Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Эндрю Ашер II (5 января 1826 – 1 ноября 1898) был шотландским производителем и купажистом виски.
Andrew Usher II (5 January 1826 – 1 November 1898) was a Scottish whisky distiller and blender.
Предыстория
Отец Ашера, носивший то же имя, Эндрю Ашер (1782 – 1855), был известным шотландским пивоваром, который в 1840-х годах экспериментировал со смешиванием виски. У него было два сына, Эндрю II и Джон. Эндрю Ашер II стал партнером компании Andrew Usher & Co из Эдинбурга в конце 1840-х годов. Эндрю Ашер II довел до совершенства процесс смешивания виски, и поэтому его иногда называют «отцом шотландского виски». Последующее смешивание и массовая дистилляция позволили виски вырасти из напитка, редко употребляемого за пределами Великобритании, в товар массового экспорта. Эндрю Ашер II был одним из трех основателей дистиллерии North British; остальные два – Джон Крэбби из Crabbie's Green Ginger и Уильям Сандерсон, мастер купажа виски Vat 69, оба занимали должности директоров дистиллерии NB. Эндрю Ашер II был первым председателем правления дистиллерии NB, занимая эту должность с момента ее основания в 1885 году до самой своей смерти 1 ноября 1898 года. Эндрю Ашер II и его брат Джон Ашер, будучи партнерами в Andrew Usher & Co, также были владельцами Эдинбургской дистиллерии.
Usher's father, whose name he shared, Andrew Usher (1782 – 1855), was a prominent Scottish brewer who had experimented with the blending of whisky in the 1840s. He had two sons, Andrew II and John. Andrew Usher II was made a partner of Andrew Usher & Co of Edinburgh in the late 1840s. Andrew Usher II perfected the eventual blending of whisky and as such is sometimes called the 'father of Scottish whisky'. The subsequent blending and mass distillation enabled whisky to grow from a drink rarely consumed outside the United Kingdom, to be one of mass export. Andrew Usher II was one of the three founders of the North British Distillery; the other two were John Crabbie of Crabbie's Green Ginger and William Sanderson, whisky blender of Vat 69, who both served as directors of the NB distillery. Andrew Usher II was the first Chairman of the NB Distillery, serving from its start in 1885 until shortly before his death on 1 November 1898. Andrew Usher II and his brother John Usher, as partners in Andrew Usher & Co, were also the proprietors of the Edinburgh Distillery.
Благотворительность
Среди многочисленных даров Эдинбургу и Шотландии был зал Ашер, ставший главным концертным залом Шотландии. Сообщается, что 23 июня 1896 года он пожертвовал городу 100 000 фунтов стерлингов специально на финансирование нового концертного зала. В 1892 году он приобрел поместье Нортфилд на окраине деревни, расширил и завершил строительство загородного поместья на побережье.
Among his many bequests to Edinburgh and Scotland was the Usher Hall, which became Scotland's premier concert hall. It is recorded that he donated £100,000 to the city specifically to fund the new concert hall on 23 June 1896. He purchased the Northfield estate on the edge of the village, enlarging and finishing the building of a countryside manor by the coastal shore in 1892.