Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Оңтүстік Африканың Ouma (/audio=LL Q14196 (afr) Anon1314 ouma. wav/'/oː//.//m//aː/ (көбінесе Оума Раск деп аталады) – Оңтүстік Африкаға тән, дәстүрлі айран рецепті бойынша жасалған кептірілген нан. Ол алғаш рет 1939 жылы Шығыс Кейп провинциясындағы Молтено ауылында Элизабет Энн Грейвенстин тарапынан, қала пасторының қауымдағы әйелдердің кәсіпкерлік бастамаларын қолдау ниетіне жауап ретінде өндірілді. Бүгінгі таңда бұл бренд салыстырмалы түрде шағын жергілікті нан кептіру нарығында көш бастап тұр, және ол алғаш өндірілген қалада жасалады.
South African rusk brand
Ouma (/audio=LL Q14196 (afr) Anon1314 ouma. wav/'/oː//.//m//aː/ (commonly referred to as Ouma Rusks) is a South African rusk made from a traditional buttermilk recipe. It was first produced in the rural town of Molteno, in the Eastern Cape, by Elizabeth Ann Greyvenstyn in 1939, in response to an initiative by the town's pastor to help the entrepreneurial efforts of the women in his congregation. The brand currently dominates the relatively small local rusk market, and is manufactured in the same town it was first produced.
Тарих
Ұлы депрессияның зиянды әсерін азайту мақсатында қаланың пасторы қауымдағы әрбір әйелге жергілікті кәсіп ашуға және отбасылық кірісін арттыруға ақша ұсынды. Олардың әрқайсысы жарты тәңке алды, ол екі шиллинг пен алты пенске тең (2016 жылы шамамен 30 фунт стерлинг немесе 520 ранд). Олар алғашқыда "Outspan Rusks" деген атпен сатылды, бірақ көп ұзамай "Ouma" (африкаанс тілінде "әже" деген мағынаны білдіреді) деп өзгертілді. 1941 жылы, жаңа құрылған мемлекеттік Индустриалды даму корпорациясы (Оңтүстік Африка) "Ouma Rusks" компаниясына алғашқы қарызын – 1500 фунт стерлинг көлемінде берді. Компанияның құрылуы мен басқаруына қатысқан Элизабеттің немересі Леон Грейвенштейн 1956 жылы "Simba Chip" компаниясын құрды. "Ouma" 1970 жылдары "Fedfood" компаниясының құрамына кірді, ал 1992 жылдан бері "Foodcorp" (Оңтүстік Африка) компаниясына тиесілі. 2012 жылғы мәліметтер бойынша, "Foodcorp" әлі де Молтено қаласында 250 адамды жұмыспен қамтитын "Ouma Rusks" зауытын иеленуде.
In an effort to reduce the negative impact of the Great Depression, the town's pastor offered each female member of his congregation money to start local businesses and increase their family income. They each received a half crown, which is equivalent to two shillings and sixpence (roughly worth £30 or R520 in 2016). They were first sold under the brand name "Outspan Rusks" but was changed soon after to 'Ouma' (Afrikaans for grandmother). In 1941, the fledgling governmental Industrial Development Corporation (South Africa) gave its first start up loan to Ouma Rusks for £1,500. Elizabeth's grandson, Leon Greyvensteyn, who was involved in the establishment and management of the company, went on to found the Simba Chip company in 1956. Ouma became part of Fedfood in the 1970s, and since 1992 has been owned by Foodcorp (South Africa). As of 2012, Foodcorp still maintains an Ouma Rusks factory in the town of Molteno employing 250 people.
Жарнама
Оума Раскенің жарнамалық слоганы «Оуманы малып көрейік» Оңтүстік Африкада кеңінен танымал.
Ouma Rusk's advertising slogan ‘Let’s go and dip an Ouma’ is well known in South Africa.