Дан және Эд Данн бауырларының кофе бизнесінің тарихы
Dunn Brothers Coffee
Dunn Brothers Coffee: АҚШ-та 1987 ж. құрылған кофеханалар желісі. Миннесотада басталып, бүгінде 7 штатта 52 орны бар. Тарихы, орналасқан жерлері туралы ақпарат.
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Dunn Brothers Coffee – Эд пен Дэн Данн ағайындары 1987 жылдың желтоқсанында Миннесота штатының Сент-Пол қаласында құрған кофеханалар желісінің франчайзингтік компаниясы. 2023 жылдың желтоқсанына дейін Dunn Brothers Coffee Айова, Миннесота, Миссури, Солтүстік Дакота, Оңтүстік Дакота, Техас және Висконсин штаттарында 52 орнына ие.
Dunn Brothers Coffee is a franchise company of coffeehouses founded in St. Paul, Minnesota, in December 1987 by brothers Ed and Dan Dunn. As of December 2023, Dunn Brothers Coffee has 52 locations in Iowa, Minnesota, Missouri, North Dakota, South Dakota, Texas, and Wisconsin.
Тарих
Бірінші дүкен 1987 жылы Сент-Пол қаласындағы 1569 Гранд-авенюде ашылды. Данн ағайындылары ескі Dodge фургонына барлық мүліктерін тиеп, Портлендтен (Орегон штаты) Миннесотаға кофе бизнесі үшін жақсы, жеткіліксіз қызмет көрсетілетін орын іздеп келгеннен кейін бұл дүкен ашылды. Олар Огайо штатының Цинциннати қаласында қайта жаңартылған 1950 жылғы Probat қауырмалағыш құрылғысын тауып, оны алғашқы дүкенді ашу үшін пайдаланды. Екінші дүкен 1991 жылы Миннеаполистің Uptown ауданында ашылды (және 1991 жылы Гранд-авенюдегі дүкен өрттен кейін қайта жаңартылғанда уақытша жалғыз дүкен болып қалды). Гранд-авенюдегі дүкен әлі де "Dunn Bros Coffee" деген атпен жұмыс істейді, бірақ ол Dunn Brothers Coffee франшизасының бөлігі емес. 2022 жылдың 25 шілдесінде Dunn Brothers Coffee компаниясы Cicis Pizza және Mooyah иелері Gala Capital Partners компаниясына сатылғанын хабарлады. 2023 жылдың 10 шілдесінде Dunn Brothers Coffee Скотт Харвиді жаңа президенті етіп тағайындады. Бұрын "Golden Krust Caribbean Bakery", "Einstein Bros. Bagels" және "Black Rifle Coffee" компанияларында жұмыс істеген Харви, мейрамхана және франшиза саласында терең білімге ие. Dunn Brothers компаниясының президенті ретінде Харви брендтің франшизалық даму стратегиясын басқарып, Midwest және Great Plains нарықтарында, сондай-ақ одан тыс жерлерде кеңейтеді. Харвидің басшылығымен франшизаға жаңа көзқараспен, бренд кішкентай аумақты және автокөлік арқылы қызмет көрсетуге бағытталған соңғы дүкен үлгісін енгізеді.
The first store opened in 1987 at 1569 Grand Avenue in St. Paul, after the Dunn brothers had driven an old Dodge van loaded with their belongings from Portland, Oregon, to Minnesota in search of a good, underserved location for a coffee business. They found a refurbished 1950s Probat roaster in Cincinnati, Ohio, and used it to set up that first store. The second location opened in Uptown Minneapolis in 1991 (and was temporarily the only location while the Grand Avenue store was rebuilt following a 1991 fire). The Grand Avenue store still exists as "Dunn Bros Coffee" but is not part of the Dunn Brothers Coffee franchise. On July 25, 2022, Dunn Brothers Coffee announced that it was acquired by Gala Capital Partners, owner of Cicis Pizza and Mooyah. On July 10, 2023, Dunn Brothers Coffee appoints Scott Harvey as its new President. Previously holding roles at Golden Krust Caribbean Bakery, Einstein Bros. Bagels, and Black Rifle Coffee, Harvey brings a depth of knowledge in the restaurant and franchise space. In his role as President for Dunn Brothers, Harvey will take the helm of the brand's franchise development strategy, expanding its footprint in its existing Midwest and Great Plains markets, and beyond. With a new lens on franchising under Harvey's leadership, the brand will also implement its latest store prototype that includes a smaller footprint and a focus on drive thru operations.
Франчайзинг
Дүкендер негізінен Американың орталық-батыс аймағында, әсіресе Миннесота штатында орналасқан, онда 31 дүкен бар. 2021 жылғы мәліметтер бойынша компанияның Айова, Миннесота, Миссури, Солтүстік Дакота, Оңтүстік Дакота, Техас және Висконсин штаттарында дүкендері бар. Dunn Bros Coffee – франшизалық желі, және көптеген дүкендер жергілікті кәсіпкерлердің меншігінде және басқаруында. Dunn Bros-ты көптеген бәсекелестерінен ерекшелендіретін бір ерекшелік – дәстүрлі дүкендердің әрқайсысында кофе тікелей дүкен ішінде, көбінесе күнделікті қажалады. Бұл тұтынушыларға жаңа қажалып алынған тұтас дәндерді сатып алуға мүмкіндік береді. Дүкен ішінде қажау және шағын партиялармен өндіру әдетте 12-15 түрлі тұтас дәннің болуын қамтамасыз етеді. Dunn Bros әлемдегі тұрақты өсірілген кофе сертификаттаушыларымен, соның ішінде Fair Trade USA және Rainforest Alliance ұйымдарымен серіктестік етеді.
The store's locations are primarily in the American Midwest, especially Minnesota, where there are 31 locations. As of 2021, the company has stores in Iowa, Minnesota, Missouri, North Dakota, South Dakota, Texas, and Wisconsin. Dunn Bros Coffee is a franchise, and most stores are locally owned and operated. One distinguishing feature that separates Dunn Bros from most of its chain competitors is that at every traditional location the coffee is roasted right in the store, usually on a daily basis. This allows customers to buy freshly roasted whole beans. The in store roasting and small batch sizes typically allow for the availability of 12 15 varieties of whole beans. Dunn Bros partners with certifiers of sustainably grown coffee in the world including Fair Trade USA, and Rainforest Alliance.