Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Введение
Пляве (Plavis, Ploden) — река в северной Италии. Она берёт начало в Альпах и течёт на юго-восток в Адриатическое море вблизи города Венеция. Одним из её притоков является Бойте. В 1809 году на реке произошло сражение во время Наполеоновских войн, в котором столкнулись франко-итальянские и австрийские войска. В 1918 году, во время Первой мировой войны, здесь произошло сражение на реке Пиаве — последняя крупная австро-венгерская атака на Итальянском фронте, которая закончилась неудачей. Битва на реке Пиаве стала решающим сражением Первой мировой войны на Итальянском фронте. В Италии реку называют Fiume Sacro alla Patria (Священная река Родины) и упоминают в патриотической песне "La leggenda del Piave". Впоследствии, в том же году, последовала битва при Витторио-Венето.
The Piave (Plavis, German: Ploden) is a river in northern Italy. It begins in the Alps and flows southeast for into the Adriatic Sea near the city of Venice. One of its tributaries is the Boite. In 1809 it was the scene of a battle during the Napoleonic Wars, in which Franco Italian and Austrian forces clashed. In 1918, during World War I, it was the scene of Battle of the Piave River, the last major Austro Hungarian attack on the Italian Front, which failed. The Battle of the Piave River was a decisive battle of World War I on the Italian Front. In Italy the river is thus called Fiume Sacro alla Patria (Sacred River of the Homeland) and is mentioned in the patriotic song "La leggenda del Piave". It was eventually followed by the Battle of Vittorio Veneto later that year.
Виноградарство
К северу от города Венеции, вдоль долины Пиаве, расположена зона контролируемого наименования по происхождению (DOC), формирующая винодельческий регион Венето, известный как Пиаве DOC. Здесь производят как красные, так и белые вина, преимущественно сортовые, при этом Мерло является основным виноградом региона. Среди других выращиваемых в регионе сортов – Каберне Совиньон, Каберне Фран (который может быть произведен отдельно или в купаже под названием «Каберне»), Пино Блан, Пино Гриджо, Пино Нуар, Рабозо, Фриулано, Вердуццо Тревиджано и Вердуццо Фриулано (которые могут быть произведены отдельно или в купаже под названием «Вердуццо»). Для получения маркировки DOC вино должно состоять как минимум на 95% из винограда заявленного сорта, собранного с соблюдением максимальной нормы урожайности: 11 тонн/га для сортов Каберне, Вердуццо и Фриулано, 12 тонн/га для сортов Пино, 13 тонн/га для Мерло и 14 тонн/га для Рабозо. Готовые вина также должны соответствовать минимальному содержанию алкоголя – 11,5% для всех сортов, за исключением Мерло и Фриулано, для которых достаточно 11% об. алкоголя. Отдельная розливка категории "ризерва" для красных сортов разрешена при условии выдержки вина не менее двух лет перед выпуском и достижения минимального содержания алкоголя не менее 12,5%.
North of the city of Venice along the Piave Valley is the Denominazione di origine controllata (DOC) zone that makes up the Veneto wine region known as the Piave DOC. Here both red and white wine are produced, mostly as varietal wines, with Merlot being the dominant grape of the region. Among the other grapes grown in the region are Cabernet Sauvignon, Cabernet franc (which can be made separately or together as a wine labelled Cabernet), Pinot blanc, Pinot grigio, Pinot nero, Raboso, Friulano, Verduzzo Trevigiano and Verduzzo Friulano (which can be made separately or together as a wine labelled Verduzzo). For wines to qualify for DOC labelling the stated variety, they must make up at least 95% of the blend from grapes that are harvested within a maximum yield restriction—11 tonnes/hectare for the Cabernets, Verduzzos and Friulano varieties, 12 tonnes/ha for the Pinots, 13 tonnes/ha for Merlot and 14 tonnes/ha for Raboso. The finished wines also must meet a minimum alcohol level—11.5% for all varieties except Merlot and Friulano which only need to reach 11% alcohol by volume. A separate riserva bottling for the red wine varieties is permitted provided the wine is aged at least two years prior to release and attain a minimum alcohol level of at least 12.5%.