Кіріспе

Англияның Сандерленд қаласында орналасқан сыра қайнатушы және қонақүй иесі.

Vaux Brewery Англияның Сандерленд қаласында орналасқан маңызды сыра қайнатушы және қонақүй иесі болды. Компания Лондон қор биржасына тіркелген. Ол 2000 жылы Whitbread компаниясымен сатып алынды.

Тарих

Компания 1806 жылы Кэтберт Вокс (1779–1850) құрған, ол бірнеше танымал брендтерді, соның ішінде Vaux's Stout, Maxim, Double Maxim және Sunderland Best Bitter өнімдерін өндірді. Шамамен 200 жыл бойы қаладағы маңызды жұмыс берушілердің бірі болды. 1972 жылы компания Шеффилдтегі Wards Brewing Company пиво зауытын сатып алып, оны жекелеген еншілес компания ретінде сақтап қалды. 1981 жылы компания АҚШ-та бекініп қалуға тырысып, Нью-Йорктегі отбасылық Fred Koch Brewery сыра зауытын сатып алды. 1990 жылдарға қарай Vaux Group қонақүйлер бизнесіне де қатысты. Сыра өндіру бизнесі табысты болғанымен және басқару тарапынан оны сатып алу туралы ұсыныс түскеніне қарамастан, 1999 жылдың наурыз айында Басқарма Deutsche Bank еншілес компаниясы – BT Alex. Brown корпоративтік қаржыгерінің кеңесімен келісіп, екі сыра зауытын жабу туралы шешім қабылдады. Компания өз атын Swallow Group plc деп өзгертті және шілде айында жалға берілген пабтардың мүлкін корпоративтік қаржыгердің клиентіне сатты, Swallow Hotels бизнесіне көшті және бұрынғы Vaux басқарған пабтарды Swallow Inns & Restaurants брендімен біріктірді. 2000 жылы компания Whitbread компаниясымен сатып алынды, содан кейін көптеген қонақүйлер Marriott брендімен қайта аталды, ал ірі пабтар Brewers Fayre сияқты басқа ұлттық брендтерге қосылды. Кейіннен Marriott стандарттарына сай келмейтін 10 қонақүй сатылып, кішігірім Swallow Hotels желісінің ядросын құрады, бірақ ол 2006 жылы банкротқа ұшырады. 2000 жылы екі бұрынғы Vaux директоры және бұрынғы бас сыра өндіруші Maxim Brewery сыра зауытын құрды (қазіргі атауы), олар бірнеше сыра брендтерін және рецептураларын сатып алды. Олар бұрынғы Samson және Double Maxim сыраларын қайта жаңғыртты. Сандерлендтегі сыра зауыты босатылды және ғимараттар қайта құру мақсатымен бұзылды. 2014 жылдың қараша айында Carillion және Сандерленд қалалық кеңесі арасында нысанды қайта жаңғырту үшін серіктестік құрылды. Алайда, Carillion 2018 жылдың қаңтар айында таратылды. Алты айлық үзілістен кейін 2018 жылдың шілдесінде Tolent бас мердігер ретінде қайта жаңғырту жұмыстары жалғасты. Бірақ, кейіннен Tolent компаниясы да 2023 жылдың басында таратылды, ал келісімшартты аяқтау Wates Group компаниясына жүктелді. 2019 жылдың сәуір айында Сандерлендтегі компания Vaux брендін қайта жаңғырту ниетін жариялады. 2020 жылдың наурыз айында жаңа Vaux Brewery сыра зауыты Сандерленд қаласының орталығында жаңа сыра зауыты мен бар ашу жоспарларын мәлімдеді.