Кіріспе

Австралиялық жылдам тамақ пицца желісі Eagle Boys – Австралиялық жылдам тамақ пицца желісі. Eagle Boys компаниясы 1987 жылы кәсіпкер Том Поттердің бастамасымен Жаңа Оңтүстік Уэльс штатының Альбери қаласында құрылды. 1992 жылдан бастап Eagle Boys компаниясының бас кеңсесі Квинсленд штатының Аннерли қаласында орналасқан. 2007 жылы Квинсленд штатындағы NBC Capital венчурлық капиталы Eagle Boys компаниясын Поттерден сатып алды. Желінің өркендеген кезеңінде, 2013 жылы, Австралия бойынша 340-тан астам Eagle Boys дүкендері жұмыс істеді. 2013 жылдың соңы мен 2014 жылдың соңы арасында дүкендердің саны күрт төмендеп, шамамен 170-ке дейін жетті. 2016 жылдың шілдесінде 130-дан аз дүкен ашық қалды және бас кеңсеге әкімшілер шақырылды, олар бизнесті сату мүмкіндігі алдында қайта құру жолдарын іздеді, бірақ бұл шара франчайзилер басқаратын дүкендерге қатысты болған жоқ. 2016 жылдың қарашасында Pizza Hut бұқаралық ақпарат құралдарына Eagle Boys компаниясымен бірігу жоспарлап отырғанын хабарлады, бірақ бірігу аяқталған жоқ. Сол кезде Австралия бойынша 114 Eagle Boys дүкені жұмыс істеді, бұл елдегі төртінші ірі пицца желісі болды және елдің пицца нарығының 10% -дан аспайтын үлесіне ие болды.

Сауда орындары

Пицца желісінің 2013 жылғы өрбу кезеңінде Австралия бойынша 340-тан астам Eagle Boys дүкені жұмыс істеді, бұл Австралияның пицца нарығының 12% құрады. 2014 жылдың соңына қарай Eagle Boys-қа келушілер саны Crust Pizza-дан азайды және 130-дан аз дүкен ашық қалды. 2016 жылғы сәуір айына қарай Eagle Boys дүкендерін Австралияның материктік барлық штаттарында және Солтүстік территориясында табуға болады. Дүкендердің көп бөлігі аймақтық сипатқа ие болды, олардың көпшілігі Батурст, Бендиго және Мареба сияқты қала емес аймақтарда орналасқан.

1987-2007 жылдар

Eagle Boys-тің алғашқы дүкені 1987 жылы Жаңа Оңтүстік Уэльс штатындағы Альбери қаласында ашылды. Бұл кәсіпкер Том Поттердің анасы Барбара Поттермен серіктестікте ашуға мүмкіндік берген 70 000 долларлық несиені кепілдікке алған жобасы болды. Дүкен бастапқыда Диснейдің «Бигл Бойз» кейіпкерлерінің атымен «Бигл Бойз» деп аталды, бірақ Поттер бірнеше айдан кейін «B» әрпін алып тастады, себебі атау авторлық құқықты бұзуы мүмкін деп алаңдады. Поттер бизнесті дамытып, компанияның бас директоры болды. 1989 жылы Поттер франчайзилерді іздеуді бастады. Eagle Boys компаниясының ұлттық кеңсесі 1992 жылы Брисбен қаласының Аннерли ауданында ашылды. Eagle Boys 1996 жылы Жаңа Зеландияда Stallone's Pizza иесі Гавин Кук Оңтүстік аралдағы базаны құру үшін Eagle Boys компаниясымен бірігуге келіскен кезде құрылды. Жедел кеңеюдің нәтижесінде 2000 жылдың сәуір айының басына қарай Eagle Boys желісі елде 54 ұлттық дүкенге дейін жетті. 2000 жылы Жаңа Зеландиядағы барлық дүкендер Restaurant Brands компаниясына 28 миллион долларға сатылып, Pizza Hut дүкендеріне айналдырылды. Компания 1999 жылдан 2002 жылға дейін «Eaglexpress» деп аталатын экспресс-жүйе әзірледі, ол сағат 17:30 мен 20:00 аралығында екі минут ішінде дайындалатын «экспресс» пиццасын (төрт түрлі пиццадан тұратын шектеулі ассортимент) ұсынды. Бұл олардың ең танымал төрт пиццасын үнемі дайындап, оларды сату үшін жылы күйде сақтап отыру арқылы іске асырылды. Сатылмаған пиццалар 30 минуттан кейін тасталатын болды. 2002 жылы «Eaglexpress» тұжырымдамасы іске қосылғаннан бастап 2003 жылға дейін компанияның сату көлемі шамамен 40%-ға өсті. Компания «Eaglexpress» екі минуттық пицца сервисі мен жылдам қызмет көрсету мүмкіндігін Hungry Jack's және KFC сияқты ірі жедел тамақ берушілермен бәсекелесу үшін «алғы шеп» деп қарады.

