процесс жақсы бақыланады, мұнда стомалар протодерма жасушаларының ерекше асимметриялық бөлінуінен пайда болады. Екі жасушаның кішісі күзетші аналық жасушаға айналады. Жақын орналасқан эпидермалық жасушалар да қосалқы жасушаларды қалыптастыру үшін асимметриялық түрде бөлінеді. Стомалар өсімдіктердің тіршілік етуінде маңызды рөл атқаратындықтан, олардың дифференциациясы туралы ақпаратты генетикалық манипуляциялардың дәстүрлі әдістерімен алу қиын, себебі стома мутанттары тіршілік ете алмайды. Осылайша, бұл процестің бақылауы толыққанды түсініксіз. Кейбір гендер анықталды. TMM стома қалыптасуының басталу уақытын бақылайды деп есептеледі, ал FLP күзетші жасушалардың пайда болғаннан кейін одан әрі бөлінуін болдырмауға қатысады. Қоршаған ортаның жағдайлары стоманың дамуына, әсіресе жапырақ бетіндегі олардың тығыздығына әсер етеді. Этилен және цитокиндер сияқты өсімдік гормондары қоршаған ортаның жағдайларына жауап ретінде стоманың дамуын басқарады деп саналады. Бұл гормондардың жиналуы стома тығыздығының артуына әкеледі, мысалы, өсімдіктерді жабық ортада ұстаған кезде.