Молочная промышленность
-
Молочные продукты: польза и риски для здоровья
Молочные продукты: йогурт, сыр, молоко, масло – пища из молока коров, буйволов, коз и овец. Полезные и популярные продукты питания во всем мире.
-
Молочные бары: история и современность небольших магазинов и кафе.
Магазин у дома: что такое Milk Bar в Австралии и Новой Зеландии? Узнайте об истории, ассортименте (еда, газеты) и особенностях этих небольших семейных бизнесов.
-
Молочная промышленность: от фермы до прилавка.
Молочная ферма и производство: хранение молока, изготовление масла, сыра и других молочных продуктов. Всё о молочной промышленности и животноводстве.
-
Тилламукский кооперативный молочный завод: История и продукция
Tillamook: американский молочный кооператив из Орегона. Производство сыров и молочных продуктов под брендом Tillamook. $1 млрд продаж в 2021 году.
-
Ароматизированное молоко: популярность, состав и влияние на здоровье.
Ароматизированное молоко: состав, виды (UHT, пастеризованное), популярные вкусы (шоколад, клубника, банан). Что такое милкшейк? Узнайте больше!
-
Долгосрочное производство молока и современное молочное животноводство.
Долгосрочное производство молока: история молочного животноводства с древнейших времен до современных технологий доения и сохранения молока. 🐄🥛
-
Соевое молоко: история, производство и правовые аспекты
Соевое молоко: полезный растительный напиток из сои. Альтернатива коровьему молоку для веганов и людей с непереносимостью лактозы. История и производство.
-
Лэнд О’Лейкс: История американского сельскохозяйственного кооператива
Land O'Lakes – крупный американский сельскохозяйственный кооператив из Миннесоты. Производство молочной продукции, кормов Purina, семян и агроуслуг.
-
Сгущённое молоко без сахара: состав, производство и применение.
Сгущённое молоко без сахара: что это такое? Производство, состав, преимущества и как использовать в кулинарии. Замена свежему молоку!
-
Сухое молоко: история, производство и применение.
Сухое молоко: производство, свойства, длительный срок хранения и экономичная транспортировка. Виды: цельное, обезжиренное, сыворотка. Соответствие Codex Alimentarius.
-
Якорь: История молочного бренда из Новой Зеландии
Anchor – известный новозеландский бренд молочных продуктов с 1886 года. История, Fonterra, Fernleaf и особенности рынка Новой Зеландии.
-
Миндальное молоко: история, производство и современный рынок
Миндальное молоко: польза, состав, как приготовить дома. Без лактозы и холестерина, подходит веганам и людям с непереносимостью. Разные вкусы!
-
Доставка молока: история и современность
Доставка молока на дом: свежее молоко в бутылках и упаковках прямо к вашей двери! Узнайте об истории и преимуществах услуги молочной доставки.
-
Наполакт: История и развитие румынского молочного бренда
Napolact – крупнейший румынский производитель молочных продуктов, часть FrieslandCampina. История с 1905 года: масло, творог, йогурт, сыры. Производство в Румынии.
-
Мило: Шоколадный напиток от Nestlé с солодом и витаминами
Мило – шоколадный напиток от Nestlé с солодом. Разработан в Австралии в 1934 году. Популярен в Азии, Африке, Латинской Америке и Австралазии.
-
Альпенроза: Молочная ферма, велодром и город-призрак Дайривилль
Alpenrose Dairy – поставщик молочных продуктов в Портленде с 1916 года. Доставка молока и продуктов от местных фермеров. Alpenrose Home Delivery.
-
Tetra Laval: Швейцарская корпорация в сфере пищевой упаковки и технологий
Tetra Laval – швейцарская корпорация, лидер в упаковке, обработке и дистрибуции продуктов питания. Tetra Pak, DeLaval, Sidel входят в группу. Инновации!
-
Американский молочный кооператив Cabot: История и современность
Кабот Кримери: Американский молочный кооператив из Вермонта. Производство масла и сыра с 1919 года, основан фермерами. Качественные молочные продукты!
-
Йопла: История французского бренда йогурта
Yoplait – крупнейший бренд йогуртов в мире, принадлежащий французскому кооперативу Sodiaal. История создания, объединение фермеров и логотип.
-
Тнува: История израильского пищевого гиганта
Тнува – крупнейший израильский производитель продуктов питания, лидер рынка молочной продукции, мяса и яиц. История, структура и текущий владелец.
-
История британской молочной компании Dairy Crest
Dairy Crest: история британской молочной компании, от поставщика молока и бренда Frijj до приобретения Saputo в 2019 году. Продукты, Clover, сделки.
-
TINE SA: Крупнейший молочный кооператив Норвегии
TINE SA – крупнейший норвежский молочный кооператив, объединяющий 15 000 фермеров. Производство и продажа молочных продуктов в Норвегии, доходы 20.4 млрд NOK.
-
Медоу Ли: История австралийского маргарина
Meadow Lea – австралийский маргарин с 1932 года! Лидер рынка с 1973 года, производство Goodman Fielder. История, состав и популярность австралийского бренда.
-
Оборудование для охлаждения и хранения молока на ферме.
Охлаждение молока: резервуары для хранения и охлаждения сырого молока на ферме. Материалы, очистка, покупка или аренда. Оборудование для молочного животноводства.
-
Национальный совет по развитию молочного животноводства Индии (NDDB)
Национальный совет по развитию молочного животноводства Индии (NDDB): функции, структура, дочерние компании (Mother Dairy, IDMC). Финансирование и поддержка производителей.
