Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Американский винодел Роберт Джеральд Мондави (18 июня 1913 года – 16 мая 2008 года) был американским виноделом. Его технические и маркетинговые стратегии принесли всемирную известность винам долины Напа в Калифорнии. Уже на раннем этапе Мондави продвигал указание сорта винограда на этикетках, а не общее наименование, что стало стандартом для вин Нового Света. Институт Роберта Мондави (RMI) по науке о вине и пищевых продуктах Калифорнийского университета в Дэвисе был открыт в октябре 2008 года в его честь.
American winemaker
Robert Gerald Mondavi (June 18, 1913 – May 16, 2008) was an American winemaker. His technical and marketing strategies brought worldwide recognition for the wines of the Napa Valley in California. From an early period, Mondavi promoted labeling wines varietally rather than generically, which became the standard for New World wines. The Robert Mondavi Institute (RMI) for Wine and Food Science at the University of California, Davis opened in October 2008 in his honor.
История семьи
Родители Роберта Мондави, Чезаре Мондави и Роза Грасси, эмигрировали из Сассоферрато в регионе Марке, Италия, и поселились в Хиббинге, штат Миннесота. Роберт Джеральд Мондави родился в Вирджинии, штат Миннесота. Из Миннесоты семья Мондави переехала в Лоди, штат Калифорния, где он учился в средней школе Лоди. В Лоди его отец, Чезаре, основал компанию по упаковке фруктов под названием C. Mondavi and Sons, занимавшуюся упаковкой и отправкой винограда на восточное побережье, главным образом для домашнего виноделия. Мондави окончил Стэнфордский университет в 1936 году со степенью в области экономики и управления бизнесом. В 1943 году Мондави присоединился к отцу и брату Питеру после того, как семья приобрела винодельню Charles Krug, расположенную в Сент-Хелене, штат Калифорния, у Джеймса Моффитта. В 1965 году Роберт Мондави покинул семейную винодельню после разногласий с младшим братом Питером относительно направления развития винодельни Krug. Впоследствии Мондави основал собственную винодельню в Оуквилле, штат Калифорния. Часть первоначальных виноградников Мондави включала виноградник То Калон (греческий термин, означающий «прекрасный»), первоначально заложенный пионером долины Напа Х. В. Крэббом в 1868 году. Винодельня производила вино в калифорнийском миссионерском стиле. Мондави пригласил Клиффа Мэя спроектировать здание винодельни, которое открылось в 1966 году и сейчас считается архитектурной иконой долины Напа, с внушительной входной аркой и колокольней.
Robert Mondavi's parents, Cesare Mondavi and Rosa Grassi, emigrated from Sassoferrato in the Marche region of Italy and settled in Hibbing, Minnesota. Robert Gerald Mondavi was born in Virginia, Minnesota. From Minnesota the Mondavi family moved to Lodi, California, where he attended Lodi High School. In Lodi, his father, Cesare, established a fruit packing business under the name C. Mondavi and Sons, packing and shipping grapes to the east coast primarily for home winemaking. Mondavi graduated from Stanford University in 1936 with a degree in economics and business administration. In 1943, Mondavi joined his father and brother Peter after the family acquired the Charles Krug Winery located in St. Helena, California, from James Moffitt. In 1965, Robert Mondavi left the family winery after a feud with his younger brother Peter over the business direction of the Krug Winery. Subsequently, Mondavi started his own winery in Oakville, California. Part of Mondavi's original vineyard land included the To Kalon (a Greek term meaning "the beautiful") vineyard originally established by Napa Valley pioneer H. W. Crabb in 1868. The winery produced wine in the California mission style. Mondavi selected Cliff May to design the winery building, which opened in 1966 and is now considered an architectural icon in the Napa Valley, with an expansive entryway arch and bell tower.
Семья
В 1937 году Мондави женился на своей школьной любви, Марджори Эллен (Деклюзин) Мондави. У них родилось трое детей: Майкл, Марсия и Тим. В конце 1970-х их брак распался в результате развода. В 1980 году, в возрасте 67 лет, он женился на Маргрит (Келленбергер) Бивер Мондави, уроженке Швейцарии, владевшей многими языками и работавшей на винодельне Роберта Мондави.
In 1937, Mondavi married his high school sweetheart, Marjorie Ellen (Declusin) Mondavi. Together, the couple had three children: Michael, Marcia, and Tim. In the late 1970s, their marriage ended in a divorce. In 1980, at the age of 67, he married Margrit (Kellenberger) Biever Mondavi, a Swiss born, and multilingual woman who worked at the Robert Mondavi winery.
История виноделия
В 1968 году Мондави создал сухое, выдержанное в дубе Совиньон Блан – сорт, непопулярный в Калифорнии в то время – и назвал его "Фуме Блан". Мондави вступил в совместное предприятие с бароном Филиппом де Ротшильдом из Шато Мутон Ротшильд для создания винодельни Opus One, а с 1990-х годов учредил совместные предприятия с местными партнерами в Европе, Южной Америке и Австралии. На дегустации вин Grand European Jury в 1997 году Robert Mondavi Chardonnay Reserve был признан лучшим. В 2005 году Роберт Мондави и его младший брат Питер впервые после многолетней ссоры сделали вино вместе. Используя виноград с обоих семейных виноградников, они произвели одну бочку каберне, которая была продана за 400 000 долларов под названием "Ancora Una Volta" ("Еще раз") на аукционе Napa Valley в 2005 году.
