Оума Русks – традиционное южноафриканское печенье из пахты, появившееся в 1939 году. Популярный бренд, изготавливаемый в Восточном Кейпе с момента основания.
Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Южноафриканский бренд сухарей Ouma (/audio=LL Q14196 (afr) Anon1314 ouma. wav/'/oː//.//m//aː/ (обычно называемые сухарями Ouma Rusks) – это южноафриканские сухари, изготовленные по традиционному рецепту из пахты. Они впервые были произведены в 1939 году в сельском городке Молтено, в провинции Восточный Кейп, Элизабет Энн Грейвенстин в ответ на инициативу местного пастора, направленную на поддержку предпринимательских начинаний женщин его общины. В настоящее время бренд доминирует на относительно небольшом местном рынке сухарей и производится в том же городе, где был основан.
South African rusk brand
Ouma (/audio=LL Q14196 (afr) Anon1314 ouma. wav/'/oː//.//m//aː/ (commonly referred to as Ouma Rusks) is a South African rusk made from a traditional buttermilk recipe. It was first produced in the rural town of Molteno, in the Eastern Cape, by Elizabeth Ann Greyvenstyn in 1939, in response to an initiative by the town's pastor to help the entrepreneurial efforts of the women in his congregation. The brand currently dominates the relatively small local rusk market, and is manufactured in the same town it was first produced.
История
В попытке смягчить негативные последствия Великой депрессии, пастор города предложил каждой женщине из его прихода деньги на открытие местного бизнеса и увеличение дохода их семей. Каждая из них получила по полкороны, что эквивалентно двум шиллингам и шести пенсам (примерно 30 фунтов стерлингов или 520 южноафриканских рандов в 2016 году). Первоначально продукция продавалась под брендом "Outspan Rusks", но вскоре название было изменено на "Ouma" (африкаанс для "бабушка"). В 1941 году начинающая государственная корпорация промышленного развития (Южная Африка) предоставила компании Ouma Rusks свой первый стартовый кредит в размере 1500 фунтов стерлингов. Внук Элизабет, Леон Грейвенстейн, участвовавший в создании и управлении компанией, в 1956 году основал компанию Simba Chip. В 1970-х годах Ouma вошла в состав Fedfood, а с 1992 года принадлежит компании Foodcorp (Южная Африка). По состоянию на 2012 год Foodcorp по-прежнему владеет фабрикой Ouma Rusks в городе Молтено, где работает 250 человек.
In an effort to reduce the negative impact of the Great Depression, the town's pastor offered each female member of his congregation money to start local businesses and increase their family income. They each received a half crown, which is equivalent to two shillings and sixpence (roughly worth £30 or R520 in 2016). They were first sold under the brand name "Outspan Rusks" but was changed soon after to 'Ouma' (Afrikaans for grandmother). In 1941, the fledgling governmental Industrial Development Corporation (South Africa) gave its first start up loan to Ouma Rusks for £1,500. Elizabeth's grandson, Leon Greyvensteyn, who was involved in the establishment and management of the company, went on to found the Simba Chip company in 1956. Ouma became part of Fedfood in the 1970s, and since 1992 has been owned by Foodcorp (South Africa). As of 2012, Foodcorp still maintains an Ouma Rusks factory in the town of Molteno employing 250 people.
Реклама
Рекламный слоган Оумы Раск «Пойдем и обмакнем Оуму» хорошо известен в Южной Африке.
Ouma Rusk's advertising slogan ‘Let’s go and dip an Ouma’ is well known in South Africa.