«A Cook's Tour» – Энтони Бурденнің Food Network-тегі саяхат және тағам шоуы. Әртүрлі елдер мен қалалардың мәдениеті мен ас-суын зерттейді. 2002-2003ж. түсірілген.
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Ашпаздар гастролі - Food Network телеарнасында көрсетілген саяхат және тамақ шоуы. Алып барушы Энтони Бурден әлемнің әртүрлі елдері мен қалаларын аралап, жергілікті шаруалар оған мәдениет пен ас-тағамдарымен таныстырады. 2000 және 2001 жылдары екі маусым түсірілді және АҚШ-та Food Network телеарнасында 2002 жылдың қаңтарынан бастап 2003 жылға дейін алғаш рет көрсетілді.
A Cook's Tour is a travel and food show that aired on Food Network. Host Anthony Bourdain visits various countries and cities worldwide where hosts treat him to local culture and cuisine. Two seasons of episodes were produced in 2000 and 2001 and aired first run in January 2002 through 2003 in the U. S. on the Food Network.
Өндіріс
Нью-Йорк университетінің кино бағдарламасын бітірген және New York Times Television-да жұмыс істейтін Лидия Тенглиа «Kitchen Confidential» кітабын оқыды. Бурден келесі жобасы ретінде «Innocents Abroad» стиліндегі саяхат күнделігін жазуды жоспарлап отырғанын білген соң, ол телефонды көтеріп, тікелей қоңырау шалды. Шоу екі Sony PD100 DV видеокамерасымен түсірілді.
NYU film program graduate Lydia Tenaglia, working at New York Times Television, picked up the book Kitchen Confidential, and, learning that Bourdain was proposing an Innocents Abroad style travel journal as a follow up project, picked up the phone and made a cold call. The show was filmed with two Sony PD100 DV camcorders.
Қабылдау
Variety журналында Фил Галло былай дейді: "Бір рет Food Network үйде дайындауға келмейтін тағамдарды көрсетіп тұр. Олар тағамды дастарқанға жеткізер алдында ингредиенттерді алудың оңай еместігін де көрсетеді". Бурденнің 1-ші маусымның 5-ші және 6-шы бөлімдерінде Камбоджаға жасаған сапары Клемсон университетінің француз және кинотану профессоры Джозеф Май тарапынан "әдепсіз стереотиптерге толы" және Камбоджа тағамдарын көбінесе назардан тыс қалдырғаны үшін сынға алынды.
In Variety, Phil Gallo says, "For once, Food Network is putting on display food you can’t do at home — and they show that acquiring the ingredients isn’t all pretty before the meal hits the dining room table." Bourdain's account of his trip to Cambodia in Episodes 5 and 6 of Season 1 has been criticised by professor of French and Film Studies at Clemson University Joseph Mai as "filled with tawdry stereotypes" and largely ignoring Cambodian cuisine.
2-маусым
# Prod Num DVD Title Place Visited
1TB1B01Disk 2Аяқтардың арасында құммен тамақ дәмдірек сезіледі. Сент-Мартин
2TB1B02Disk 1Моншақтарсыз, сұлуларсыз, Бурбон көшесіз. Жаңа Орлеан
3TB1B03Disk 2Мистикалық әлем. Сальвадор
4TB1B04Disk 2Кариока қалай болуға болады. Рио-де-Жанейро және Нитерой, Бразилия
5TB1B05Disk 1Ұлы бардың құрамы. Нью-Йорк қаласы
6TB1B06Disk 1Американың жаны үшін күрес. Миннеаполис, MN
7TB1B07Disk 1BBQ үшбұрышы. Канзас-Сити, Хьюстон және Солтүстік Каролина
8TB1B08Disk 5Мад Тони: Тағам соғысшысы. Сидней
9TB1B09Disk 5Төменде: Тамақ пісірудің жабайы батысы. Мельбурн
10TB1B10Disk 6Сингапур: Жиырма жылдағы Нью-Йорк. Сингапур
11TB1B11Disk 6Жоғалғанға кеттік. Чианг Май, Тайланд
12TB1B12Disk 6Досым Линь. Ханой, Вьетнам
13TB1B13Disk 6Тайланд: Бангкоктағы бір түн. Бангкок, Тайланд және Сингапур
# Prod Num DVD Title Place Visited1TB1B01Disk 2Food Tastes Better with Sand Between Your ToesSt. Martin2TB1B02Disk 1No Beads, No Babes, No Bourbon StreetNew Orleans3TB1B03Disk 2A Mystical WorldSalvador4TB1B04Disk 2How to Be a CariocaRio de Janeiro and Niterói, Brazil5TB1B05Disk 1Elements of a Great BarNew York City6TB1B06Disk 1The Struggle for the Soul of AmericaMinneapolis, MN7TB1B07Disk 1The BBQ TriangleKansas City, Houston, and North Carolina8TB1B08Disk 5Mad Tony: The Food WarriorSydney9TB1B09Disk 5Down Under: The Wild West of CookingMelbourne10TB1B10Disk 6Singapore: New York in Twenty YearsSingapore11TB1B11Disk 6Let's Get LostChiang Mai, Thailand12TB1B12Disk 6My Friend LinhHanoi, Vietnam13TB1B13Disk 6Thailand: One Night in BangkokBangkok, Thailand and Singapore