Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Kistler Vineyards – семейная винодельня в Калифорнии, расположенная в винодельческом регионе округа Сонома на севере штата. По мнению журнала Food & Wine, их "выпуск Шардоне дважды в год – один из самых желанных для ценителей вина", а винный гид Food & Wine считает их Шардоне "лучшими из лучших" среди "ведущих производителей".
Kistler Vineyards is a family owned California winery located in Northern California's wine producing region of Sonoma County. According to Food and Wine Magazine, their "biannual release of Chardonnay is one of the most sought after by wine enthusiasts" and Food and Wine Magazine's Wine Guide considers their Chardonnays the "Best of the Best" among "Star Producers"
История
Компания Kistler была основана в 1978 году и до сих пор остается семейным предприятием. До 2017 года за виноделие отвечал Стив Кистлер, который изучал творческое письмо в Стэнфордском университете. Он также руководил работами в виноградниках. Марк Бикслер, доктор химических наук Калифорнийского университета в Беркли, занимался бизнесом и продажами винодельни, а также помогал в лаборатории. В 2008 году Стив Кистлер продал свою контрольную долю в компании владельцу виноградника Дюрелл, Биллу Прайсу. В то же время они пригласили менеджера виноградников из Hudson Vineyards в Карнерос, Джейсона Кеснера, в качестве помощника винодела Стива, рассчитывая на длительный период передачи опыта. Этот план реализовался в конце 2017 года, когда Джейсон стал отвечать за все производство, работы в виноградниках и текущие бизнес-вопросы. В 2014 году Kistler открыл свой первый дегустационный зал на территории Trenton Roadhouse – винограднике площадью 60 акров с отреставрированным фермерским домом и амбаром, которым более ста лет. Его называют "лучшим местом для дегустации вин в Сономе и Напе".
Kistler was founded in 1978, and continues to be family owned and operated today. Until 2017 Kistler's winemaking was supervised by Steve Kistler, who studied creative writing at Stanford University. Kistler also oversaw the vineyard work. Mark Bixler, who has a PhD in Chemistry from the University of California at Berkeley ran the business and sales side of the winery as well as helping in the lab. In 2008, Kistler sold his majority stake in the company to the owner of Durell Vineyard, Bill Price. At that time they brought the Vineyard Manager from Hudson Vineyards in Carneros, Jason Kesner, as Steve's assistant winemaker, with the intention of a long transitional period. That plan came to fruition at the end of 2017 with Jason now overseeing all production, farming, and day to day business. In 2014, Kistler opened its very first tasting facility at its Trenton Roadhouse property a 60 acre vineyard that features a 100+ year old renovated farmhouse and barn. It has been lauded as, "the best wine tasting experience in Sonoma/Napa".
Виноградные сорта и вино
Помимо Шардоне, Kistler Vineyards также производит различные партии Пино Нуар из разных виноградников, таких как расположенные поблизости Occidental Station и Bodega Headlands, а в прошлые годы – Terra de Promissio. Как и Шардоне, Пино Нуар создан по образцу вин региона Бургундия во Франции.
In addition to Chardonnay, Kistler Vineyards also produces different bottlings of Pinot noir from different vineyards, like the nearby Occidental Station and Bodega Headlands and in prior vintages Terra de Promissio. Like the Chardonnay, the Pinot noir is modeled after the wines of the Burgundy region of France.