Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Эстониялық сыра зауыты
Estonian brewery
A. Le Coq – эстондық сыра зауыты. Компания 1807 жылы 17 ғасырда Франциядан қашқан гугеноттардың ұрпақтары болған, сол атпен аталатын пруссиялық отбасы құрған. 1997 жылы компания сатылып алынды және қазіргі уақытта фин компаниясы Olvi-ге тиесілі. Ол сыра, сидр, газдалған сусындар және жұмсақ сусындар сияқты көптеген сусындарды өндіреді. Ең танымал сыра – A. Le Coq Premium, ол AC Nielsen-нің 2008 жылғы қазан айындағы соңғы нәтижелеріне сәйкес Эстониядағы ең танымал сыра. Таллиндегі A. Le Coq Arena стадионы осы сыраның құрметіне аталған. A. Le Coq-тың негізгі брендтері: A. Le Coq (сыра), Fizz (сидр), Aura (шырын), Dynami:t (энергиялық сусын), Arctic (спорттық сусын) және Limonaad (газдалған сусын). Оның ұраны – Asi on maitses, яғни «Дәмде» деген мағынаны білдіреді. Smilers тобы осы атпен ән жазып, оны жарнамаларда пайдаланады.
A. Le Coq is an Estonian brewery. The company was founded in 1807 by a Prussian family of the same name, who were descendants of the Huguenots who had fled France in the 17th century. The company was bought in 1997 and is currently owned by Finnish company Olvi. It produces many types of drinks including beers, long drinks, ciders and soft drinks. The best known beer is the A. Le Coq Premium, which is the most popular beer in Estonia, according to the latest AC Nielsen results in October 2008. A. Le Coq Arena in Tallinn was named after the beer. A. Le Coq's key brands are A. Le Coq (beer), Fizz (cider), Aura (juice), Dynami:t (energy drink), Arctic (sport drinks) and Limonaad (softdrink). Its motto is Asi on maitses, meaning A song with this name by rock band Smilers was also specifically written and is used in commercials.
Тарих
Эстониядағы ең ескі, үздіксіз жұмыс істеп келе жатқан сыра зауыты – А. Ле Кок зауытының тікелей алдыңғылары Тартудағы Б. Й. Гессенің (1800) және Й. Р. Шраммның (1826) сыраханалары болып табылады. Уақыт өте келе, осы компаниялардың негізінде ірі кәсіпорын – Tivoli Ltd. құрылды, оның иесі 1913 жылы оны А. Ле Кок Ltd. деп атады.
Direct predecessors of the oldest Estonian brewery that has been continuously operating – A. Le Coq – in Tartu are the breweries of B. J. Hesse (1800) and J. R. Schramm (1826). In course of time, a large enterprise Tivoli Ltd. formed from these companies, the owner of which called it in 1913 A. Le Coq Ltd.
Ішімдіктер саудасымен айналысатын А. Ле Кок & Co. компаниясы 1807 жылы Пруссияда сол аттас отбасы тарапынан құрылды. 1820 жылдары Альберт Й. Л. Ле Кок отбасының шарап шаруашылығы өнімдерімен сауда жасау үшін Лондонға қоныстанды. Көп ұзамай ол өзінің атымен Ресей Императорлық стаутын бөтелкеге құйып, экспорттауды бастады. Ол бұл ерекше қара және күшті, жоғары ашытылған сыраны Лондонның ірі сыра зауыттарынан, әсіресе ресейлік нарықтың дәм талғамын ескере отырып, бөтелкеге құйылған сусынға тапсырды. Ресейдегі жоғары кедендік баждар және танымал тауар белгісінің жиі жалғандануы А. Ле Кок & Co. (Russia) Ltd. компаниясын, 1904 жылы жекеше шектеулі серіктестікке айналғаннан кейін, бас кеңсесі мен бөтелкелеу зауытын Лондоннан Санкт-Петербургке көшіруге мәжбүр етті. А. Ле Кок компаниясының иелері көп жылдар бойы Ресейде Императорлық стаут өндіруге қолайлы сыра зауытын іздеді, соңында Тартудағы Tivoli Ltd. таңдалып алынды, және компания бүгін де сол жерде жұмыс істеп келеді. Соңғы 200 жыл ішінде А. Ле Кок көптеген иелер мен менеджерлердің қолынан өтті, бірақ тауар белгісі өзгеріссіз сақталды. Кеңес дәуірінде компанияның атауы Тарту Õlletehas болып өзгертілді, бірақ 1997 жылы Олви компаниясымен жекешелендірілгеннен кейін ол қайтадан А. Ле Кок аталды. Содан бері А. Ле Кок бренді қайтадан таныстырылды және маңызды инвестициялар компанияны (және оның тауар белгісін) Эстониядағы жетекші және ең танымал брендтердің біріне айналдырды.
