Кіріспе
Kettle Foods, Inc. – Орегон штатында орналасқан американдық картоп чипстерін өндіруші компания. Штаб-пәтері АҚШ-тың Орегон штатындағы Салем қаласында орналасқан, ал Еуропа және Таяу Шығыс аймандары үшін Норвич, Ұлыбританияда орналасқан. 2006 жылы АҚШ-тағы ең ірі табиғи картоп чиптері бренді болды.
Kettle Foods, Inc. is an American manufacturer of potato chips, based in Salem, Oregon, United States, with a European and Middle East headquarters in Norwich, United Kingdom. As of 2006 they were the largest natural potato chip brand in the U. S.
The company, founded in 1978 by Cameron Healy as "N. S. Khalsa Company", was previously sold to Lion Capital in 2006 and was owned by Diamond Foods from 2010 to 2016. In February 2016, Snyder's Lance finalized their purchase of Diamond Foods. Snyder's Lance (and their Kettle Foods division) was purchased by Camden, New Jersey based Campbell Soup Company in March 2018.
1978 жылы Кэмерон Хили құрған, бастапқыда "N. S. Khalsa Company" деп аталған компания бұрын 2006 жылы Lion Capital-ға сатылды және 2010 жылдан 2016 жылға дейін Diamond Foods компаниясына тиесілі болды. 2016 жылдың ақпан айында Snyder's Lance компаниясы Diamond Foods компаниясын сатып алуды аяқтады. Snyder's Lance (және оның Kettle Foods бөлімшесі) 2018 жылдың наурызында Нью-Джерси штатының Камден қаласында орналасқан Campbell Soup Company компаниясымен сатып алынды.
Kettle Foods, Inc. is an American manufacturer of potato chips, based in Salem, Oregon, United States, with a European and Middle East headquarters in Norwich, United Kingdom. As of 2006 they were the largest natural potato chip brand in the U. S.
The company, founded in 1978 by Cameron Healy as "N. S. Khalsa Company", was previously sold to Lion Capital in 2006 and was owned by Diamond Foods from 2010 to 2016. In February 2016, Snyder's Lance finalized their purchase of Diamond Foods. Snyder's Lance (and their Kettle Foods division) was purchased by Camden, New Jersey based Campbell Soup Company in March 2018.
Тарих
Компания 1978 жылы Кэмерон Хили тарапынан «N. S. Khalsa Company» деген атпен құрылды; алғашқы картоп чиптерін 1982 жылы өндірді. 1988 жылы компанияның негізін қалаушы және оның ұлы мотоциклмен саяхаттағаннан кейін, Kettle Foods Англияның Норвич қаласында, бұрынғы аяқ киім фабрикасында Ұлыбритания филиалын ашты; филиал бес жылдан соң Норвич қаласының шетінде салынған жаңа зауытына көшірілді. 2003 жылы компания Салем зауытында көбірек жасыл энергия қолдану мақсатымен Тынық мұхитының солтүстік-батысындағы ең ірі күн батареясын орнатты. 2006 жылы компания британдық жеке капитал тобы Lion Capital LLP-ге 280-320 миллион долларға сатылды. 2007 жылдың қыркүйегінде компания штаттың экономикалық даму қорынан 500 000 доллар қаражат алғаннан кейін Висконсин штатының Белойт қаласындағы екінші өндіріс орнын ашты. Kettle, АҚШ Жасыл құрылыс кеңесінің LEED бағдарламасы бойынша алтын сертификатын алған алғашқы өндіріс зауытын салды. Бұл, компанияның Норвич зауытындағы қызметкерлерді Unite кәсіподағына қосылудан қайтармақ болғаны туралы айыптаулардан кейін болды. Компания бұл талапты жоққа шығарды, бірақ АҚШ-тағы The Burke Group компаниясының Ұлыбританиядағы еншілес компаниясы – кәсіподақтардан аулақ болуға маманданған Omega Training-ден кеңес алғанын мойындады. 2008 жылдың тамызында Калифорнияның бас прокуроры Джерри Браун, Cape Cod картоп чиптерін және Frito Lay компанияларын штаттың таза су және токсиндік заттарға қатысты заңын бұзғаны үшін Kettle Foods компаниясымен келісімге келгенін жариялады. Штат 2005 жылы компаниялардың картоп чиптерінде канцерогендік зат – акриламидтің жоғары деңгейі бар екенін растамағанын алға тартты. Kettle Foods 350 000 доллар айыппұл төледі және 2011 жылға қарай картоп чиптеріндегі акриламид деңгейін миллиардқа 275 бөлікке дейін төмендетуге келісті, бұл 87% азайтуды білдірді. Lion Capital 2009 жылдың желтоқсан айында Kettle Foods-ты шамамен 700 миллион АҚШ долларына сатуға ұсынды. Сату келесі айда аяқталды.
АҚШ пен Ұлыбританиядан тыс жерлерде
Kettle Foods UK кеңсесі сонымен қатар Kettle Foods өнімдерін Еуропа, Таяу Шығыс және Оңтүстік-Шығыс Азия елдерінде, оның ішінде Австрия, Бельгия, Дания, Финляндия, Франция, Германия, Грекия, Исландия, Үндістан, Ирландия, Израиль, Италия, Люксембург, Мальта, Малайзия, Нидерланды, Норвегия, Португалия, Сингапур, Испания, Швейцария және Швеция сияқты елдерге қолжетімді ету үшін тәуелсіз дистрибьюторлар желісін қолдайды. Kettle Foods Австралияда сатылатын және Snack Brands Australia компаниясына тиесілі Kettle Chip тауарлық белгісімен байланысы жоқ.
Картоп қыпсы
Kettle Foods өнімдері, табиғи деп сатылатын, ең көп картоп чиптерімен танымал. Олардың картоп чиптері, жоғары моноқанықпаған шафран, күнбағыс және/немесе канола майымен, экспеллермен сығылған майды қолданып қуырылады. Компания жаңа дәмдерді ұсыну үшін кейде байқаулар өткізеді. 2006 жылғы байқаудың жеңімпаздары – "Тоскан үш ірімшігі" және "Buffalo Bleu", дәмді, тұзды чип; бұрынғы байқау жеңімпаздарының арасында "Чеддар сырасы", "Джалапено Джек" және "Spicy Thai" бар.
Құрамында бар заттар
2016 жылға қарай компанияның ең қарапайым чипінің ("Теңіз тұзы") құрамында: картоп, сафлор және/немесе күнбағыс және/немесе канола майы, теңіз тұзы болды. Көптеген басқа да дәмдерде табиғи хош иістендіргіштер, дәмдеуіштер, лимон қышқылы және ашытқы экстракты сияқты ингредиенттер пайдаланылады.