Уилл Кит Келлогг: Основатель компании Kellogg и филантроп.

Введение

Американский бизнесмен (1860–1951)

Уилл Кит Келлог (англ. Will Keith Kellogg; 7 апреля 1860 – 6 октября 1951) – американский промышленник в сфере производства продуктов питания, основатель компании Kellogg Company, производящей широкий ассортимент популярных завтрачных хлопьев и каш. Он был членом Церкви адвентистов седьмого дня и придерживался вегетарианства как принципа питания, проповедуемого его церковью. Он также основал Арабское ранчо Келлогга, занимающееся разведением арабских лошадей. Келлогг был филантропом и в 1934 году учредил Фонд Келлога, сделав пожертвование в размере 66 миллионов долларов.

Начало карьеры

Будучи молодым предпринимателем, Келлогг начал с продажи мётел в своём родном городе Батл-Крик, штат Мичиган. В декабре 1878 года У. К. Келлогг был нанят Джорджем Х. Кингом по настоянию Джеймса Спрингера Уайта, также известного как Старейшина Уайт, чтобы помочь управлять его новой фабрикой мётел в Далласе, штат Техас. В. К. вернулся домой в ноябре 1879 года, чтобы помочь своему брату Джону Харви Келлоггу управлять санаторием в Батл-Крик. Санаторий, первоначально называвшийся Западным институтом оздоровления, был частью новаторского предприятия, основанного на принципах здоровья, проповедуемых Церковью адвентистов седьмого дня. Семейство Келлоггов ведёт своё происхождение по отцовской линии из Англии, к трём братьям – Даниэлю, Джозефу и Самуэлю из Брэйнтри, графство Эссекс, Англия, эмигрировавшим в колонию Коннектикут в 17 веке. Джон Келлогг описал систему санаториев как «комплексный физиологический метод, включающий гидротерапию, фототерапию, термотерапию, электротерапию, механическую терапию, диетологию, физическую культуру, закаливание холодным воздухом, евгенику и обучение здоровому образу жизни». Келлогги первыми разработали процесс производства хлопьев для завтрака. Из-за коммерческого потенциала этого открытия У. К. хотел сохранить его в секрете. Однако Джон разрешил любому желающему в санатории наблюдать за процессом производства хлопьев, и один из посетителей санатория, К. В. Пост, скопировал этот процесс, чтобы основать свою собственную компанию. Эта компания стала Post Cereals, а затем General Foods, принесшей Посту первый миллион долларов. Это настолько расстроило У. К., что он покинул санаторий и основал собственную компанию.

Зерно Kellogg

Вместе со своим братом Дж. Х. Келлоггом, В. К. Келлогг продвигал зерновые, особенно кукурузные хлопья (из кукурузы), как полезный продукт для завтрака. Они основали компанию Sanitas Food Company примерно в 1897 году, сосредоточившись на производстве цельнозерновых хлопьев. В то время состоятельные люди обычно завтракали яйцами и мясом, а бедные ели кашу, манную кашу, кисель и другие вареные злаки. В конечном итоге братья поссорились из-за добавления сахара в свой продукт. В 1906 году Уилл основал компанию Battle Creek Toasted Corn Flake Company, которая впоследствии стала компанией Kellogg. В 1930 году он учредил Фонд В. К. Келлога, в конечном счете пожертвовав ему 66 миллионов долларов. Келлогг говорил: "Я буду инвестировать свои деньги в людей". Во время Великой депрессии Келлогг распорядился, чтобы его завод по производству хлопьев работал в четыре смены, каждая из которых длилась шесть часов. Это дало большему количеству жителей Батл-Крика возможность работать в тот период.