In 1968, Mondavi made a dry oak–aged Sauvignon blanc, an unpopular variety in California at the time, and labeled it "Fumé Blanc". Mondavi entered into a joint venture with Baron Philippe de Rothschild of Château Mouton Rothschild to create Opus One Winery, and since the 1990s has set up joint ventures with local partners in Europe, South America and Australia. In the Grand European Jury Wine Tasting of 1997, the Robert Mondavi Chardonnay Reserve was ranked number one. In 2005, Robert Mondavi and his younger brother Peter made wine together for the first time after their feud. Using grapes from both family vineyards, they produced one barrel of cabernet blend, which was sold for $400,000 under the name "Ancora Una Volta" ("Once Again") at the 2005 Napa Valley Auction.
Наследие
В 2001 году Роберт Мондави пожертвовал 10 миллионов долларов на строительство здания Центра исполнительских искусств имени Роберта и Маргрит Мондави при Калифорнийском университете в Дэвисе. В 2003 году Мондави выразил сожаление и раскритиковал своих сыновей за бизнес-стратегию, которая отдавала приоритет недорогим линейкам вин Mondavi – Coastal и Woodbridge – в ущерб премиальным винам, что привело к утрате компанией ассоциации с высококачественными винами, которую она имела ранее. Он сказал: "Нам нужно вернуть себе репутацию, и это потребует времени". В документальном фильме "Мондовино" 2004 года семья Мондави играла заметную роль, тесно переплетаясь с его темой глобализации. 22 декабря 2004 года Constellation Brands приобрела винодельню Mondavi в результате спорного поглощения за почти 1,36 миллиарда долларов США, включая выплату долгов. После продажи компании Мондави объединился со своим младшим сыном Тимом Мондави и дочерью Марсией Мондави, чтобы производить одно вино высшего качества из одного поместья. Роберт и Маргрит также были одними из основателей и главных спонсоров реставрации оперного театра Напа-Вэлли XIX века и школы Оксбоу – новой художественной школы в Напе, предоставляющей гранты и обучение ученикам старших классов средней школы, увлекающимся искусством.
In 2001, Robert Mondavi donated $10 million to help with the building cost of the Robert and Margrit Mondavi Center for the Performing Arts building at UC Davis. In 2003, Mondavi expressed regret and criticized his sons for the business strategy that emphasized the inexpensive Mondavi lines, Coastal and Woodbridge, over the premium wines, allowing the company name to lose its association with fine wine it held in the past. He said, "We've got to get our image back, and that's going to take time." In the 2004 documentary film Mondovino, the Mondavi family featured prominently, in close application to its theme of globalization. On December 22, 2004, Constellation Brands acquired the Mondavi winery in a controversial takeover for nearly US$1.36 billion in cash and assumption of debt. Following the sale of the company, Mondavi partnered with his younger son Tim Mondavi and daughter Marcia Mondavi to make a single wine from a single estate at the highest level. Robert and Margrit were also founding supporters of the restoration of the 19th century Napa Valley Opera House and the Oxbow School, a new art school in Napa that provides grants and instruction to art students in their junior year of high school.
Смерть
Роберт Мондави скончался дома в Йонтвилле 16 мая 2008 года в возрасте 94 лет.
Robert Mondavi died at his Yountville home on May 16, 2008, at the age of 94.
Награды и почести
В 1985 году Мондави получил награду "Золотая тарелка" Американской академии достижений. Роберт Мондави был назван "Человеком года" по версии журнала Decanter в 1989 году. В 2005 году он был удостоен ордена Почетного легиона от французского правительства. 5 декабря 2007 года губернатор Калифорнии Арнольд Шварценеггер и первая леди Мария Шрайвер внесли имя Мондави в Зал славы Калифорнии, расположенный в Калифорнийском музее истории, женщин и искусств. В 2007 году он был принят в Зал славы виноделов Кулинарного института Америки. Его избрание было основано на результатах голосования семидесяти винных журналистов. Решение об избрании Мондави было принято в знак признания его вклада в винодельческую отрасль Калифорнии на протяжении всей его жизни. В декабре 2006 года Роберт Мондави был награжден Президентской золотой медалью Конфрерии де ла Шен де Ротиссер за его значительный вклад в деятельность организации.
In 1985, Mondavi received the Golden Plate Award of the American Academy of Achievement. Robert Mondavi was selected as the Decanter "Man of the Year" in 1989. In 2005, he received the Legion of Honour from the French government. On December 5, 2007, California Governor Arnold Schwarzenegger and First Lady Maria Shriver inducted Mondavi into the California Hall of Fame, located at The California Museum for History, Women and the Arts. He was inducted into the Culinary Institute of America Vintner's Hall of Fame in 2007. The election was based upon ballots from seventy wine journalists. The decision for their election of Mondavi is for contributions to the wine industry of California during his lifetime. Robert Mondavi was awarded the Presidential Gold Medal of the Confrerie de la Chaine des Rotisseurs in December 2006 for his many contributions to the Society.