2007-2016 жылдар: NBC Capital жылдары

2007 жылдың наурыз айында Том Поттер Eagle Boys компаниясын басқару құқығын Квинсленд штатында орналасқан NBC Capital венчурлық капиталына тапсырды. 2008 жылға қарай Поттер корпоративтік шешімдер қабылдаудағы дауыс құқығының 10% -дан азын сақтап қалды және енді операцияларға қатыспады. 2007 жылдың соңында Eagle Boys онлайн тапсырыс беру жүйесін сынақтан өткізуді бастады және 2008 жылдың ақпанына дейін барлық дүкендерінен онлайн тапсырыс қабылдауға мүмкіндік беретінін хабарлады. 2008 жылдың соңына қарай жүйе толыққанды іске қосылды. 2008 жылдың шілдесінде Eagle Boys Pizza Haven желісін сатып алу туралы келісім жасады. Осы келісімнің нәтижесінде Eagle Boys алғаш рет Сидней мен Оңтүстік Австралияға енді. 2010 жылдың ақпанында Eagle Boys BRW журналының "Жылдам франшиза" тізіміне алғаш рет енді. 2011 жылдың наурызына қарай Сиднейде Eagle Boys-тің 25-тен астам дүкені болды. Сондай-ақ, ол Pizza Hut компаниясын озып, Австралиядағы екінші ірі пицца өндірушісі атанды. Алайда, Pizza Hut 2014 жылдың шілдесіне дейін екінші орынды қайта иеленді. 2012 жылы бас директор Тодд Клейтон Eagle Boys компаниясынан кетіп қалды. Ол 2007 жылы NBC Capital компаниясы көпшілік үлесін сатып алғаннан бері осы лауазымда қызмет етіп келді. Ол кезде NBC-нің негізін қалаушысы Брюс Скотт бас директор болып тағайындалды. 2013 жылдың шілдесінде Eagle Boys Папуа-Жаңа Гвинеяда қызметін бастады. 2013 жылдың қыркүйегіне қарай дүкендердің жалпы саны 330-дан асты. 2014 жылдың 3 қазанында The Sydney Morning Herald газеті бұрынғы франчайзилердің NBC Capital айналымнан баспа және медиа жарнамаларын тоқтатқаны туралы мәлімдеме жасағанын жариялады. Дүкендердің саны 340-тан кеміп, жартысына дейін азайды. Франчайзи иелері жарнамалық стратегиядағы өзгерістерге, соның ішінде оффлайн жарнамалық іс-шаралардың азаюына алаңдаушылық білдірді. 2014 жылғы кіріс 17,4 миллион долларға дейін төмендеді, бұл 2012 жылы 25,2 миллион доллар және 2013 жылы 21,1 миллион доллардан кем. Бұлттық есептеудің артықшылықтарын пайдалану үшін Eagle Boys 2015 жылы тапсырыс беру жүйесін Microsoft Azure платформасына көшірді. Жаңа хостинг жүйесі веб-сайттың өнімділігі мен тұрақты жұмысын жақсартуға, сондай-ақ кеңейтілген өнімділік көрсеткіштерін ұсынуға тиіс, бұл онлайн тапсырыстардың көбеюіне әкелуі керек. Eagle Boys IT басшысының сөзіне сүйенсек, онлайн тапсырыстар дүкенде немесе телефон арқылы жасалған тапсырыстардан 1,5 есе қымбат. 2015 жылдың мамырында Eagle Boys 2015 жылдың соңына дейін Үндістанда 50 филиал ашуды жоспарлап отырғанын хабарлады. Сол айда франчайзи Фиджидің Сува қаласында Eagle Boys дүкенін ашты. 2015 жылдың қазанында Eagle Boys Брюс Скоттты алмастырып, Ник Винсентті жаңа бас директор етіп тағайындады. Винсент 2014 жылдың сәуірінен бастап компанияның бөлшек сауда бөлімінің бас директоры болып жұмыс істеген.

