Қысқыштар: қолмен ұстаудың орнына заттарды ұстауға арналған құрал. Тарихы 3000 ж.б. дейін жетеді, египеттіктерден бастау алған. Түрлері мен қолданылуы.
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Кіріспе
Ұстау құралы
Tool for gripping
the tool
Құсатарғыштар – қолмен ұстаудың орнына заттарды ұстап көтеруге арналған құрал. Олардың қолданылуына қарай әртүрлі нысандарда болады. Дизайнның әртүрлілігіне жұмыс бөлігінің үстел бетіне тимеуі үшін тіреу нүктелері кіруі мүмкін.
Tongs are a type of tool used to grip and lift objects instead of holding them directly with hands. There are many forms of tongs adapted to their specific use. Design variations include resting points so that the working end of the tongs does not come into contact with a bench surface.
Тарих
Алғашқы қысқыштар мысырлықтарға тиесілі. Қысқыштар бастапқыда қарапайым ағаштан жасалған, содан кейін шамамен 3000 ж.б.д. қоладан жасалған таяқшаларға айналған. Уақыт өте келе олар қазіргі заманғы қысқыштарға дейін жетті. 1450 ж.б.д. Мысыр қабырғасындағы суретте екі металл таяқшаның арасында ұсталған балқыма бейнеленген. Сол суретте біреудің от үстінде кішкентай затты қысқыш тәрізді құралмен ұстап тұрғаны көрсетілген. Осы кезде ауыр балқымаларды ұстауға қабілетті қола иірімдер де пайда болды. Ұзын қолдары бар, ұштары кішкентай, жалпақ дөңгелек түрінде аяқталатын және тұтқасына жақын буын арқылы бұрылатын қысқыштар нәзік заттарды ұстау үшін қолданылды. Көмірдің бөлшектерін жинап, оларды отқа салу үшін қолданылатын, саусақтарды күйдірмейтін немесе ластамайтын жалпы от қысқыштары осы типке жатады. Грильге арналған қысқыштар, сондай-ақ салат немесе спагетти беруге арналған қысқыштар бір типтегі ас үй құралдары болып табылады. Олар тамақты мұқият қозғауға, айналдыруға және бұруға мүмкіндік береді немесе бір ретте толық порцияны алуға болады. Қысқыштар бір иілген металл жолағынан тұрады, мысалы, қант қысқыштары, көбінесе спаржа қысқыштары (қазір бұл сирек кездеседі) және т.б. Қант қысқыштары әдетте күміс түсті болып, қантты беру үшін тырнақ немесе қасық тәрізді ұштарымен жасалады. Спаржа қысқыштары әдетте осыған ұқсас, бірақ үлкенірек, басына жақын жолақтары бар, ол қысқыштардың қаншалықты кеңейе алатынын шектейді. Спаржаға арналған қысқыштар 18 ғасырда Англияда пайда болды, ал спаржаны жеуге арналған кішірек нұсқалары 19 ғасырда пайда болды.
The first pair of tongs belongs to the Egyptians. Tongs likely started as basic wooden tongs and then over time progressed to bronze bars as early as 3000BCE. Over time they progressed to what are now known as modern day tongs. An Egyptian wall painting from 1450 BCE shows a crucible supported between two metal bars. The same painting shows someone holding a small object over a fire with a tong like instrument. Bronze loops capable of handling heavy crucibles also happened to appear at this time. Tongs that have long arms terminating in small flat circular ends of tongs and are pivoted at a joint close to the handle used to handle delicate objects. Common fire tongs, used for picking up pieces of coal and placing them on a fire without burning fingers or getting them dirty are of this type. Tongs for grilling, and tongs for serving salad or spaghetti are kitchen utensils of the same type. They provide a way to move, rotate and turn the food with delicate precision, or fetch a full serving in one grab. Tongs consist a single band of bent metal, as in sugar tongs, most asparagus tongs (which are no longer common) and the like. Sugar tongs are usually silver, with claw shaped or spoon shaped ends for serving lump sugar. Asparagus tongs are usually similar but larger, with a band near the head that limits how far the tongs can expand. Asparagus tongs for serving were introduced in 18th century England, with smaller versions for eating asparagus appearing in the 19th century.