Эндрю Ашер II: Шотландия вискисінің әкесі және меценаты
Andrew Usher
Эндрю Ашер II (1826-1898) – шотланд сусындарын жасаушы, виски қосып дамытқан адам. Виски жасаудағы жаңа технологияның авторы, «шотланд вискиінің әкесі» атанды.
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Эндрю Ашер II (5 қаңтар 1826 – 1 қараша 1898) – шотланд вискисін қуыратын және араластыратын маман.
Andrew Usher II (5 January 1826 – 1 November 1898) was a Scottish whisky distiller and blender.
Өмірбаян
Ашердің әкесі, оның атымен аттас Эндрю Ашер (1782 – 1855), 1840 жылдары вискиді араластырумен тәжірибе жасаған белгілі шотландтық сыра қайнатушы болды. Оның екі ұлы болды: Эндрю II және Джон. Эндрю Ашер II 1840 жылдардың соңында Эдинбургтегі «Эндрю Ашер & Co» компаниясының серіктесі аталды. Эндрю Ашер II вискиді араластыруды жетілдірді және осы себепті оны кейде «шотланд вискиінің әкесі» деп атайды. Бұл араластыру мен жаппай өндіріс вискиге Ұлыбританиядан тыс жерлерде сирек ішілетін сусыннан жаппай экспортталатын өнімге айналуға мүмкіндік берді. Эндрю Ашер II «Солтүстік Британдық дистиллериясының» үш негізін қалаушысының бірі болды; қалған екеуі – Джон Крабби, «Краббидің Жасыл Жәндігі» және Уильям Сандерсон, «Ват 69» вискиін араластырушы, екеуі де NB дистиллериясының директорлары қызметін атқарды. Эндрю Ашер II NB дистиллериясының алғашқы төрағасы болды, ол 1885 жылы құрылғаннан бастап 1898 жылғы 1 қарашада қайтыс болғанға дейін қызмет етті. Эндрю Ашер II және оның інісі Джон Ашер «Эндрю Ашер & Co» компаниясының серіктестері ретінде Эдинбург дистиллериясының да иелері болды.
Usher's father, whose name he shared, Andrew Usher (1782 – 1855), was a prominent Scottish brewer who had experimented with the blending of whisky in the 1840s. He had two sons, Andrew II and John. Andrew Usher II was made a partner of Andrew Usher & Co of Edinburgh in the late 1840s. Andrew Usher II perfected the eventual blending of whisky and as such is sometimes called the 'father of Scottish whisky'. The subsequent blending and mass distillation enabled whisky to grow from a drink rarely consumed outside the United Kingdom, to be one of mass export. Andrew Usher II was one of the three founders of the North British Distillery; the other two were John Crabbie of Crabbie's Green Ginger and William Sanderson, whisky blender of Vat 69, who both served as directors of the NB distillery. Andrew Usher II was the first Chairman of the NB Distillery, serving from its start in 1885 until shortly before his death on 1 November 1898. Andrew Usher II and his brother John Usher, as partners in Andrew Usher & Co, were also the proprietors of the Edinburgh Distillery.
Қайырымдылық
Ол Эдинбург пен Шотландияға қалдырған көптеген сыйлықтарының бірі – Ашер залы, ол Шотландияның басты концерт залына айналды. 1896 жылдың 23 маусымында қалаға жаңа концерт залын салуға арналған 100 000 фунт стерлинг сыйға тартқаны туралы жазба бар. Ол 1892 жылы ауылдың шетіндегі Нортфилд иелігін сатып алып, жағалаудағы шағын сарайды кеңейтіп, құрылысын аяқтады.
Among his many bequests to Edinburgh and Scotland was the Usher Hall, which became Scotland's premier concert hall. It is recorded that he donated £100,000 to the city specifically to fund the new concert hall on 23 June 1896. He purchased the Northfield estate on the edge of the village, enlarging and finishing the building of a countryside manor by the coastal shore in 1892.