2016: Pizza Hut компаниясына сатылды

2016 жылдың 15 шілдесінде Eagle Boys Pizza компаниясы бизнесті сату мүмкіндігі алдында қайта құру жолдарын іздеу үшін әкімшілерді тағайындады. NBC Capital-дың бұрынғы директоры Берни Стейплтонға тиесілі SV Partners компаниясы – әкімшілер, бизнестің күнделікті басқаруын өз қолына алды және бизнестің потенциалды сатып алушыларын іздестірді. Eagle Boys компаниясы әкімшілік кезеңінде франчайзилер басқаратын дүкендерде сауда әдеттегідей жалғасатынын хабарлады, сондай-ақ франчайзилерге жарналарын әдеттегідей төлеу керектігін мәлімдеді. Fairfax Media бұқаралық ақпарат құралдары Domino's және Retail Food Group (Pizza Capers және Crust иесі) компанияларын мүмкін сатып алушылар ретінде атады. Бірақ Retail Food Group 2016 жылдың 19 шілдесінде жасаған мәлімдемесінде Eagle Boys франшизалық жүйесінің иелерімен немесе әкімшілерімен келіссөздер жүргізілмегенін растады. 2016 жылдың қараша айына қарай Австралия бойынша 114 дүкен жұмыс істеді, бұл оны елдегі пицца нарығының 10%-дан аспайтын үлесіне ие, төртінші ірі пицца желісіне айналдырды. 2016 жылдың қарашасында Pizza Hut бұқаралық ақпарат құралдарына Eagle Boys компаниясымен біріккенін мәлімдеді. Eagle Boys-тен Pizza Hut-қа бірінші болып ауысқан дүкен Сиднейдің солтүстік жағалауында орналасқан.

