Введение

Пряник в форме человечка. Имбирный пряник – это печенье или кекс, испечённый из пряничного теста, как правило, в форме стилизованной человеческой фигуры, хотя часто встречаются и другие формы, особенно на сезонные темы (Рождество, Хэллоуин, Пасха и т.д.) и изображения персонажей.

История

Пряники известны с XV века, а изготовление фигурного печенья практиковалось в XVI веке. Первое задокументированное упоминание о пряниках в форме фигурок относится ко двору английской королевы Елизаветы I. Она заказывала изготовление пряничных фигурок, изображающих её важных гостей, что и положило начало традиции делать пряники в человеческом облике.

Характеристики

Большинство пряничных человечков имеют приблизительно человекоподобную форму, с короткими ногами и без пальцев. У многих пряничных человечков есть лицо, хотя детали могут быть выполнены в виде углублений на самом лице или представлять собой другие конфеты, прикрепленные глазурью или шоколадом – это зависит от рецепта. Другие украшения тоже распространены: иногда добавляют волосы, манжеты рубашки и обувь, но наиболее популярным украшением являются пуговицы на рубашке, которые традиционно изображают леденцами, глазурью или изюмом.

В мировых рекордах

Согласно Книге рекордов Гиннеса, самый большой в мире пряничный человечек был изготовлен сотрудниками магазина IKEA Furuset в Осло, Норвегия, 9 ноября 2009 года. Вес пряничного человечка составил 651 кг (1435,2 фунта).

В художественной литературе и популярной культуре

"Пряничный человечек" – это сказка о пряничном человечке, который оживает, убегает от пожилой пары и различных животных, и в конце концов его съедает лиса. Джинджи – говорящий персонаж из мультфильмов серии «Шрек». Он основан на сказке «Пряничный человечек». В комическом детективном романе Джаспера Ффорда «Четвертый медведь» фигурирует пряничный человечек больше, чем человеческого роста, который является психопатическим серийным убийцей, любящим отрывать конечности своим жертвам. Сложности с его поимкой – это отсылка к сказке. В балете Петра Ильича Чайковского «Щелкунчик» (1892) одноименный герой возглавляет армию пряничных человечков против Короля Мышей и его приспешников. Пряничные человечки – главные герои игры Candy Land (1945). Пряничные человечки появились в «Шоу Маппетов». В эпизоде с Доном Кноттсом пряничные человечки исполняют песню «Sweet Gingerbread Man» в качестве вступительного номера. Главного пряничного человечка исполняет Фрэнк Оз в виде марионетки с ручным управлением, а полнотелые пряничные человечки – Джим Хенсон, Дэйв Гоелз, Ричард Хант и Джерри Нельсон. В фильме «Братья Гримм» появляется кошмарная интерпретация Пряничного человечка. Маленького ребенка забрызгали грязью, и грязь украла у него глаза, нос и рот. Затем она формирует маленькое грязевое тело с украденными чертами ребенка в качестве лица. Существо хватает ребенка и поглощает его в себя. Оно убегает, крича: «Вы меня не поймаете, я – Пряничный человечек!» Первая игра в серии Cookie Run, Ovenbreak, – это раннер, в котором игроки управляют Джинджербрейвом, пряничным человечком, убегающим из печи ведьмы. В последующих играх было представлено множество других «печенек» – вариаций пряничных человечков, основанных на различных комбинациях ингредиентов и архетипах персонажей.