Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Оңтүстік Африкада туған автор Поппи Кэннон (2 тамыз 1905 - 1 сәуір 1975) Оңтүстік Африкада туған американдық автор, әр түрлі уақытта Ladies Home Journal және House Beautiful журналының тамақ редакторы және 1950 жылдары бірнеше аспаздық кітаптардың авторы болды. Ол ыңгайлы тағамның алғашқы қолдаушысы болды: оның кітаптарына "Кен ашылатын аспаздық" (1951) және "Кейіттің аспаздық кітабы" (1954) кірді. Басқа кітаптар арасында "Президенттің аспаздық кітабы: Джордж Вашингтоннан қазіргі уақытқа дейінгі практикалық рецепттер" (1968) кіреді.
South African born author
Poppy Cannon (August 2, 1905 – April 1, 1975) was a South African born American author, who at various times the food editor of the Ladies Home Journal and House Beautiful, and the author of several 1950s cookbooks. She was an early proponent of convenience food: her books included The Can Opener Cookbook (1951) and The Bride's Cookbook (1954). Other books included The President's Cookbook: Practical Recipes from George Washington to the Present (1968).
Мансап
Оның жазу стилі ерекше болды және "аяусыз" деп сипатталды. Оның рецептілері "шараптың бір тамшысын", "кокостың бір бөліктерін" немесе "ашық қаймақпен үлкен бір бөлікті" өлшеуді талап етуі мүмкін, ал ол бірде оқырмандарға "Кловернук деп аталатын жаңа ғажайып затпен" "лимон пирогын бір сәтте" шатастыра алатындығын кеңес берді. Ол Джеймс Берд пен Джулия Чайлдтың замандасы болды және ол Элис Б. Токласпен өткен мен қазіргі ароматтар мен дәмдер туралы бірлесіп жұмыс істеді.
Her writing style was distinctive and has been described as "relentless." Her recipes might call for such measurements as "a splotch of wine," "a flurry of coconut," or "a great swish of sour cream," and she once advised readers that they could "rassle a lemon pie in a jiff" with "the new wonderstuff called Clovernook." She was a contemporary of James Beard and Julia Child, and she collaborated with Alice B. Toklas on Aromas and Flavors of the Past and Present.
Жеке өмір
Лилиан Грускин Оңтүстік Африкадағы үлкен литвалық еврей қауымының бір бөлігі ретінде Кейптаунда дүниеге келді. Оның ата-анасы Роберт және Генриетта Грускиндер деп аталатын, бірақ 1908 жылы Пенсильвания штатының Питтсбург қаласына көшіп келген кезде олардың аттарын Роберт және Марион Уитниге өзгерткен. Оның қарындасы Энн Фогарти 1950 жылдары танымал сәнді дизайнер болды. Поппи Кэннон төрт рет үйленіп, үш баласы болды. Оның үшінші күйеуі ресторатор Клод Филипп болды Waldorf Astoria Нью-Йорк, онымен оның Клаудия деген қызы болды. 1949 жылы ол NAACP көшбасшысы Уолтер Фрэнсис Уайттың екінші әйелі болды (ол бірінші әйелі Лия Глэдис Пауэлл Уайтқа тұрмыста болған кезде қарым-қатынаста болды). Мұндай неке шатастырмалы деп саналған кезде, ең аз дегенде қара қауымдастық ішінде, кейбіреулері Уайттың ақ әйелге үйленуін сатқындық деп қарады. Ол келесі жылы жарық көрген "Ақ, жұмсақ салт атты" атты өмірбаянын жазды. (Оның екінші күйеуінің отбасы тарихы бойынша, ол тоғызыншы президенттің ұрпағы болған.) Кэннон 1975 жылы 1 сәуірде Нью-Йорктегі пәтерінің 23-қабаттан құлап, қайтыс болды. Ол 69 жаста еді, соңғы жылдары денсаулығы нашарлап кетті.
She was born Lillian Gruskin in Cape Town as part of a large Lithuanian Jewish community in South Africa. Her parents had been called Robert and Henrietta Gruskin, but had apparently changed their names to Robert and Marion Whitney at the time of their immigration to Pittsburgh, Pennsylvania, in 1908. Her sister Anne Fogarty became a popular fashion designer during the 1950s. Poppy Cannon married four times and had three children. Her third husband was restaurateur Claude Philippe of the Waldorf Astoria New York, with whom she had a daughter, Claudia. In 1949 she became the second wife of the NAACP leader Walter Francis White (with whom she had an affair while he was married to his first wife, Leah Gladys Powell White) at a time when such a marriage was viewed as scandalous, not least within the Black community, some of whom viewed White's marriage to a white woman as a betrayal. She wrote a biography of White, Gentle Knight, published the following year. (According to the family history of her second husband, he was descended from the ninth president.) Cannon died on April 1, 1975, after falling from the 23rd floor balcony of her apartment in New York City. She was 69 years old, and had been in failing health in recent years.