Кіріспе
Колумбияның кофе өсірумен танымал аймағы, Кофе үшбұрышы (lang es) деп те аталады, Колумбияның ауылдық аймағындағы Пайса аймағының бір бөлігі. Бұл аймақ Колумбия кофесінің көп бөлігін өсіру және өндірумен әйгілі. Аймақта төрт департамент бар: Кальдас, Киндио, Рисаральда және Толима. Ең көп танымал қалалар – Манисалес, Армения, Перейра және Ибаге.
The Colombian coffee region (lang es), also known as the Coffee Triangle (lang es) is a part of the Paisa region in the rural area of Colombia. It is famous for growing and producing the majority of Colombian coffee. There are four departments in the area: Caldas, Quindío, Risaralda and Tolima. The most visited cities are Manizales, Armenia, Pereira, and Ibagué.
Қауіпсіздік
Кофе алғаш рет Колумбияда Сантандерден солтүстікке қарай орналасқан Салазар-де-лас-Пальмас қаласында коммерциялық мақсатта өсірілді және ХХ ғасырда Колумбияның басты экспорт тауарына айналды. Кофе елге алғаш әкелген кезде, басшылар кофе бұршағын өсіруге тырысты, бірақ адамдар 5 жылға жуық уақыт күтіп, алғашқы өнімді алуға болатындықтан қарсылық көрсетті. 1999 жылы кофеден түскен кірістер жалпы ішкі өнімнің (ЖІӨ) 3,7%-ын және ауыл шаруашылығындағы жұмыспен қамтудың 37%-ын құрады. Кофе өндіретін негізгі департаменттер: Нариньо, Норте-де-Сантандер, Антиокия, Валье-дель-Каука, Уила, Толима, Кальдас, Рисаральда, Киндио және Кундинамарка. Кальдас, Рисаральда, Киндио және Толима департаменттері арасындағы аймақ осы өнімді өсіруге байланысты үлкен дамуға ие болғандықтан Кофе аймағы деп белгілі. Бұл аймақ 1999 жылдың 25 қаңтарында Рихтер шкаласы бойынша 6,4 балға жеткен жер сілкінісінен ауыр зардап шекті, бірақ кейін аймақтың экономикасы жылдам қалпына келді.
Шолу
Ауа райы (8 °C - 24 °C), географиялық (Анді тауларының жаңбырлы ормандары) және геологиялық аймақ жоғары сапалы кофе өндірісін, салыстырмалы түрде қысқа жинау мерзімдерімен анықтайды. Аймақтағы фермерлер дәнді өсіру, жинау және өңдеу техникаларын жасап шығарды, және барлығы "дән-дәнмен" атқарылды. Ауыл шаруашылығын жаппай индустрияландырудың жаңа әдістеріне қарамастан, олар осы өңдеу өнеркәсібін сақтап қалды. "Хуан Вальдес" атты әйгілі жарнамалық бейне, кариэль, агуадено бас киімі мен пончо киген паиса шаруасының кейіпінде, қамырымен бірге, жарнамалық коммуникацияның үлкен жетістігіне айналды. 2005 жылы АҚШ-та Хуан Вальдес осы елдің тұрғындары арасында ең жақсы есте қалатын жарнамалық сурет ретінде танылды.
Кофе мәдени пейзажы Дүниежүзілік мұра
Кофе өсіру аймағындағы алты локациядағы және оңтүстікке қарай Valle del Cauca департаментіне дейін созылған он сегіз қалалық елді мекен 2011 жылы ЮНЕСКО-ның Дүниежүзілік мұра тізіміне «Кофе мәдени ландшафты» ретінде енгізілді. Бұл локациялар кофе өсіру аймағының барлық бөлігін көрсетеді, аймақтың мәдениетін, бірнеше ерекше фестивальдердің өтетін жерлерін және дәстүрлі кофе өсірудің әртүрлі формаларын сақтайды. Дүниежүзілік мұра нысаны аймақтағы Армения, Каларка, Саламина, Перейра және Риосусио сияқты көптеген қалалық орталықтардан, сондай-ақ кішкентай қалалар мен оларды қоршаған ауылдық кофе шаруашылықтарынан тұрады.
Туристік жерлер
Бұл аймақта ірі ойын-сауық парктері дамыған, мысалы, Киндиодағы Черногория қаласында орналасқан Колумбияның Ұлттық кофе паркі. Аймақта сондай-ақ кофе мәдениеті мұражайы да бар, ол астық өндіруден бастап дәстүрлі колумбиялық кофеден ләззат алуға дейінгі процесті көрсетеді. Бұл мұражай, басқа да ойын-сауық парктері сияқты, отарлық қаланың көшірмесі болып табылады, онда туристер би өнерлерін, дәстүрлі музыканы тамашалайды, кабельдік жолдан көркейтін пейзаждарды көреді және түрлі аттракциондарға қатысады. Колумбиядағы тағы бір ерекше ойын-сауық паркі – «Панака» мәдениет және ауыл шаруашылығы Ұлттық паркі, ол да Киндио облысының Кимбая муниципалитетінде орналасқан. Оның ерекшелігі – зообақтардан айырмашылығы, келушілер шаруашылық жануарларымен тікелей және жеке байланыста болады, сондай-ақ олармен жоспарланған іс-шаралар мен шаралардан ләззат алады. Аймақтағы басқа да көрікті жерлер: Перейра университетінің ботаникалық бағы, Колумбиядағы ең ірі бақшалардың бірі және BGCI тізіміндегі табиғи немесе Sivestre ретінде тізімделген жалғыз бақша, сонымен қатар әлемдегі орхидеялардың бірі. Сантуарио – аймақтың ең ерекше қалаларының бірі, ол дәстүрлі паиса архитектурасымен және көшелерімен танымал. Ол PNN Tatamá-ға жақын орналасқан. Санта Роза де Кабаль термалды сулары, ыстық бұлақтарда шомылуға және демалысқа, дене күтіміне арналған әртүрлі іс-шаралар ұсынатын «спа». Рио-ла-Вьежада рафтинг: Валье-дель-Каука және Киндио облыстарының шекарасында Рио-ла-Вьежа өзенімен Салентодағы Кокора аңғарынан, ұлттық ағаш – Киндио пальмасының мекені. Каларка қаласында орналасқан Киндио ботаникалық бағы, онда елдегі ең үлкен көбелектер көрмесін тамашалауға болады.
Cocora Valley'' in Salento, home of the national tree Palma wax Quindío one of the most beautiful spots around the axis coffee one of the entry points to Los Nevados National Natural Park where there are also entitled to stay and camp sites. Quindío Botanical Gardens, located in the town of Calarcá, where you can also see in the butterfly with the largest exhibition of butterflies in the country.