Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Американдық өнертапқыш, инженер (1806–1894)
American inventor, engineer (1806–1894)
Норберт Риллио (17 наурыз, 1806 – 8 қазан, 1894) – Луизиана креолы, алғашқы химиялық инженерлердің бірі саналады және көп эффектілі буландырғыштың авторы ретінде танымал. Бұл өнертабыс қант өнеркәсібінің өркендеуіне маңызды үлес қосты. Француз тілінде сөйлейтін креол Риллио – суретші Эдгар Деганың туысы болған.
Norbert Rillieux (March 17, 1806 – October 8, 1894) was a Louisiana Creole inventor who was widely considered one of the earliest chemical engineers and noted for his pioneering invention of the multiple effect evaporator. This invention was an important development in the growth of the sugar industry. Rillieux, a French speaking Creole, was a cousin of the painter Edgar Degas.
Отбасы
Норберт Риллио Луизиана штатының Нью-Орлеан қаласындағы белгілі креол отбасында дүниеге келді. Ол ақ түсті плантация иесі және өнертапқыш Винсент Риллио мен оның серігі, бос адам Констанс Виванттың ұлы еді. Норберт жеті баланың үлкені болды. Оның бауырлары: Бартелеми, Эдмонд, Мари Эужени, Луи, Мари Элоиза және Сесиль Вирджиния. Әкесінің әпкесі Мари Селеста Риллио, суретші Эдгар Деганың әжесі еді. Анасының әпкесі Эулали Вивант, Луизианадағы ең бай бос адамдардың бірі Бернард Сулидің анасы болды. Норберттің туыстарының бірі – соқыр жазушы Виктор Эрнест Риллио.
Norbert Rillieux was born into a prominent Creole family in New Orleans, Louisiana. He was the son of Vincent Rillieux, a white plantation owner and inventor, and his placée, Constance Vivant, a free person of color. Norbert was the eldest of seven children. His siblings were: Barthelemy, Edmond, Marie Eugenie, Louis, Marie Eloise, and Cecile Virginie. Norbert's aunt on his father's side, Marie Celeste Rillieux, was the grandmother of painter Edgar Degas. His aunt on his mother's side, Eulalie Vivant, was the mother of Bernard Soulie, one of the wealthiest gens de couleur libre in Louisiana. One of Norbert's cousins was the blind writer Victor Ernest Rillieux.
Ерте өмір
Түсті креол болғандықтан, Норберт Риллие төмен дәрежелі бос қара нәсілділерге немесе құлдарға қол жетімді емес білім мен артықшылықтарға ие болды. Рим католиктік дінінде крещение алған Риллие, 1820-ші жылдардың басында Францияның ең жақсы инженерлік мектептерінің бірі – École Centrale Paris-те оқу үшін Парижге барар алдында Луизианадағы жеке католик мектептерінде алғашқы білімін алды. École Centrale-де Норберт физика, механика және инженерлік ғылымдарды оқыды. Ол бу машиналарының сардары болды және құрылғыларды жұмыс істету үшін буды қолдану туралы бірнеше мақала жариялады. Бұл ерте зерттеулер оның кейіннен буландырғышында қолданатын технологияның негізіне айналды. 24 жасында (1830) Риллие École Centrale мектебінің ең жас оқытушысы болып, қолданбалы механикадан сабақ берді.
As a Creole of color, Norbert Rillieux had access to education and privileges not available to lower status free blacks or slaves. Baptized Roman Catholic, Rillieux received his early education at private Catholic schools in Louisiana before traveling to Paris in the early 1820s to study at École Centrale Paris, one of the top engineering schools in France. While at École Centrale, Norbert studied physics, mechanics, and engineering. He became an expert in steam engines and published several papers about the use of steam to work devices. These early explorations became the foundation of the technology he would later implement in his evaporator. At 24 (1830), Rillieux became the youngest teacher at École Centrale, instructing in applied mechanics.
Қант өңдеу
1800 жылдары қантты тазарту процесі баяу, қымбат және тиімсіз болды. Қант қамысын қантқа айналдырудың ең көп тараған әдісі "Қант пойзы" деп аталды; ол "Испан пойзы" немесе "Ямайка пойзы" деп те белгілі болды. Қант қамысының шырыны сығылып, үлкен қазанға құйылып, судың көп бөлігі буланып кеткенше қыздырылатын. Жұмысшылар, көбінесе құлдар, қайнаған сұйықтықты үнемі кішірек және кішірек ыдыстарға құйып отыратын. Әр құйылған сайын қанттың бір бөлігі жоғалып, ыдыстардың температурасын дұрыс деңгейде ұстау қиын болғандықтан, қанттың көп мөлшері күйіп кететін. Бұл процесс жұмысшылар үшін де қауіпті болды, себебі олар үнемі ыстық сұйықтықты тасымалдауға мәжбүр болды. Францияда Норберт Риллие қантты тазарту процесін жақсарту жолдарын зерттеуді бастады. Ал Луизианада Норберттің інісі, құрылысшы Эдмонд, олардың туысы, сәулетші Норберт Сулиемен бірге Эдмунд Форсталлмен Луизианадағы жаңа қант зауытын салуға кірісті. 1833 жылы Форсталл Риллиенің қантты тазарту жөніндегі зерттеулері туралы естіп, оған әлі аяқталмаған қант зауытында бас инженер лауазымын ұсынды. Риллие ұсынысты қабылдап, Луизианаға оралып, жаңа қызметіне кірісті. Дегенмен, қант зауыты директорлар арасындағы келіспеушіліктерге байланысты аяқталмады, олардың ішінде Эдмонд Рилли, оның әкесі Винсент Рилли және Эдмунд Форсталл болды. Парижде Риллие египтология және иероглифтерге қызығушылық танытып, оларды Жан-Франсуа Шампольон отбасымен бірге зерттеді. Ол келесі он жылды Ұлттық кітапханада жұмыс істеумен өткізді.
In the 1800s, the process for sugar refinement was slow, expensive, and inefficient. The most common method of converting sugarcane into sugar was called the "Sugar Train"; it was also known as the "Spanish Train" or "Jamaica Train". The sugarcane juice was pressed from the cane and poured into a large kettle, where it was heated and left until most of the water evaporated. The workers, who were mostly slaves, poured the resultant thick liquid into smaller and smaller pots as the liquid continued to thicken. Each time the liquid was poured, some of the sugar was lost. A considerable amount of sugar was also burned because it was difficult to monitor and maintain appropriate heat levels for the pots. The process was also dangerous for the workers, who had to routinely transfer the hot liquid. While in France, Norbert Rillieux started researching ways to improve the process of sugar refining. Meanwhile, back in Louisiana, Norbert's brother, Edmond, a builder, along with their cousin, Norbert Soulie, an architect, began working with Edmund Forstall to build a new Louisiana Sugar Refinery. In 1833, Forstall, having heard about Rillieux's research into sugar refining, offered him the position of Head Engineer at the not yet completed sugar refinery. Rillieux accepted the offer and returned to Louisiana to take up his new position. However, the sugar refinery was never completed due to disagreements between the principals, mainly Edmond Rillieux, his father, Vincent Rillieux, and Edmund Forstall. In Paris, Rillieux became interested in Egyptology and hieroglyphics, which he studied with the family of Jean François Champollion. He spent the next decade working at the Bibliothèque Nationale.