Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Компания, базирующаяся в Каллингтоне в Корнуолле, на юго-западе Англии. Ginsters /ˈɡɪnstərz/ – компания, базирующаяся в Каллингтоне в Корнуолле, на юго-западе Англии. Являясь крупнейшим производителем пасти в Великобритании по объему продаж, она специализируется на массовом производстве пасти, колбасных рулетов, сэндвичей, салатов с пастой и других сытных закусок. С 1977 года компания принадлежит Марку и Дэвиду Сэмвортам.
Company based in Callington in Cornwall, in the south west of England
Ginsters '/ɡ//ɪ//n//s//t//ər//z/ is a company based in Callington in Cornwall, in the south west of England. The largest pasty maker in the UK in turnover, it specialises in making mass produced pasties, sausage rolls, sandwiches, pasta bowls and other savoury snacks. Since 1977, it has been owned by Mark and David Samworth.
История
Семья Гинстеров занималась поставкой лошадиного навоза литейным цехам для смешивания с песком при изготовлении форм для литья. Предприятие располагалось в Вест-Бромвиче, прежде чем окончательно переехать на Лонгвуд-Лейн в Уолсолле. После Второй мировой войны Джефф Гинстер обратился к отцу с просьбой разрешить ему переехать с семьей на юго-запад Англии. Он спросил отца, возможно ли получить наследство досрочно, чтобы осуществить это. Переехав сначала в Девон, Джефф Гинстер начал производить сливки-клаттед и добился большого успеха, вплоть до того, что Совет по маркетингу молока предложил выкупить его бизнес. Джефф отказался, на что получил ответ: "Если он не продаст, Совет прекратит поставки молока его предприятию". Не имея выбора, Джефф Гинстер переехал в Корнуолл и в 1969 году основал свою компанию по производству корнуоллских пирогов. Начав работу на почти заброшенной станции упаковки яиц, компания насчитывала всего четыре сотрудника. Джеффри Гинстер начал производство пирогов по "секретному рецепту", который, по его словам, он получил от корабельного кока. Производство постепенно увеличивалось, и к 1970 году 30 сотрудников выпускали 48 000 единиц продукции в день. Первоначально пироги Ginsters продавались в пабах, кафе, небольших магазинах и других торговых точках в Плимуте и близлежащих приморских городах, а затем расширили географию продаж на южную Англию. В 1977 году Джеффри Гинстер вышел на пенсию и продал бизнес компании Samworth Brothers, что привело к дальнейшему росту, модернизации и развитию. Была приобретена и отремонтирована прилегающая фабрика, оснащенная современным оборудованием для выпечки и упаковки. Она была переименована в "Пекарню Тамар", а позже расширена за счет новых, в основном автоматизированных, машин. С началом работы новой фабрики первоначальная пекарня Ginsters была закрыта. В 1984 году Ginsters производила 1,5 миллиона пирогов в неделю и стала крупнейшим работодателем в частном секторе Восточного Корнуолла. В 1987 году рядом с пекарней Тамар была построена новая пекарня, названная Lynher Bakery в честь близлежащей реки Линхер. В 1990 году Ginsters начала рекламные и промо-кампании для повышения узнаваемости своей продукции. В результате оригинальный корнуоллский пирог Ginsters стал доступен в ведущих супермаркетах, на автозаправочных станциях, в магазинах у дома и на придорожных сервисных станциях по всей Великобритании. Ginsters утверждает, что их оригинальный корнуоллский пирог является самым продаваемым продуктом на рынке пирожков, и что за двадцатилетний период было продано 450 миллионов штук.