Company A. Le Coq & Co. dealing with beverage trade was established in Prussia in 1807 by a family bearing the same name. In the 1820s, Albert J. L. Le Coq settled in London to trade with the products of the family's wine manor. He soon started to bottle and export under his name Russian Imperial stout. He ordered that special dark and strong top fermented beer from the big breweries in London where the drink was bottled, especially taking into consideration the taste preferences of Russian market. High customs duties levied in Russia and increasingly more frequent forging of the reputable trademark forced A. Le Coq & Co. (Russia) Ltd. that had been transformed into a private limited group in 1904 to move its headquarters and bottling plant from London to St. Petersburg. The owners of A. Le Coq were looking for many years for a suitable brewery to manufacture Imperial stout in Russia, in the end Tivoli Ltd. in Tartu proved to be chosen, where the company is operating today. Over the last 200 years, A. Le Coq has passed through the hands of many owners and many managers, but the trademark itself endures. During the Soviet era the company's name was changed to Tartu Õlletehas , but it became A. Le Coq once again in 1997, when it was privatised by Olvi. Since then, the A. Le Coq brand has been reintroduced and significant investments have made the company (and its trademark) one of the leading and most recognised brands in Estonia.
Өнімдер мен нарықтар
А. Le Coq – Эстонияның ең көне сыра зауыты және қазіргі уақытта елдің ірі сусын өндірушісі. Оның ассортиментіне он түрлі өнім кіреді: сулар, сироптар, шырындар, жеміс шырындары, газдалған сусындар, энергиялық сусындар және спорттық сусындар; сондай-ақ үш жеңіл алкогольді сусын: сыра, сидр және джинмен ұзартылған сусындар. Компанияның ең ірі өнім тобы – негізінен A. Le Coq тауар белгісімен шығарылатын сыралары. Aura тауар белгісі алкогольсіз сусындарды, оның ішінде шырындарды, суды және пайдалы жеміс шырындарын білдіреді, олар Aura Active арқылы сатылады. Компания портфеліндегі ең танымал халықаралық тауар белгілерінің бірі – Fizz, ол табиғи жеміс және жидек дәмі бар сидрлер сериясын ұсынады. Компанияның өнім портфеліндегі ең танымал екі газдалған сусын – дәстүрлі Лимонад және Келл, олар ондаған жылдар бойы сатылып келеді. Компания өнімдерін негізінен Финляндияға, Швецияға, Данияға, Ұлыбританияға, Латвия мен Литваға экспорттайды. Сыра, сидр, ұзақ сусындар және шырындар – олардың негізгі экспорт тауарлары. 2018 жылы Le Coq коктейльдер желісімен Гонконг нарығына енді.
A. Le Coq is Estonia's oldest brewery and currently the country's biggest beverage producer. Its range incorporates ten product categories: waters, syrups, juices, juice drinks, soft drinks, energy drinks and sports drinks; and three light alcoholic drinks: beers, ciders and gin long drinks. The company's largest product group comprises its beers, which are principally manufactured under the A. Le Coq trademark. The Aura trademark represents non alcoholic drinks, including juices, waters and healthy juice drinks, which are marketed in Aura Active. One of the best known international trademarks in the company's portfolio is Fizz, representing a series of natural fruit and berry flavored ciders. The two most popular soft drinks in the company's product portfolio are the traditional Limonaad and Kelluke, which have been sold for decades. The company exports its products mainly to Finland, Sweden, Denmark, the United Kingdom, Latvia and Lithuania. Their main export sources are beers, ciders, long drinks and juices. In 2018, Le Coq entered the Hong Kong market with its cocktail line.
Ашытқы квасы туралы дау
2009 жылдың басында А. Le Coq ашытылған квас өндіруді бастау жоспарларын жариялады. Ішімдіктің этанол құрамына байланысты (көлем бойынша 0,5–0,7 пайызға дейін) бұл жоспарлар қырқыс пікірталас тудырды; Эстонияда сатылатын көптеген квастар ашытылмаған шұбаттан немесе шұбат экстрактынан жасалған және этанол қамтымайды. Атап айтқанда, ашытылған квастың балалар үшін қауіпсіздігі мәселесі аса күрделі болды. 2009 жылдың маусым айында А. Le Coq ашытылған квасты бөтелкеге құймай, құйылатын түрде сата бастайтынын хабарлады.
In early 2009, A. Le Coq announced plans to start producing fermented kvass. The plans were controversial due to the drink's ethanol content (estimated at 0.5–0.7 percent by volume); most bottled kvass sold in Estonia is manufactured from unfermented malt or malt extract and does not contain ethanol. The issue of safety of fermented kvass for children was particularly contentious. In June 2009, A. Le Coq announced it would start selling the fermented kvass in an unbottled form.
Келюк
Келлюке ("Кішкентай қоңырау", бастапқыда Кампанула гүлінің атымен аталған) – 1965 жылдан бері Эстонияда А. Le Coq (бұрынғы және кеңінен танымал Tartu Õlletehas (Тарту сыра зауыты)) өндіріп келе жатқан лимон хошқысы бар, спиртсіз сусын. 2001 жылдан бастап уақытша атауын өзгерткеннен кейін, Келлюке 2006 жылы қайтадан қолжетімді болды. 2010 жылдан бері Келлюке консерванттарсыз өндіріледі. Оны Sprite сусынымен салыстырады, бірақ Келлюке рецепті дайын болғанға дейін оның алғашқы жасаушылары Sprite туралы білмеген.
Kelluke ("Little bell", originally named after a Campanula) is a clear lemon flavoured non alcoholic soft drink produced since 1965 by A. Le Coq (formerly and colloquially known as Tartu Õlletehas (Tartu Brewery)) in Estonia. After a temporary name change since 2001, Kelluke made its comeback in 2006. Since 2010 Kelluke has been produced without preservatives. It has been compared to Sprite, but the original makers of the drink were not familiar with Sprite before the recipe for Kelluke was finished.