Grant's – Шотландияда өндірілетін, әлемдегі үшінші танымал виски. William Grant & Sons компаниясының тарихы, құрамы және өндірісі туралы ақпарат. Виски сатып алу!
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Грант вискиі – Шотландияда William Grant & Sons компаниясы өндіретін аралас шарап. Ол әлемдегі ең көп сатылатын үшінші шотланд шарабы.
Scotch whisky
Grant's is a blended Scotch whisky, produced by the company William Grant & Sons in Scotland. It is the world's third highest selling Scotch whisky.
Тарих
1886 жылы Уильям Грант дистилляция бизнесінде бухгалтер болып жұмыс істей бастады. 1898 жылы сол кездегі ең ірі шотланд вискиін араластырғыш Паттисон банкротқа ұшырады, ал Уильям Грант кіріп, Grant’s вискиін шығарды. Уильям жеті ұлы мен екі қызының көмегімен Шотландияның Даффтаун қаласында Glenfiddich дистилляция зауытын құрды. 1887 жылы Рождество күні ол өзінің алғашқы өнімін шығарды. Кейін Уильямның күйеу баласы Чарльз Гордон компанияның алғашқы сатушысы болды, ал 1909 жылы ол Grant’s вискиін Австралияға және Алыс Шығысқа алып барып, бір жыл өткізді. 1915 жылы жаңа заң бойынша шотланд вискиінің ең аз пісіп-жетілу мерзімі екі жыл (қазірде ол үш жыл) болуы тиіс еді. Бұл көптеген шотланд виски дистилляция зауыттарының құлдырауына әкелгенімен, Уильям Грант пісіп жатқан вискиді қоймада сақтап қалды және үздіксіз өндірісті қамтамасыз ете алды. Уильям Грант 1923 жылы қайтыс болды, бірақ бұл уақытқа дейін отбасылық бизнес орнықты. 1963 жылы Уильямның шөбересі Чарльз Гордон Girvan астық дистилляция зауытының құрылысын бақылады. 1979 жылы Grant’s вискиінің Ұлыбританиядағы сатылымы алғаш рет 1 миллионнан асты. Бүгінде Grant’s отбасылық меншікте және басқарылуда. Қазіргі бас директор Гленн Гордон – бизнесті басқаратын отбасының бесінші буыны. Grant’s – ең көне отбасылық аралас виски және қазіргі уақытта 180-нен астам елде сатылады. Бұл әлемдегі төртінші ірі шотланд виски бренді, 2020 жылдың бірінші жартысында 4,1 миллион жәшік виски сатты. William Grant & Sons компаниясы Glenfiddich және The Balvenie сияқты бір сортты виски брендтеріне де ие.
In 1886, William Grant started working in the distillery business as a bookkeeper. In 1898, Pattison's, the largest Scotch whisky blender at the time, went bankrupt, and William Grant stepped in and launched Grant's whisky. William built the Glenfiddich distillery in Dufftown, Scotland, with the help of his seven sons and two daughters. On Christmas Day 1887, it produced its first product. Later, William's son in law Charles Gordon became the company's first salesman, and in 1909, he spent a year taking Grant's to Australia and the far east. In 1915, a new law stated that the minimum maturation period for Scotch whisky was to be two years (today it is three). While this led to the ruin of many Scotch whisky distilleries, William Grant had kept a supply of aging whisky in stock and was able to ensure continuous production. William Grant died in 1923 but by this time, the family business was already established. In 1963, William's great grandson Charles Gordon, oversaw construction of the Girvan grain distillery. In 1979, Grant's UK sales surpassed 1 million cases for the first time. Today, Grant's continues to be family owned and operated. The current CEO, Glenn Gordon, is the fifth generation of the family to lead the business. Grant's is the oldest family owned blended whisky and is currently sold in over 180 countries. It is the world's fourth largest Scotch whisky brand, selling 4.1 million cases of whisky in the first half of 2020. The mother company, William Grant & Sons also owns single malt whisky brands, including Glenfiddich and The Balvenie.
Қалта
1957 жылдан бастап Грант вискисі үшбұрышты қималы бөтелкеде сатылады. Дизайнер Ханс Шлегер нацистік Германиядан қашқын ретінде Ұлыбританияға келді. Оған вискидің сапасы мен түсін көрсететін, сонымен қатар тиімді түрде жинап, қаптауға болатын ерекше, әдемі бөтелке жасау тапсырылды. Үшбұрышты пішіндегі бөтелке алғаш рет 1956 жылы Уильям Грант және Ұлдарына тиесілі Гленфиддик бір сортты шотланд вискисі үшін қолданылды. 2002 жылы Грант бөтелкесі мен таңбасы жаңартылды. Бұл бөтелкеге Грант елтаңбасын және «Stand Fast» – Уильямның Грант кланының соғыс қиыны болған «Тұруға дайын» деген ұраны бейнеленді. Сондай-ақ «Est. 1887» және «Бес буын бойы тәуелсіз отбасылық дистилляторлар» деген жазулар қосылды.
