Ginsters – Ұлыбританияның ең ірі пасти жасаушысы. Корнуоллда орналасқан, пасти, роллдар, сэндвичтер және тағамдарды өндіреді. Тарихы, иелері туралы ақпарат.
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Ginsters '/ɡ//ɪ//n//s//t//ər//z/ - Англияның оңтүстік-батысындағы Корнуолл графтығының Каллингтон қаласында орналасқан компания. Бұл компания Ұлыбританиядағы ең ірі пайы дайындаушысы болып табылады, ол жаппай өндірісте пайы, шұжық орамалары, сэндвичтер, макарон табақтары және басқа да дәмді тағамдар жасауға маманданған. 1977 жылдан бері оның иелері Марк және Дэвид Самворт.
Company based in Callington in Cornwall, in the south west of England
Ginsters '/ɡ//ɪ//n//s//t//ər//z/ is a company based in Callington in Cornwall, in the south west of England. The largest pasty maker in the UK in turnover, it specialises in making mass produced pasties, sausage rolls, sandwiches, pasta bowls and other savoury snacks. Since 1977, it has been owned by Mark and David Samworth.
Тарих
Гинстерлер отбасы құю цехтарына жылқы тыңайтқышын жеткізіп, оны құммен араластырып, қалыптар жасау үшін пайдаланған. Бизнес бастапқыда Уэст-Бромвичте орналасқан, бірақ соңында Уолсолл қаласының Лонгвуд-Лейн көшесіне көшірілді. Екінші дүниежүзілік соғыстан кейін Джефф Гинстер әкесіне отбасымен бірге Батыс аймаққа көшіп кеткісі келетінін айтты. Ол әкесінен мұрасын ертерек алуға рұқсат сұрады. Алғаш Девонға қоныстанған Джефф Гинстер қайнатылған май жасауды бастады және өте табысты болды, тіпті Сүт Сату Кеңесі оны сатып алуды ұсынды. Бірақ Джефф бас тартты, сонда оған «Егер сіз сатпасаңыз, Сүт Сату Кеңесі сіздің бизнесіңізге сүт жеткізуді тоқтатады» деген жауап берілді. Басқа амалы болмаған Джефф Гинстер Корнуоллға көшіп, 1969 жылы Корнуолл пастасы бизнесін ашты. Олар төрт қызметкері бар, жартылай қираған жұмыртқа жинау станциясында бастады. Джеффри Гинстер кеме тағдыршысынан алған деген «құпия рецепт» бойынша паста жасауды бастады. Өндіріс баяу өсті, бірақ 1970 жылға қарай 30 қызметкер күніне 48 000 дана паста шығаратын болды. Бастапқыда Гинстерс пасталары Плимут және жақын маңдағы теңіз жағалауындағы қалалардағы пабтарға, кафелерге, кішкентай дүкендерге сатылды, кейіннен Англияның оңтүстігіне тарады. 1977 жылы Джеффри Гинстер зейнетке шығып, бизнесті Самворт Бразерс компаниясына сатты, бұл одан әрі өсуге, жаңартуға және дамытуға мүмкіндік берді. Іргелес фабрика сатып алынып, жаңартылып, заманауи нан пісіру және қаптау жабдықтарымен жабдықталды. Ол Тамар нан пісіру зауыты деп аталды, кейіннен жаңа, көбінесе автоматтандырылған машиналармен кеңейтілді. Ол іске қосылған кезде ескі Гинстерс нан пісіру зауыты жабылды. 1984 жылы Гинстерс аптасына 1,5 миллион паста шығарды және Шығыс Корнуоллдың жеке сектордағы ең ірі жұмыс берушісіне айналды. 1987 жылы Тамар нан пісіру зауытының жанына, жақын жердегі Линхер өзенінің атымен аталатын жаңа нан пісіру зауыты салынды. 1990 жылы Ginsters өнімдерін таныстыру үшін жарнамалық кампаниялар ұйымдастырылды. Нәтижесінде Ginsters Original Cornish Pasty Ұлыбританияның жетекші супермаркеттерінде, жанармай құю станцияларында, шағын дүкендерде және тас жол бойындағы сервистік орталықтарда сатыла бастады. Ginsters өздерінің Original Cornish Pasty пісірілген нан өнімдері нарығында ең көп сатылатын өнім екенін және жиырма жыл ішінде олардың 450 миллионы сатылғанын мәлімдейді.