Разведчик арабских лошадей

У Келлогга был давний интерес к арабским лошадям. В 1925 году он приобрел за 250 000 долларов в Помоне, Калифорния, ранчо для разведения арабских лошадей. Начав с племенного поголовья, происходящего от импорта Гомера Давенпорта и В. Р. Брауна, Келлогг затем обратился к Англии, где приобрел значительное количество лошадей из арабского штаба Краббетов, совершив несколько поставок в 1920-х годах. Ранчо Келлогга стало хорошо известно в южной Калифорнии не только своей программой разведения лошадей, но и своими развлекательными еженедельными конными выставками, открытыми для публики и часто посещаемыми различными голливудскими знаменитостями. Среди многочисленных связей с Голливудом, актер Рудольф Валентино одолжил жеребца Келлогга "Jadaan" для своего фильма 1926 года "Сын шейха", а также сотрудника Келлогга, Карла Расуана, который участвовал в некоторых сценах в качестве дублера Валентино. В 1932 году Келлогг пожертвовал ранчо, которое к тому времени разрослось до 1,5 млн долларов, Калифорнийскому университету. В 1933 году ранчо приобрело часть лошадей, проданных при распродаже конюшни Брауна-Майнсборо. Во время Второй мировой войны ранчо было передано военному ведомству США и стало известно как Помонский склад снабжения (Remount). В 1948 году ранчо было передано Министерству сельского хозяйства США, а в 1949 году земля была передана фонду У. К. Келлогга. Позднее, в 1949 году, право собственности на ранчо и лошадей было передано штату Калифорния с условием сохранения поголовья арабских лошадей. Ранчо стало частью подразделения Ворхис Калифорнийского политехнического государственного колледжа в Помоне. Оно стало известно как кампус Келлогга, а в 1966 году было выделено в Калифорнийский государственный политехнический колледж Келлогг-Ворхис. На ранчо также располагался аэропорт У. К. Келлогга (не следует путать с одноименным аэропортом в Батл-Крике, штат Мичиган). Он функционировал с 1928 по 1932 год и был крупнейшим частным аэропортом в стране. Часть собственности Келлогга вблизи Батл-Крика была пожертвована Мичиганскому государственному колледжу и теперь является биологической станцией Келлогга.

Kellogg had a longtime interest in Arabian horses. In 1925, he purchased for $250,000 in Pomona, California, to establish an Arabian horse ranch. Starting with breeding stock descended from the imports of Homer Davenport and W. R. Brown, Kellogg then looked to England, where he purchased a significant number of horses from the Crabbet Arabian Stud, making multiple importations during the 1920s. The Kellogg ranch became well known in southern California not only for its horse breeding program but also for its entertaining, weekly horse exhibitions, open to the public and frequently visited by assorted Hollywood celebrities. Among many other connections to Hollywood, the actor Rudolph Valentino borrowed the Kellogg stallion "Jadaan" for his 1926 movie Son of the Sheik, along with a Kellogg employee, Carl Raswan, who rode in certain scenes as Valentino's stunt double. In 1932, Kellogg donated the ranch, which had grown to , to the University of California. In 1933, the ranch obtained some of the horses sold in the dispersal of Brown's Maynesboro stud. During World War II, the ranch was taken over by the U. S. War Department and was known as the Pomona Quartermaster Depot (Remount). In 1948, the ranch was transferred to the U. S. Department of Agriculture; and in 1949, the land was deeded to the W. K. Kellogg Foundation. Later in 1949, title to the then ranch and horses was passed to the State of California, with the provision that the herd of Arabian horses must be maintained. The ranch became part of the Voorhis unit of what was then known as the California Polytechnic State College in Pomona. This became known as the Kellogg Campus, and in 1966, it was separated to form California State Polytechnic College, Kellogg Voorhis. The ranch was also the location of the W. K. Kellogg Airport (not to be confused with the airport of the same name in Battle Creek, Michigan). It operated from 1928 to 1932, and was then the largest privately owned airport in the country. Some of Kellogg's property near Battle Creek was donated to Michigan State College and is now the Kellogg Biological Station.

Смерть

Уилл Кит Келлогг умер в возрасте 91 года в Батл-Крик, штат Мичиган, 6 октября 1951 года от болезни кровеносной системы. Он был похоронен там, на кладбище Оук-Хилл. Келлог пережил большинство своих детей, но его пережили двое из них, Карл Хью (ум. 1955) и Элизабет Энн (ум. 1966), а также внуки Норман Уильямсон-младший (ум. 2001) и Уилл Кит Келлог II (ум. 2005).

Благотворительность

Фонд Келлогга цитирует У. К. следующим образом: "Я надеюсь, что имущество, которое милосердное Провидение мне даровало, послужит благом многим другим, и что я окажусь достойным распорядителем. Филантропия У. К. Келлогга признана ключевой в основании Калифорнийского государственного политехнического университета в Помоне (Cal Poly Pomona) и Келлогг-колледжа в Оксфорде."