Наполакт: История и развитие румынского молочного бренда
Napolact
Napolact – крупнейший румынский производитель молочных продуктов, часть FrieslandCampina. История с 1905 года: масло, творог, йогурт, сыры. Производство в Румынии.
Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Napolact — ведущий румынский бренд, принадлежащий нидерландской компании FrieslandCampina, и один из крупнейших производителей молочной продукции в Румынии. Компания владеет тремя производственными предприятиями в Клуже (Бачу), Тыргу Муреш и Țага.
Napolact is the main Romanian brand which belongs to the Dutch company FrieslandCampina and it’s one of the biggest dairy producers in Romania. It owns three production facilities in Cluj (Baciu), Târgu Mureș and Țaga.
История
В 1905 году "Atelierul Vlad" (мастерская Влада) была сертифицирована в Клуже-Напоке как производитель молочных продуктов, в частности, масла и творога. Компания стабильно развивалась до 1936 года, к тому времени расширив ассортимент до йогурта, ферментированных и плавленых сыров. Небольшая молочная фабрика была национализирована в 1948 году, когда правительство взяло под контроль все частные предприятия. С тех пор она называлась "Предприятие по переработке молока Клуж" до 1990 года, когда получила название "Наполакт". Вскоре после этого, в 1994 году, Napolact была удостоена многочисленных премий и наград от румынского правительства за высокое качество продукции. Благодаря высокой производственной мощности, к 1998 году Napolact стала лидером румынского рынка молочных продуктов. Их успех был обусловлен прочными отношениями с поставщиками молока, которые поддерживались за счет значительных ежегодных инвестиций в их фермы. Эти отношения укреплялись по простому принципу: каждый фермер, имевший от семи до десяти коров, получал денежную сумму, которую необходимо было вернуть без процентов для приобретения еще семи коров. В 2004 году контрольный пакет акций компании был приобретен компанией Friesland.
In 1905, “Atelierul Vlad” (Vlad's workshop), was certified in Cluj Napoca as a producer of dairy products, more specifically, butter and cottage cheese. They grew steadily until 1936 by which time they had expanded their portfolio to yoghurt and fermented and melted cheese. The small dairy factory was nationalized in 1948 when the government took over control of all private industries at the time. Since then it was known as “The Milk Industrialization Enterprise Cluj” until 1990 when they became known as simply “Napolact”. Shortly after, in 1994, Napolact received numerous prizes and distinctions from the Romanian government for its high quality products. With high average production capacity, Napolact had become the leader of the Romanian dairy market by 1998. Their success came from the strong relationship they developed and maintained with their milk producers through considerable investments in their farms each year. Following a simple rule they strengthened the relationship: each farmer that had at least seven but no more than ten cows would receive a sum of money which they had to pay back without interest with the purpose of acquiring seven more cows. In 2004 the majority of their shares was bought by the Friesland company.
Производство и распространение
В настоящее время производство осуществляется на молочных заводах в Бачу и Тыргу-Муреш, а дистрибуция осуществляется через два склада в Клуж-Напоке и Бухаресте, которые обеспечивают поставки магазинов по всей Румынии. Для всей продукции Napolact компания FrieslandCampina использует исключительно сырое молоко, получаемое от фермеров в регионе Трансильвания круглый год.
Currently the production is done at the Baciu dairy factory, Târgu Mureș dairy factory and the distribution consists of two warehouses in Cluj Napoca and Bucharest from which stores situated all over Romania are supplied. For all of the Napolact products, the FrieslandCampina company uses raw milk exclusively obtained from farmers in Ardeal all year long.
Модернизация
Начиная с 1990 года, компания пережила множество процессов модернизации. Наиболее значимые из них были реализованы после 2004 года, когда Napolact перешел под управление Friesland и были внедрены европейские стандарты производства. В результате заводы в Бачу и Таргу-Муресе значительно улучшили как уровень качества, так и производственные мощности. В 2014 году Napolact открыл свой первый магазин с кофейней в Клуж-Напоке.
Starting all the way back in 1990, the company has been through many modernization processes. The most important ones have been implemented after 2004 when Napolact had been taken over by Friesland and the introduction of European factory standards. Thus, the factories in Baciu and Targu Mures had received major improvements to both their quality level and production capacity. In 2014, Napolact opened their first store with a coffee shop in Cluj Napoca.
Призы
С 1994 года Napolact получил различные награды и призы, вручаемые правительством Румынии за качество продукции. В 2003 году компания заняла первое место в категории "пищевая промышленность, крупные предприятия" и также получила диплом о признании на 10-м выпуске "Topului National al Firmelor". В 2013 году Napolact был признан самым надежным брендом в молочной промышленности согласно исследованию, проведенному журналом "Reader’s Digest в Румынии". В ходе исследования использовались только вопросы открытого типа, в которых потребителям предлагалось перечислить бренды.
Since 1994, Napolact has received various distinctions and prizes awarded by the Romanian government because of the quality of their products. In 2003 they had been situated on the first place in the “food industry, large enterprises” category and had also received an eminence diploma at the 10th edition of “Topului National al Firmelor”. In 2013, Napolact had been declared the most trusted brand in the dairy industry according to the “” case study done by “Reader’s Digest in Romania” magazine. The studies used only open ended questions in which consumers were asked to enlist brands.
Природная пещера Цага
В Цаге, жудец Клуж, в естественной пещере средневекового происхождения, в уникальных в мире микробиологических условиях. Скальная порода пещеры и бактерии Brevibacterium linens, развившиеся в ней, а также постоянная температура и влажность, воздействуют на сыры, производимые здесь.
At Ţaga, Cluj County, in a natural cave from the Middle Ages, in microbiological conditions that are unique in the world. The rock of the cave and the Brevibacterium linens bacteria which developed in it, the constant temperature and humidity, act on the cheeses produced here.