Кіріспе

Weyerbacher Brewing Company — 1995 жылы Дан және Сью Вейрбактар құрған, АҚШ-тың Пенсильвания штатындағы Истон қаласында орналасқан сыра қайнату компаниясы.

20 ғасыр

Weyerbacher Brewing компаниясы 1995 жылы Дан және Сью Вейрбахтар құрған. Бұл сыра қайнату зауыты бастапқыда Пенсильвания штатының Истон қаласының орталық бөлігінде орналасқан, бұрын аттар сақталған тұрақтан жұмыс істеді.

21 ғасыр

Компанияның сырасының танымалдылығы артты және компания кеңейтуге көп шығыс жұмсады, бастапқы орналасқан жерінен жаңа 30 000 шаршы футтық сыра зауытына көшті. 2018 жылы Вейербахердің алғашқы сыра қайнатушысы Крис Уилсон компанияны тастап, Free Will Brewing компаниясында басқа қызметке орналасты. Сол жылы Вейербахер White Castle компаниясымен серіктестікке келісіп, олардың эксклюзивті сыра серіктесі атанды, бұл олардың сырасын 400-ден астам орнында тұмсықтан ішуге мүмкіндік берді, 2019 жылы банкроттық жариялағанға дейін. Компанияның кеңейіп жатқан кезінде қолөнер сыра нарығы қанықты, сатылымы төмендеді, нәтижесінде компания 2,1 миллион долларлық қарызға батты. 2019 жылы компания 11-тарау бойынша банкроттықтан қорғануға өтініш берді. Компанияның банкроттық процесі кезінде Филадельфиядағы 1518 Holdings инвестициялық фирмасы бастапқыда сыра зауытының 55% көпшілік үлесін сатып алуға ниет білдірді. Алайда, инвестициялық жоспардан бас тартылды және Джош Лэмп басқаратын компанияның уақытша басшылық тобы банкроттық өтінімін аяқтады, соңында қайта құрылып, өндірісті қайта бастады, бірақ өнімдерінің ассортименті азайды. Қайта құру және қарыздар өндіріске кедерілді, нәтижесінде компания тағы да 1,5 миллион долларлық қарыз жинады. 2022 жылдың маусым айында компания өндіріс 2019 жылғы деңгейге жетпегеннен кейін қайтадан 11-тарау бойынша банкроттық жариялады.

Савант сусындары

Екінші банкроттығынан кейін Вейербахерді Миллер сыра өндіру компаниясының бұрынғы басшысы және Палмер қалашығының тұрғыны Эдвин Лозаноға тиесілі Savant Beverages LLC сатып алды. 2022 жылдың желтоқсанында шектеулі сағаттармен сыра құю залын ашқаннан кейін, Вейербахер 2023 жылдың қаңтар айының соңында қайта ашылу салтанатын өткізді. Компания Weyerbacher Hill Challenge деп аталатын 5 шақырымдық жүгіру жарысын ұйымдастырады, онда тіркелген әрбір қатысушыға екі тегін сыра сыйланады. Компания сонымен қатар жергілікті Lehigh Valley аймағындағы сыра өндірушілермен бірлесе ұйымдастырылатын шараларға қатысуын күшейтті.