-
Selecta: История филиппинского мороженого и молочных продуктов.
Selecta – филиппинский бренд молочных продуктов и мороженого. История началась в 1933 году с пастеризации молока карабао. Совместное предприятие Unilever RFM.
-
Растительное молоко: виды, история и перспективы рынка
Растительное молоко: виды (овсяное, соевое, миндальное и др.), польза и преимущества для экологии. Альтернатива коровьему молоку без лактозы.
-
Корнеллский молочный комплекс: от фермы до мороженого
Cornell Dairy: молочная ферма при Cornell University, 900 коров, производство льда, сыра и йогурта. Обучение студентов, Dairy Bar с уникальным мороженым!
-
Королевская Friesland Foods: История Молочной Компании и Бренда Sữa Ông Thọ
Королевская Friesland Foods: история слияния с Campina в 2008 году. Производство молочных продуктов и напитков в Европе, Африке, Азии. FrieslandCampina.
-
Альтернативы молоку: виды, состав и популярность
Заменители молока: растительные напитки, кофейные сливки и детские смеси. Обзор альтернатив коровьему молоку – от соевого до домашнего.
-
Peanut milk
-
Mengniu Dairy
-
Silk: Американский бренд растительных альтернатив молочным продуктам.
Silk – американский бренд растительных альтернатив молочным продуктам: соевое, миндальное, кокосовое, овсяное молоко и йогурты. История и развитие бренда.
-
Arla Foods: Молочное производство и деятельность в Великобритании
Arla – крупнейший поставщик молочной продукции в Великобритании (Lurpak, Anchor). Обсуждение цен для фермеров и протесты активистов по экологии.
-
История компании Northern Foods: от молочной фермы до реструктуризации
История Northern Foods: от семейной молочной фермы в Британии (1937) до крупного производителя продуктов питания. Развитие и расширение бизнеса.
-
HP Hood: История американской молочной компании
HP Hood LLC: американский производитель молочной продукции с историей с 1844 года. Оборот $3.2 млрд, более 3400 сотрудников. Расширение по США.
-
Пластиковые ящики для молока: история, применение и современность.
Молочные ящики: прочные прямоугольные контейнеры для транспортировки молока и других продуктов. История, размеры и связь с чайными ящиками.
-
История Nutricia: от младенческого питания до Danone Baby & Medical Nutrition
История создания детской смеси: как немецкий профессор Backhaus выделил сывороточный протеин из коровьего молока в 1885 году для улучшения питания младенцев.
-
Bulla Dairy Foods: История австралийской семейной молочной компании
Bulla Dairy Foods – австралийский производитель молочных продуктов (мороженое, сливки, йогурт и др.). Более 100 лет опыта, экспорт в 17 стран.
-
Сеульское молочное кооперативное объединение: история и скандалы
Сеульское молочное кооперативное объединение – старейший поставщик молочных продуктов в Южной Корее с 1937 года. Молоко, йогурт, напитки из Сеула.
-
История компании Borden Dairy: от основания до банкротства и возрождения
Borden Dairy Company: история, владельцы и продукция американского молочного переработчика. От основания в 1857 году до современной деятельности.
-
Dean Foods: История американского молочного гиганта
Dean Foods: крупнейший американский производитель молочных продуктов, включая молоко, мороженое и сыры. Бренды: DairyPure, TruMoo, Mayfield и другие.
-
«Материнская Компания» и Развитие Молочной Промышленности Индии
Mother Dairy: индийский производитель молока и молочных продуктов, дочерняя компания NDDB. Основана в 1974 г. для обеспечения Индии молоком. 🇮🇳🥛
-
Lurpak: История датского масла и его британский успех
Lurpak – датское сливочное масло премиум-класса, известное во всем мире. История бренда с 1901 года, уникальная серебристая упаковка и вкус!
-
Arla Oy: Крупнейший производитель молочной продукции в Финляндии
Arla Oy – финский производитель молочных продуктов, лидер рынка. Заводы в Финляндии, Швеции и Литве. Широкая сеть продаж в Скандинавии и Балтии.
-
Дариголд: История американского молочного кооператива
Darigold – американский молочный кооператив из штатов Вашингтон, Орегон, Айдахо и Монтана. История, брендинг, продукция и развитие с 1918 года.
-
Американский молочный кооператив Dairy Farmers of America
Dairy Farmers of America (DFA) – крупнейший молочный кооператив США. Маркетинг сырого молока, продажа молочной продукции оптом в США и за рубежом. Объём продаж $13.5 млрд.
-
Коулунская молочная компания: История и развитие
Коулун Дэйри – молочный производитель в Гонконге с 1940 года. История, расширение, свежее молоко, инвестиции Ли Лан Санга. 🥛🇭🇰
-
Сапуто Инк: История канадского молочного гиганта
Saputo Inc. – канадский производитель молочных продуктов (сыр, молоко, сливки). Один из мировых лидеров, представлен в 60+ странах. Основана в 1954 году.
-
Разделитель молока: история и принцип работы
Сепаратор молока: устройство для разделения на сливки и обезжиренное молоко. Использовался на фермах для производства масла и корма. История сепарации.
-
Turkey Hill (company)
-
Silverwood Dairy
-
Sealtest Dairy
-
Kawartha Dairy Company
-
Non-dairy creamer
-
Pilgrims Choice
-
Oberweis Dairy
-
Dairy Farmers Pty Ltd
-
Bega Dairy & Drinks
-
Müller (company)
-
Yeo Valley (company)