The Ginsters family were in the business of supplying horse manure to foundries for mixing with sand for the moulds for casting. The business was based in West Bromwich before finally moving to Longwood Lane, Walsall. After the second world war, Geoff Ginster approached his father saying that he wished to move with his family down to the West Country. He asked his father if it would be possible to have his inheritance early in order to so do. Originally moving to Devon, Geoff Ginster started making clotted cream and became very successful to the point where the Milk Marketing Board offered to buy him out. Geoff refused only to be met with the response, "if he did not sell the MMB would cease to supply his business with milk". Geoff Ginster having no choice moved to Cornwall and started his Cornish Pasty business in 1969. They started the business in a near derelict egg packing station, with a staff of four. Geoffrey Ginster started production of pasties from a "secret recipe" he claimed to have obtained from a ship's cook. Production slowly increased until by 1970 a staff of 30 was producing 48,000 units a day. Initially Ginsters pasties were sold to pubs, cafés, corner shops and other small stores in Plymouth and nearby seaside towns, before expanding further to cover southern England. In 1977, Geoffrey Ginster retired and sold the business to Samworth Brothers, leading to further growth, modernisation and development. An adjoining factory was acquired, renovated and equipped with modern baking and packing facilities. It was renamed the Tamar Bakery, and was later extended with new, largely automated, machinery. When it went into operation the original Ginsters bakery was closed. In 1984, Ginsters was producing 1.5 million pasties a week and had become the biggest employer in East Cornwall's private sector. In 1987, a new bakery, named Lynher Bakery after the nearby River Lynher, was built alongside the Tamar Bakery. In 1990, Ginsters commenced advertising and promotional campaigns to raise awareness of their product. This resulted in Ginsters Original Cornish Pasty being stocked by leading supermarkets, petrol stations, convenience stores and motorway service stations across Britain. Ginsters claim that their Original Cornish Pasty is the biggest selling product in the savoury pastry market, and that during a twenty year period 450 million of them have been sold.
Саясат
Компания 2002 жылдан бері Консервативтік партияға кем дегенде 32 000 фунт стерлинг көмек көрсеткен, ал 2010 жылдан бері Самворт ағалары жекелеген түрде 610 000 фунт стерлинг көмек көрсеткен.
The company has donated at least £32,000 to the Conservative Party since 2002, on top of the £610,000 donated by the individual Samworth brothers since 2010.
Өнімдер
Гинстердің ең танымал өнімі – Оригинальды Корнуолл пастисі. 2011 жылы Корнуолл пастилеріне Еуропалық Одақ қорғалған географиялық көрсеткіш (ҚГК) статусын берді. Бұл өнім әлі күнге дейін Гинстердің бастапқы рецептісі бойынша дайындалады. 1990 жылдардан бері өнімдер ассортиментіне түрлі пастилер, дәмді тілімдер, шұжық рулеттері, шошқа етінен жасалған пирогтар, ыстық пирогтар, жеңіл тамақтар, сэндвичтер, жалпақ нандар, лаваштар және дайын салаттар қосылды. Гинстер өз ингредиенттерін Корнуоллдағы көрші фермалардан алатынын мәлімдейді.
Ginsters’ most popular product is the Original Cornish Pasty. Cornish pasties were granted protected geographical indication (PGI) status from the European Union in 2011. This product is still made using Ginsters’ original recipe. Since the 1990s the product range has been extended to include a variety of pasties, savoury slices, sausage rolls, pork pies, hot pies, snacks, sandwiches, flatbreads, wraps and packaged salads. Ginsters claim to source their ingredients from neighbouring farms in Cornwall.
Вегандық өнімдер
2019 жылдан бастап Ginsters веган өнімдерін шығарып келеді, мысалы, 2020 жылы жүлде алған марокколық көкөніс пастасы. 2021 жылы компания бомбей картобы мен шпинат, сондай-ақ каджун дәмдегі тәтті картоп пен нуттан жасалған қосымша веган пастасын ұсынды.
From 2019, Ginsters has been producing vegan products, for example its Moroccan vegetable pasty, which won an award in 2020. In 2021 the company introduced additional vegan pasty fillings, including Bombay potato and spinach, and Cajun Spiced Sweet Potato and Chickpea.
Демеушілік
2002 жылдан 2011 жылға дейін Гинстерс «Плимут Аргайл» футбол клубына демеушілік етті, ал 2016 жылы үш жылдық келісім арқылы бұл демеушілік қайта жаңартылды. Сонымен қатар, ол «Callington Town FC», «Callington Rugby Club» және «Launceston Rugby Club» («Корнуоллдық қара жұлдыздар») клубтарына да демеушілік көрсетеді. Гинстерс 2019 жылғы Ұлыбританияның Туринг автомобильдер чемпионатында «Speedworks Motorsport» командасының титулды демеушісі болды, бұл команда «Toyota Corolla» автокөлігімен жабдықталған. Команда «Team Toyota GB with Ginsters» деген атпен қатысты.
From 2002 to 2011, Ginsters sponsored football club Plymouth Argyle F. C., rekindling this sponsorship in 2016 with a 3 year deal. It also sponsors Callington Town FC, Callington Rugby Club and Launceston Rugby Club ("The Cornish All Blacks"). Ginsters became the title sponsor for Speedworks Motorsport in the 2019 British Touring Car Championship season with the manufacturer backed Toyota Corolla. The team entry was known as Team Toyota GB with Ginsters.