Beginning in 1957, Grant's is sold in a bottle that has a triangular cross section. The designer, Hans Schleger, came to Britain as a refugee from Nazi Germany. He was asked to create a distinctive, elegant bottle that would showcase the quality and colour of the whisky as well being able to be stacked and packed efficiently. The triangular shaped bottle was first used in 1956 for Glenfiddich Single Malt Scotch, also owned by William Grant & Sons. In 2002, the Grant's bottle and label were both updated. This included embossing the bottle with the Grant coat of arms and the motto "Stand Fast" – the war cry of Clan Grant, to which William belonged. The words "Est. 1887" and "Independent Family Distillers for Five Generations" were also added.
Вискилер
Гранттың аралас вискилері Girvan дистилляциясынан алынған дәнді вискиді өзгермейтін негіз ретінде пайдаланады, оған түрлі бір тұқымдық вискилер мен басқа дәнді вискилер қосылады. Толық ассортиментке Гранттың үш ағашты, үш ағашты түтінді, эль бочкасында пісірілген, ром бочкасында пісірілген, 8 жылдық шери бочкасында пісірілген, үш ағашты 12 жылдық, сирек 18 жылдық және 25 жылдық аралас шотланд вискилері кіреді. Гранттың үш ағашты аралас шотланд вискиі Гранттың отбасылық резерві 2018 жылы Гранттың үш ағашты деп аталды және күрделі, таза және жемісті дәмге ие деп сипатталады. Джим Мюррей бұл қоспаны "Ол сапа жағынан барлық күмәнге қарсы тұрады" деп мақтады, осы сөздерін Whisky Bible 2010 кітабында жариялады. Бұл қоспаның спирт мөлшері 40% құрайды. Гранттың үш ағашты түтінді вискиінің тәтті жеміс хош иісі мен цитрус ескертулері бар, түтінмен және "құрғақ таниннің иісімен" аяқталады. Гранттың эль бочкасында пісірілген вискиі – эль бочкаларында пісірілген жалғыз шотланд вискиі, оған кремді, сүтті және балды дәм береді. Гранттың ром бочкасында пісірілген вискиі бұрын емен бочкаларында сақталған, содан кейін Кариб теңізі стиліндегі ром бочкаларында пісірілген, тропикалық жемістер, банан, ванильді емен және тәтті дәмдеуіштердің ноталары бар деп айтылады. Гранттың 8 жылдық шери бочкасында пісірілген вискиі Олоросо шериі сақталған емен бочкаларында пісірілуін аяқтайды. Вискидің ванильді тәттілігі мен бай сүттілік ноталары, кептірілген жемістер мен ағаш дәмдеуіштерімен күшейтілген. Гранттың үш ағашты 12 жылдық вискиі – қайта өңделген және Гранттың 12 жылдық вискиі деп қайта аталған, үш түрлі емен бочкаларында араластырылған: шери бочкасы, американдық емен бочкасы және бурбонмен толтырылған бочка. Вискилер кем дегенде 12 жыл пісірілген. Гранттың сирек 18 жылдық вискиі – жемісті порто ноталары бар бай және толық денелі шотланд вискиі деп сипатталады. Гранттың 25 жылдық вискиі – 25 тұқымдық және дәнді вискидің қоспасы, оның ішінде Гранттың Жирван дистилляциясында салынған алғашқы виски де бар. Ол тегіс, бірегей тәттілікке ие.
Grant's blended whiskies are made using grain whisky from the Girvan distillery as the invariant base, with which a variety of single malts and other grain whiskies are blended. The full range includes the Grant's Triple Wood, Triple Wood Smoky, Ale Cask Finish, Rum Cask Finish, 8 Year Old Sherry Cask Finish, Triple Wood 12 Year Old, Rare 18 Year Old and the 25 Year Old blended Scotch whiskies. Grant's Triple Wood Blended Scotch Whisky Grant's Family Reserve was renamed Grant's Triple Wood in 2018 and is described as having a complex, clean and fruity taste. Jim Murray praised this blend, “It defies the odds for quality” in his Whisky Bible 2010. The ABV percentage of this blend is 40%. Grant’s Triple Wood Smoky is said to have a sweet fruitiness and hints of citrus, finishing with smoke and a “touch of dry tannin”. Grant's Ale Cask Finish the only Scotch finished in ale casks, giving it a taste described as creamy, malty and honeyed. Grant's Rum Cask Finish aged in oak barrels before being matured further in ex Caribbean style rum barrels, and is said to have notes of tropical fruits, banana, vanilla oak and a touch of sweet spice. Grant's 8 Year Old Sherry Cask Finish finishes its maturation in oak casks that have previously held Oloroso sherry. The whisky is described as having vanilla sweetness and rich malty notes, accentuated dried fruits and wood spices. Grant's Triple Wood 12 Year Old Whisky the reworked and renamed Grant's 12 Year Old Whisky, blended in three types of oak casks: a Sherry cask, an American Oak cask and a Bourbon refill. The constituent whiskies have matured for a minimum of 12 years. Grant's Rare 18 Year Old Whisky a Scotch whisky described as rich and full bodied with fruity port notes. Grant's 25 Year Old Whisky a blend of 25 malt and grain whiskies, including the first ever whisky laid down at Grant's Girvan distillery. It is described as having a smooth, singular sweetness.