Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Сиднейдегі жылжымалы азық-түлік арбасы, NSW пирожный арбасы Гарридің кафе де Доңғалақтары - Австралияның Сидней қаласында, Вуломолудағы Каупер Уорф жолдарында орналасқан, Фингр Уорф пен Флит Базасы Шығыс маңындағы әйгілі пирожный арбасы. Олар "Тигр пирогы" деген тағамдарымен танымал. Бұл австралиялық ет пирогы, оның үстіне картоп пюресі, піскен бұршақ және соус қойылады. Басқа Гарридің кафелері Баулкэм-Хиллсте, Дарлинг-кварталда, Грейстайн, Когара, Ливерпуль, Марсден-паркте, Ньюкасл (сүйретілген Сидней R класты трамвайды пайдалана отырып), Пенрит, Сент-Мэрис, Темпе және Вудбайн.
Movable food cart in Sydney, NSW
the pie cart
Harry's Cafe de Wheels is an iconic pie cart located on Cowper Wharf Road in Woolloomooloo, Sydney, Australia, near the Finger Wharf and Fleet Base East. They are best known for their dish "Tiger Pie", an Australian meat pie topped with mashed potato, mushy peas and gravy; it was named after the pie cart's founder Harry "Tiger" Edwards. Other Harry's Cafe de Wheels operate in Baulkham Hills, Darling Quarter, Greystanes, Kogarah, Liverpool, Marsden Park, Newcastle (using a converted Sydney R Class Tram), Penrith, St. Marys, Tempe and Woodbine.
Сипаттама
Гарридің "Кафе де Вилз" - бұл жылжымалы азық-түлік фургоны, ол көңілді жәрмеңкелерде кездесетіндерге ұқсас, ілінген шатырмен. Ол өзінің тарихында бірнеше рет жылжытылды, бірақ қазір фургон тұрақты түрде қабырғалық негізге бекітілді. Керуеннің қабырғалары автоөнер маманы Алан Паккеттің арнайы бояған қабырғалық суреттерімен безендірілген. Арбаның ішкі қабырғалары атақты қонақтардың суреттерімен және фрескалармен безендірілген. Бұл жер Сиднейдің белгісі және жергілікті аймақтағы мекеме болып саналады. Бұл жердің маңыздылығы оның Жаңа Оңтүстік Уэльстің Ұлттық қор тізіліміне енгізілуімен көрініс тапты. 1945 жылы шыққан Гарридің пирожныйлар арбасы 40 жыл бойы қолданылып, қазір Powerhouse мұражайының коллекциясында орналасқан. Гарридің пирогтері Ханнаның пирогтарынан, оның Ультимоның ішкі қала маңындағы зауытынан жеткізіледі.
Harry's Cafe de Wheels was a moveable food van, similar to those found at funfairs, with a hung awning. It has been moved a number of times in its history but the van is now permanently fixed on a masonry base. The caravan walls have been decorated with custom painted murals by Alan Puckett, a motoring art specialist. The inside walls of the cart are decorated with pictures and murals of famous visitors. The site is considered a Sydney icon and an institution in the local area. The significance of the location is reflected by its inclusion on the New South Wales National Trust register. The 1945 version of Harry's Pie Cart, retired after 40 years of use, is now located in the Powerhouse Museum collection. Harry's pies are supplied from Hannah's Pies, its factory in the inner city suburb of Ultimo.
Тарих
Гарри "Тайгер" Эдвардс 1936 жылы Вулломолулу әскери-теңіз кемесінің қақпасына жақын жерде жай ғана Гарри деп аталатын алғашқы керуендік кафе ашты. Ол Екінші дүниежүзілік соғыста екінші австралиялық императорлық күште қызмет етті, бұл уақытта кафе жұмыс істемеді. 1945 жылы соғыстан оралғаннан кейін арба қайта ашылды. "Кәсіпорынның дөңгелектері" деген атау қала әкімшілігінің "азық-түлік кербендері" күніне 30 сантиметрден кем емес жерді жүруі керек деген талабынан пайда болды. Көлік Каупер-Уорф-роудтың әртүрлі жерлеріне көшірілді, көбінесе Вулломолулу шығанағының аймағындағы қайта құру жұмыстарына байланысты. Жергілікті аңыз бойынша, дөңгелектер ұрланған кезде, атау уақытша Cafe de Axle деп өзгертілген. Жылдар өте келе "Гарридің дөңгелекті кафесі" туристерді қызықтыратын жаңа атақ алды. Карауанға бару Франк Синатра, Роберт Митчем және Марлен Дитрих сияқты танымал тұлғалар үшін "мүлік" болды. 1974 жылы полковник Сандерс Гарридің үйіне келіп, тамақты соншалықты жақсы көреді, ол кербеннің алдындағы таяғына сүйеніп, үш "пирог пен бұршақ" жеді. Сапар кезінде түсірілген Сандерстің суреті әлі күнге дейін кербенде ілінеді. Гарридің бүгінде 1940 жылдары танымал болған тағамдар, мысалы пирогтар мен бұршақ сияқты негізгі тағамдар бар. 1970 жылдары Гарридің хот-догы таныстырылды, көбінесе американдық теңізшілерді қанағаттандыру үшін. Кафе 2002 жылы "The Amazing Race" реалити-шоуының екінші маусымында Fast Forward сынағының орны ретінде көрсетілді, онда бір команда екі ет пирогын жеуге мәжбүр болды. Сондай-ақ, ол The Amazing Race Израиль нұсқасы HaMerotz LaMillion-дың бірінші маусымында көрсетілді. Ол Сиднейде "Адамдық тағамдар" бағдарламасының "Андрю Циммерн" бағдарламасында саяхат арнасында көрсетілді. Ол телесериалдың 2-ші маусымында, 11-ші бөлімінде, конкурсант Лорина "қоқыс көше пірігін" алғандығы туралы зарланған.
Harry "Tiger" Edwards opened the original caravan cafe, named simply Harry's, near the gates of the Woolloomooloo Naval Yard in 1936. He served with the Second Australian Imperial Force in World War II, during which time the cafe was not operational. The cart re opened upon his return from the war in 1945. The name Cafe de Wheels came about because of the requirement from the city council that mobile food caravans had to move a minimum of 12 inches (30 cm) each day. The cart has been moved to various locations on Cowper Wharf Road, mostly due to re development work in the Woolloomooloo Bay area. Local legend tells that the name was temporarily changed to Cafe de Axle at one point when the wheels were stolen. As the years passed, 'Harry's Cafe de Wheels' gained new fame as a tourist attraction. A visit to the caravan became a 'must' for visiting celebrities such as Frank Sinatra, Robert Mitchum and Marlene Dietrich. In 1974, Colonel Sanders stopped at Harry's and enjoyed the food so much that he ate three 'pies and peas' while leaning on his walking stick in front of the caravan. A picture of Sanders taken during the visit still hangs in the caravan today. Harry's specialises today in the same basic food that was popular back in the 1940s, such as pies and mushy peas. During the 1970s Harry's introduced hot dogs, mostly to appease the American sailors. The cafe was featured in the second season of the reality television show The Amazing Race in 2002 as the site of a Fast Forward challenge where one team had to eat two meat pies. It was also featured on the first season of HaMerotz LaMillion, the Israeli version of The Amazing Race. It was featured on the Sydney episode of Bizarre Foods with Andrew Zimmern on the Travel Channel. It was featured in season 2, episode 11 of television series The Bachelor, where contestant Laurina bemoaned receiving a "dirty street pie".