Введение

Регион Колумбии, известный выращиванием кофе. Колумбийский кофейный регион (lang es), также известный как Кофейный треугольник (lang es), является частью региона Пайса в сельской местности Колумбии. Он знаменит выращиванием и производством большей части колумбийского кофе. В регионе расположены четыре департамента: Кальдас, Киндио, Рисаральда и Толима. Наиболее посещаемые города – Манисалес, Армения, Перейра и Ибаге.

История кофе

Впервые кофе начали выращивать в коммерческих целях в Колумбии в Саласаре-де-лас-Пальмас, к северу от Сантандера, и в течение двадцатого века он стал основным экспортным товаром Колумбии. Когда кофе впервые завезли в страну, руководство пыталось стимулировать выращивание кофейных зерен, но встретило сопротивление населения, поскольку для получения первого урожая требуется около 5 лет. В 1999 году доходы от кофе составляли 3,7% валового внутреннего продукта (ВВП) и 37% занятости в сельском хозяйстве. Основные департаменты, производящие кофе: Нариньо, Норте-де-Сантандер, Антиокия, Валье-дель-Каука, Уила, Толима, Кальдас, Рисаральда, Киндио и Кундинамарка. Район между департаментами Кальдас, Рисаральда, Киндио и Толима известен как Кофейный регион благодаря значительному развитию, связанному с выращиванием этого продукта. 25 января 1999 года этот регион сильно пострадал от землетрясения магнитудой 6,4 по шкале Рихтера, но впоследствии экономика региона быстро восстановилась.

Обзор

Погодные условия (от 8 до 24 °C), географические (Андийский тропический лес) и геологический регион определяют производство высококачественного кофе с относительно короткими периодами сбора урожая. Фермеры в этом районе разработали методы выращивания, сбора и переработки зерна, и все это делается «зерно за зерном», сохранив эту форму перерабатывающей промышленности, несмотря на новые методы массовой сельскохозяйственной индустриализации. Знаменитый рекламный образ «Хуан Вальдес», представленный фермером из Паисы в карьеле, шляпе агуаде́ньо и пончо, в сопровождении мула, стал триумфом рекламной коммуникации. В Соединенных Штатах Хуан Вальдес в 2005 году считался рекламным образом, который лучше всего запомнился жителям страны.

Культурный ландшафт кофе

Восемнадцать городских поселений в шести районах кофейной зоны и простирающихся на юг в департамент Валье-дель-Каука были включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО в 2011 году под названием «Кофейный культурный ландшафт». Эти объекты представляют собой всю кофейную зону, сохраняя различные формы традиционного кофеводства, а также культуру региона и места проведения нескольких уникальных фестивалей. Объект Всемирного наследия включает в себя многие городские центры региона, такие как Армения, Каларка, Саламина, Перейра и Риосусио, а также небольшие города и окружающие сельские кофейные плантации.

Туристические достопримечательности

В регионе развиты крупные тематические парки, такие как Колумбийский национальный парк кофе, расположенный в городе Монтегерея в департаменте Киндио. В этом районе также находится Музей культуры кофе, демонстрирующий процесс от выращивания зерна до наслаждения традиционным колумбийским кофе. Этот музей, как и все остальные тематические парки, представляет собой реконструкцию колониального города, где туристы наслаждаются танцевальными представлениями и традиционной музыкой, панорамными видами с канатной дороги, открывающими пышные ландшафты, и различными аттракционами. Еще один уникальный тематический парк в Колумбии – Национальный парк культуры и сельского хозяйства «Панака», также расположенный в муниципалитете Кимбая в департаменте Киндио. Его ключевая особенность заключается в том, что, в отличие от зоопарков, посетители погружаются в личное и непосредственное общение с сельскохозяйственными животными, а также участвуют в запланированных мероприятиях и развлечениях с ними. Среди других достопримечательностей района: Ботанический сад Университета Перейры, один из крупнейших в Колумбии, единственный, включенный в список BGCI как природный или сильвестральный, а также один из крупнейших в мире по коллекции орхидей. Сантуарио – один из самых характерных городов региона, известный своей традиционной архитектурой и улочками. Он расположен недалеко от Национального природного парка Татама. Термальный курорт Санта-Роза-де-Кабаль – это «спа», предлагающий купание в горячих источниках и различные виды отдыха и ухода за телом. Рафтинг по реке Ла-Вьеха: сплав по реке Ла-Вьеха на границе между департаментами Валье-дель-Каука и Киндио, отправной точкой является город Кимбая. Долина Кокора в Саленто, где растет национальное дерево – пальма восковая Киндио, одно из самых красивых мест в кофейном регионе, а также один из входов в Национальный природный парк Лос-Невадос, где есть места для проживания и кемпинга. Ботанический сад Киндио, расположенный в городе Каларка, где также можно увидеть крупнейшую в стране экспозицию бабочек.