Введение

Шотландский виски Grant's – это купажированный шотландский виски, производимый компанией William Grant & Sons в Шотландии. Он является третьим по объему продаж шотландским виски в мире.

История

В 1886 году Уильям Грант начал работать в дистилляторском бизнесе бухгалтером. В 1898 году Pattison's, крупнейший в то время купажист шотландского виски, обанкротился, и Уильям Грант воспользовался ситуацией, запустив виски Grant's. Уильям построил винокурню Glenfiddich в Даффтауне, Шотландия, при помощи своих семи сыновей и двух дочерей. 25 декабря 1887 года она произвела свой первый продукт. Позже зять Уильяма, Чарльз Гордон, стал первым торговым представителем компании, и в 1909 году он провел год, продвигая Grant's в Австралии и на Дальнем Востоке. В 1915 году был принят новый закон, устанавливающий минимальный срок выдержки шотландского виски в два года (на сегодняшний день – три года). Это привело к разорению многих шотландских винокурен, однако Уильям Грант сохранил запасы выдерживаемого виски и смог обеспечить непрерывное производство. Уильям Грант умер в 1923 году, но к тому времени семейный бизнес уже был прочно налажен. В 1963 году правнук Уильяма, Чарльз Гордон, руководил строительством зернового дистилляционного завода в Джирване. В 1979 году продажи Grant's в Великобритании впервые превысили 1 миллион ящиков. Сегодня Grant's по-прежнему принадлежит и управляется семьей. Нынешний генеральный директор, Гленн Гордон, является пятым поколением семьи, возглавляющим бизнес. Grant's – старейший семейный купажированный виски, который в настоящее время продается более чем в 180 странах. Это четвертый по величине бренд шотландского виски в мире, реализовавший 4,1 миллиона ящиков виски в первой половине 2020 года. Материнская компания William Grant & Sons также владеет брендами односолодового виски, включая Glenfiddich и The Balvenie.

Бутылка

Начиная с 1957 года, Grant's продается в бутылке с треугочным сечением. Дизайнер, Ханс Шлегер, прибыл в Британию как беженец из нацистской Германии. Ему было поручено создать запоминающуюся, элегантную бутылку, которая бы подчеркивала качество и цвет виски, а также позволяла эффективно укладывать и упаковывать ее. Бутылка треугольной формы впервые была использована в 1956 году для Glenfiddich Single Malt Scotch, также принадлежащего компании William Grant & Sons. В 2002 году бутылка и этикетка Grant's были обновлены. Обновление включало нанесение на бутылку рельефного изображения герба Гранта и девиза "Stand Fast" – боевого кличa клана Гранта, к которому принадлежал Уильям. Также были добавлены надписи "Est. 1887" и "Независимые семейные производители виски на протяжении пяти поколений".

Виски

Смешанные виски Grant’s производятся на основе зернового виски из дистиллерии Girvan, который является неизменной основой, с которой смешиваются различные односолодовые и другие зерновые виски. В полный ассортимент входят Grant’s Triple Wood, Triple Wood Smoky, Ale Cask Finish, Rum Cask Finish, 8 Year Old Sherry Cask Finish, Triple Wood 12 Year Old, Rare 18 Year Old и 25 Year Old – купажированные шотландские виски. Grant’s Triple Wood Blended Scotch Whisky. Grant’s Family Reserve был переименован в Grant’s Triple Wood в 2018 году и характеризуется сложным, чистым и фруктовым вкусом. Джим Мюррей высоко оценил этот купаж, назвав его “вопреки всем шансам, выдающимся по качеству” в своей Whisky Bible 2010 года. Крепость этого купажа составляет 40%. Grant’s Triple Wood Smoky отличается сладкой фруктовостью и нотками цитрусовых, с дымным послевкусием и “легким оттенком сухого танина”. Grant’s Ale Cask Finish – единственный шотландский виски, выдержанный в пивных бочках, что придает ему кремовый, солодовый и медовый вкус. Grant’s Rum Cask Finish выдерживается в дубовых бочках, а затем дозревает в бочках из-под карибского рома, приобретая ноты тропических фруктов, банана, ванильного дуба и легкую пряность. Grant’s 8 Year Old Sherry Cask Finish завершает выдержку в дубовых бочках, в которых ранее хранился херес Oloroso. Этот виски характеризуется ванильной сладостью и насыщенными солодовыми нотами, подчеркнутыми сухофруктами и древесными специями. Grant’s Triple Wood 12 Year Old Whisky – обновленный и переименованный Grant’s 12 Year Old Whisky, купажированный в трех типах дубовых бочек: из-под хереса, американского дуба и бурбона. Виски, входящие в состав купажа, выдерживались не менее 12 лет. Grant’s Rare 18 Year Old Whisky – шотландский виски, описываемый как богатый, полнотелый с фруктовыми нотами портвейна. Grant’s 25 Year Old Whisky – купаж из 25 солодовых и зерновых виски, включая первый виски, заложенный на винокурне Grant’s Girvan. Он характеризуется мягкой, неповторимой сладостью.