Маркетинг

1992 жылы Eagle Boys өзінің «қызғылт жарқырауы» – логотипінің қызғылт түсті болуын – IP Australia, Австралия үкіметінің зияткерлік меншік кеңсесінде тіркеді. Компанияның өтінімін қолдаған тұтынушылар арасында жүргізілген сауалнамада адамдар қызғылт жарқырауды Eagle Boys дүкендерімен тығыз байланыстыратыны анықталды. Осы ерекше түс схемасы көңілді және жағымды атмосфера құру үшін жасалған. 2007 жылы Eagle Boys «Vote 1 Full Size Large Pizza» науқанын іске қосты, бұл арқылы бәсекелестері кішкентай пиццаларды сатуын сынады. Domino's 2007 жылдың ортасында үлкен пиццаларының мөлшерін азайтты, ал Pizza Hut 2006 жылдың соңында өлшемдерін өзгертті. Науқан сатылымды 27%-дан астамға арттырды. 2009 жылы пицца желісі «Нағыз» атты 7 миллион долларлық жарнамалық науқанын жариялады, ол «Үлкенірек, жақсырақ» слоганын нығайтты. Науқан аясында VW «Real Mobile» Австралия бойынша Eagle Boys пиццасын ұсынып, телеарнаға куәліктерді жазды. Жыл соңында Eagle Boys тағы бір науқанды бастады, онда өзінің пиццаларын бәсекелестерімен салыстырды, бұл жолы «көзі жоқ дәм тастысы» негізінде құрылды, нәтижесінде сынаққа қатысушылардың жартысына жуығы Domino's және Pizza Hut пиццаларына қарағанда Eagle Boys пиццаларын артық көреді. 2010 жылы Eagle Boys көп миллиондық «31 жаңа мәзір тағамы – әрқайсысы дәмді» науқанын іске қосты. Бұл науқан Eagle Boys-тің жаңа телефон нөмірін 1300 EAGLE BOYS алғаш рет пайдаланды. 31 жаңа мәзір ұсынысының ішінде жаңа пасталар да болды, сондай-ақ десерттер де қосылды, олардың ішінде шоколадты фудж муссы 2010 жылғы Корольдік Квинсленд азық-түлік және шарап көрмесінде алтын медаль жеңіп алды. Мәзір науқанды бастамас бұрын 12 ай бойы сынақтан өтті. Eagle Boys компаниясы бұқаралық ақпарат құралдарына науқаннан кейін сатылым 15%-ға өседі деп күтілетінін мәлімдеді. Мәзірде алғаш рет «глютенге төзімді» негіз де болды, Eagle Boys өкілі глютенсіз тағамды ұсына алатынын айтудан гөрі, оның ашық екенін мәлімдеді, өйткені тек глютенсіз асханада дайындалған тағам ғана глютенсіз ассортиментін ұсына алады. Желі әлеуметтік желілерге жұмсалатын қаржыны да қысқартатынын хабарлады. 2011 жылы желі «Біздің үлкен пиццаларымыз олардан үлкен» деген жарнаманы шығарды, бұл олардың үлкен пиццасы ең жақын бәсекелесі Domino's-қа қарағанда бір кесімге артық екенін көрсету үшін жасалды. Domino's бас директоры бұқаралық ақпарат құралдарына «құндылық пиццаның мөлшерінде емес» деп жауап берді. Eagle Boys науқанның алғашқы аптасында өткен аптамен салыстырғанда сатылым 20%-ға өсті. Пицца желісі сонымен қатар церебралды параличпен күресетін альянсты қолдайтынын мәлімдеді, олар үш жыл ішінде 200 000 доллардан астам қайырымдылық жасауды жоспарлады, бастапқыда 2011 жылдың тамызында церебралды паралич апталығында сатылатын әрбір десерттен 1 доллар берді. 2011 жылдың шілдесінде Eagle Boys Бекслидегі дүкені үшін халал аккредитациясын алды. 2013 жылы «пиццаны бақытты ету» науқанының аясында жаңа логотип, жаңа пицца қораптары және форма киімдері енгізілді. Логотиптен бұрынғы белгілі бүркіт алынып тасталды, басшылық клиенттердің бүркітті алып тастау туралы талаптарын айтты. Компания клиенттер жақсы көңіл күймен болғанда дыбысталатын «бақытты қоңырауды» енгізді, бұл дүкендегі атмосфераны жағымды етуді мақсат етті. Науқан кезең-кезеңмен іске асырылды, бастапқыда Алыс Солтүстік Квинслендтен басталды, Eagle Boys өкілі бұл шешім желінің аймақтық тарихын құрметтеу үшін қабылданғанын айтты. 2014 жылы пицца желісінің маркетингтік бюджетінің шамамен үштен бірі цифрлық шығындарға бағытталды. Сол жылы желі австралиялық «Fat Pizza vs. Housos» фильмінің шығуына байланысты науқан ұйымдастырды. Сондай-ақ, ол стриминг компаниясы Quickflix-пен серіктестік құрғанын жариялады, бұл клиенттерге бір DVD және стриминг жинағына эксклюзивті ұсыныс жасады. 2014 жылы желі азық-түлік құтқару қайырымдылық ұйымы OzHarvest-ке 600 кг-нан астам картоп сыйлады. 2015 жылы Eagle Boys Bundaberg-те алғашқы «болашақтың дүкенін» ашты. Концепциялық дүкеннің дизайнында ашық кірпіш және қайта өңделген ағаш қолданылды, бұл тұтынушылардың қалаулары мен мінез-құлқы бойынша жүргізілген зерттеулерге негізделген. 2016 жылдың наурызында Eagle Boys Таунсвилл аймағындағы бірнеше дүкендерінде «Virtual Drivethru» сынағын бастады. Бұл технология клиенттерге пиццаны онлайн тапсыруға, дүкенге дейін көлікпен баруға және дүкен командасының мүшелеріне түйме басу арқылы келгенін хабарлауға мүмкіндік береді, осылайша қызметкерлер тапсырысты клиенттерінің көліктеріне жеткізе алады.