Кіріспе

Испандық тауық тұқымы

Пита Пинта Астурия – испандық тауық тұқымы. Бұл Испанияның солтүстік-батысындағы Астурия княздығында туған жалғыз тауық тұқымы.

Этимология

Атауы астурия тілінен шыққан, онда пита "тауық" және пинта "боялған" немесе "дақты" дегенді білдіреді.

Тарих

Бұл тұқым үй тауығының Атлантикалық тармағына жатады және Испанияның солтүстігіндегі басқа тауық тұқымдарымен, мысалы Баск еліндегі Euskal Oiloa сияқты ортақ тегі бар. 1950-1960 жылдары Астурияда жұмыртқа өндірісінің өнеркәсіптік деңгейге көтерілуі тұқымның санын күрт азайтты, олардың жойылу қаупі туды. Тұқымды қайта жаңғырту 1980-1990 жылдар аралығында басталды. 2003 жылы «Asociación de Criadores de la Pita Pinta Asturiana» өсірушілер қауымдастығы құрылды; оның 52 мүшесінде барлығы 1842 құс бар. 2005 жылы тұқымдық тізілім құрылды; 2013 жылдың соңында барлығы 2172 құс тіркелді.

Сипаттамалары

Пита-Пинта - ықшам және орташа салмақты; әтештердің салмағы шамамен 4–4,5 кг, тоқалардың салмағы шамамен 2,5–3 кг. Шілтеуіш 5–7 тікұшталды, тоқаларда тоқаларға қарағанда кішірек. Құлақ жапырақтары әрқашан қызыл, ал көздері қызғылт сары. Терісі сары, мүсіні мен аяқтары сары, қара дақтармен. Төрт түс нұсқасы бар: Пинта Негра (ұсақ қара), Пинта Рокса (ұсақ қызыл қоңыр), Бланка (ақ) және Абедул (қара). Пинта Негра нұсқасында қауырсындары қара, шеттері ақ, бұл оған ерекше ұсақ көрініс береді. Сақина өлшемі әтештер үшін және тоқалар үшін.

Қолдану

Пита-Пинта - жақсы, тұрақты жұмыртқа салатын тауық, мықты және қоршаған ортаға жақсы бейімделеді. Жұмыртқалары күйген қаймақ түсінде, жұмсақ қабықты және 60–65 г (шамамен 2 унция) салмақты болады.