Дарjeeling шайы және Teekampagne компаниясының экологиялық жобалары
Teekampagne
Teekampagne – Германиядағы ең ірі шай пошталық саудасы. Darjeeling шайының ірі импортері, сапалы, органикалық шайды тікелей импорттайды. Трассалық жүйесі бар.
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Кіріспе
Teekampagne (штаб-пәтері Германияның Потсдам қаласында орналасқан және ағылшын тілінен аударғанда шамамен «Шай кампаниясы» деп аударылатын) – Германиядағы пошта арқылы тапсырыс беру бойынша ең ірі шай бизнесі және Дарджилингтен жапырақты шайды импорттауда әлемдегі ең ірі компания. Teekampagne әрбір шай пакетінің қай шай бағынан келгенін анықтауға мүмкіндік беретін іздестіру бағдарламасын жүзеге асырады. Бұл үлгі алу, талдау, EGCG, шығу тегі туралы сертификат және жүктерді тексеру құжаттарын қамтиды. Teekampagne 1985 жылы Берлинде кәсіпкер және Берлин еркін университетінде кәсіпкерлік профессоры Гюнтер Фальтин құрған. Компанияның бизнес-моделі сақтау, тасымалдау және қаптама шығындарын азайтады: ол Үндістаннан тікелей импорттайды, өзін бір өніммен (Дарджилинг шайы) шектейді, тек органикалық шайлармен сауда жасайды, бұл өнімді сапаға қатаң сынақтардан өткізеді және ірі қаптамаларда сатады. Teekampagne WWF ұйымымен бірлесіп Дарджилингте орманды қайта жаңарту жоспарын жүзеге асырады. Жоспарды толығымен Teekampagne қаржыландырады, ал жобаны WWF India іске асырады. Жоба SERVE деп аталады және ұзақ мерзімді міндеттеме ретінде қарастырылған. 1992 жылы басталған бағдарламаның мақсаты – Дарджилингтің тік беткейлеріндегі топырақ эрозиясын тоқтату үшін стратегиялық жерлерге ағаштар отырғызу арқылы қалпына келтіру. Бүгінгі күнге дейін 210 гектар жерге орман отырғызылды, 22 ағаш көшеті өсіретін орталықтар құрылды және өткен жылы ғана 260 000 көшет өсірілді. Орманды қайта жаңарту бағдарламасымен бірге білім беру жоспары да жүзеге асырылуда: 13 жергілікті мектеп WWF жобасымен тығыз байланыста жұмыс істейді; олардың ішінде табиғатқа саяхаттар, құстарды бақылау, түрлі көрмелер мен семинарлар ұйымдастырылады. Зерттеу шаралары пластикті қайта өңдеуден бастап, сирек кездесетін құс түрлерін сақтауға дейін жетеді. Дәрілік өсімдіктер туралы семинарлар жергілікті тұрғындарға осы табиғи ресурстарды тиімді пайдалану жолдарын үйретеді. Жақын болашақта Сенчал ауданында орманды 300 гектарға дейін кеңейту жоспарлануда, бұл аудан Дарджилинг қаласын сумен қамтамасыз етеді. Teekampagne Жапонияда Teeidee, АҚШ-та Boston Tea Campaign және Жаңа Зеландияда Tea Campaign New Zealand аттарымен жұмыс істейді.
Teekampagne (which has its headquarters in Potsdam, Germany, and can roughly be translated into English as 'Tea Campaign') is the largest mail order tea business in Germany and the world's largest importer of Darjeeling loose leaf tea. Teekampagne runs a traceability program allowing to follow each single package to the tea garden where it comes from. This includes also documents of sampling, analysis, EGCG, certificate of origin and cargo inspections. Teekampagne was founded in Berlin in 1985 by Günter Faltin, entrepreneur and professor of entrepreneurship at the Freie Universität Berlin. The company's business model saves costs on storage, transportation and packaging: it imports directly from India, limits itself to one product (Darjeeling tea), trades only organic teas, subjects that product to stringent tests for quality, and sells in large packages. Teekampagne runs a reforestation plan in Darjeeling in cooperation with the WWF. The plan is funded solely by the Teekampagne, but the project is implemented by the WWF India. The project is called SERVE and is intended as a long term commitment. The program, started in 1992, aims to reverse the soil erosion on the steep slopes of Darjeeling by replanting trees in strategic locations. So far an area of 210 hectares has been reforested, 22 tree nurseries have been established and 260.000 seedlings were grown in the last year alone. An educational plan runs along with the reforestation program: 13 local schools are working closely with the WWF project; their activities include nature treks, bird watching, and various exhibitions and workshops. Research activities range from the recycling of plastics to the conservation of endangered bird species. Workshops on medicinal plants teach the local population how to benefit these natural resources. Plans in the near future are to reach an extension of 300 hectares of reforested land in the area of Senchal, which provides the town of Darjeeling with water. The Teekampagne does business in Japan as Teeidee, in the United States as Boston Tea Campaign, and in New Zealand as Tea Campaign New Zealand.