The Ginsters family were in the business of supplying horse manure to foundries for mixing with sand for the moulds for casting. The business was based in West Bromwich before finally moving to Longwood Lane, Walsall. After the second world war, Geoff Ginster approached his father saying that he wished to move with his family down to the West Country. He asked his father if it would be possible to have his inheritance early in order to so do. Originally moving to Devon, Geoff Ginster started making clotted cream and became very successful to the point where the Milk Marketing Board offered to buy him out. Geoff refused only to be met with the response, "if he did not sell the MMB would cease to supply his business with milk". Geoff Ginster having no choice moved to Cornwall and started his Cornish Pasty business in 1969. They started the business in a near derelict egg packing station, with a staff of four. Geoffrey Ginster started production of pasties from a "secret recipe" he claimed to have obtained from a ship's cook. Production slowly increased until by 1970 a staff of 30 was producing 48,000 units a day. Initially Ginsters pasties were sold to pubs, cafés, corner shops and other small stores in Plymouth and nearby seaside towns, before expanding further to cover southern England. In 1977, Geoffrey Ginster retired and sold the business to Samworth Brothers, leading to further growth, modernisation and development. An adjoining factory was acquired, renovated and equipped with modern baking and packing facilities. It was renamed the Tamar Bakery, and was later extended with new, largely automated, machinery. When it went into operation the original Ginsters bakery was closed. In 1984, Ginsters was producing 1.5 million pasties a week and had become the biggest employer in East Cornwall's private sector. In 1987, a new bakery, named Lynher Bakery after the nearby River Lynher, was built alongside the Tamar Bakery. In 1990, Ginsters commenced advertising and promotional campaigns to raise awareness of their product. This resulted in Ginsters Original Cornish Pasty being stocked by leading supermarkets, petrol stations, convenience stores and motorway service stations across Britain. Ginsters claim that their Original Cornish Pasty is the biggest selling product in the savoury pastry market, and that during a twenty year period 450 million of them have been sold.
Политика
Компания пожертвовала Консервативной партии не менее 32 000 фунтов стерлингов с 2002 года, сверх 610 000 фунтов стерлингов, пожертвованных братьями Сэмворт с 2010 года.
The company has donated at least £32,000 to the Conservative Party since 2002, on top of the £610,000 donated by the individual Samworth brothers since 2010.
Продукты
Самым популярным продуктом Ginsters является оригинальный корнуоллский пасти. В 2011 году корнуоллские пасти получили статус защищенного географического указания (ЗГУ) от Европейского Союза. Этот продукт до сих пор производится по оригинальному рецепту Ginsters. С 1990-х годов ассортимент продукции расширился и включает в себя разнообразные пасти, пирожки с начинкой, колбасные рулеты, свиные пироги, горячие пироги, закуски, сэндвичи, лепешки, роллы и упакованные салаты. Ginsters заявляют, что закупают ингредиенты у соседних ферм в Корнуолле.
Ginsters’ most popular product is the Original Cornish Pasty. Cornish pasties were granted protected geographical indication (PGI) status from the European Union in 2011. This product is still made using Ginsters’ original recipe. Since the 1990s the product range has been extended to include a variety of pasties, savoury slices, sausage rolls, pork pies, hot pies, snacks, sandwiches, flatbreads, wraps and packaged salads. Ginsters claim to source their ingredients from neighbouring farms in Cornwall.
Веганские продукты
С 2019 года Ginsters производит веганские продукты, например, марокканскую овощную пирожку, которая получила награду в 2020 году. В 2021 году компания представила дополнительные веганские начинки для пирожков, включая картофель по-бомбейски со шпинатом и сладкий картофель с нутом в каджунской пряной специи.
From 2019, Ginsters has been producing vegan products, for example its Moroccan vegetable pasty, which won an award in 2020. In 2021 the company introduced additional vegan pasty fillings, including Bombay potato and spinach, and Cajun Spiced Sweet Potato and Chickpea.
Спонсорство
С 2002 по 2011 год Ginsters был спонсором футбольного клуба «Плимут Аргайл ФК», возобновив спонсорство в 2016 году с трехлетним контрактом. Компания также является спонсором футбольного клуба Callington Town FC, регбийного клуба Callington Rugby Club и регбийного клуба Launceston Rugby Club ("Корнуоллские чёрные"). В сезоне 2019 года чемпионата Великобритании по туринговым автомобилям Ginsters стал титульным спонсором команды Speedworks Motorsport, выступающей на автомобилях Toyota Corolla при поддержке производителя. Команда называлась Team Toyota GB with Ginsters.
From 2002 to 2011, Ginsters sponsored football club Plymouth Argyle F. C., rekindling this sponsorship in 2016 with a 3 year deal. It also sponsors Callington Town FC, Callington Rugby Club and Launceston Rugby Club ("The Cornish All Blacks"). Ginsters became the title sponsor for Speedworks Motorsport in the 2019 British Touring Car Championship season with the manufacturer backed Toyota Corolla. The team entry was known as Team Toyota GB with Ginsters.