Канадская пивоварня Sleeman: История и японская собственность.

Введение

Sleeman Breweries – канадская пивоварня, принадлежащая японской компании, основанная Джоном Уорреном Слименом в 1988 году в городе Гвелф, провинция Онтарио. Компания является третьей по величине пивоваренной компанией в Канаде. Помимо собственных брендов Sleeman, компания производит по лицензии линейку брендов Stroh’s, Maclays Ale и пиво Sapporo Premium для продажи в Канаде. Материнская компания, Sapporo, владеет 4,2%.

Компания является возрождением династии пивоваренных предприятий, принадлежавших семье Слиман, начиная с 1830-х годов. Оригинальная пивоварня Sleeman Breweries была основана в 1850-х годах и просуществовала до 1933 года, когда она лишилась лицензии из-за контрабанды и уклонения от уплаты налогов, что привело к 50-летнему перерыву в работе. Джон У. Слимен возобновил деятельность пивоварни в 1980-х годах, используя оригинальные рецепты компании. В 2006 году пивоварня Sleeman Breweries была приобретена компанией Sapporo Brewery за миллион долларов. Джон У. Слимен оставался генеральным директором до 2010 года, когда он сложил с себя эти полномочия и стал председателем компании.

История

Джон Х. Слиман родился в Корнуолле, Англия, в 1805 году и прибыл в Верхнюю Канаду (ныне провинция Онтарио) в 1834 году, первоначально поселившись в Сент-Дэвиде (Ниагара-он-Лейк), где в 1836 году основал пивоварню Stamford Spring Brewery. В 1847 году он и его семья переехали в Гвелф, где управляли рядом пивоварен, включая пивоварню Hodgert’s Brewery и пивоварню Silver Creek Brewery, открытую им в 1851 году. Его сын Джордж Слиман присоединился к компании в 1859 году в качестве генерального директора и в 1865 году стал партнером. Джон Х. умер в 1893 году. К 1890 году Джордж Слиман добился значительного успеха с пивоварней Silver Creek Brewery, осуществлявшей продажи в Онтарио и Квебеке. Он преобразовал ее в Sleeman Brewing and Malting Company Limited, включив в состав членов своей семьи. Из-за чрезмерных инвестиций в Guelph Street Railway Company он потерял бизнес в 1905 году, после чего открыл пивоварню Springbank Brewery. Год спустя банки продали пивоварню обратно Слиману. Сухой закон в Канаде оказал влияние на бизнес. В Онтарио запрет вступил в силу в 1916 году с принятием Закона об умеренности Онтарио правительством Онтарио. Хотя это ликвидировало внутренний рынок, закон разрешал пивоварение для экспорта, поэтому Слиманы продолжили производство, поставляя свою продукцию в США. Это было совершенно законно до 1920 года, когда принятие Закона Волстеда привело к введению сухого закона в Соединенных Штатах. Семья Слиман (включая младших членов) впоследствии сотрудничала с контрабандистами для экспорта пива в Мичиган, не уплачивая налоги на незаконно полученную прибыль. Некоторые источники (включая Джона У. Слимана) намекают на связь семьи с Аль Капоне, но после тщательного исследования историк Майкл Матчет предполагает, что контакт в США на самом деле был Рокко Перри, которого часто называли «Аль Капоне Канады», как указано в книге «Рокко Перри: История самого известного канадского бутлегера». Перри имел документально подтвержденные связи с крупной итальянской общиной Гвелфа. В апреле 1927 года семья заявила специальному комитету парламента Канады о потере бухгалтерских книг предприятия. В конечном итоге контрабанда была раскрыта, однако ей было разрешено продолжаться при условии уплаты налогов. Поскольку бизнес отказался платить, позже в 1933 году были предъявлены обвинения в контрабанде и неуплате налогов. После вынесения приговора лицензия семьи на пивоварение была аннулирована на 50 лет, что фактически положило конец их предприятию. Пивоваренное производство было продано Jockey Club Brewery Ltd.

John H. Sleeman was born in Cornwall, England, in 1805 and came to Upper Canada (present day Ontario) in 1834, first settling in St. David's (Niagara on the Lake) where he founded the Stamford Spring Brewery in 1836. He and his family moved to Guelph in 1847 where they operated a series of breweries including the Hodgert’s Brewery, and the Silver Creek Brewery, which he opened in 1851. His son George Sleeman joined the company in 1859 as general manager and was named a partner in 1865. John H. died in 1893. By 1890, George Sleeman had achieved great success with Silver Creek Brewery which had sales in Ontario and Quebec. He incorporated it into the Sleeman Brewing and Malting Company Limited with members of his immediate family. Due to excessive investments in his Guelph Street Railway Company, he lost the businesses to the banks in 1905; he then opened the Springbank Brewery. A year later the banks sold the brewery back to Sleeman. Prohibition in Canada had an effect on the business. In Ontario, prohibition started in 1916 with the passing of the Ontario Temperance Act by the Government of Ontario. While that eliminated the domestic market, the law allowed for brewing for export, so the Sleemans continued to do so, shipping their products to the US. This was perfectly legal until 1920 when the Volstead Act led to Prohibition in the United States as well. The Sleeman family (including younger members) subsequently worked with bootleggers to export their beer to Michigan, paying no taxes on the illegally gained profits. Some sources (including John W. Sleeman) hint that the family was involved with Al Capone but after considerable research, historian Micheal Matchett suggests that the contact in the US was actually Rocco Perri, often called the "Al Capone of Canada" according to the book Rocco Perri: The Story of Canada's Most Notorious Bootlegger. Perri had documented connections with Guelph's large Italian population. In April 1927, the family claimed to a Parliament of Canada special committee that the business' books had been lost. Eventually, the smuggling was uncovered; it was allowed to continue however, on the agreement that taxes would be paid. Since the business refused to pay, charges were laid for smuggling and for non payment of taxes later in 1933. On conviction, the family's license to brew beer was revoked for 50 years, effectively ending their entire enterprise. The brewing operation was sold to the Jockey Club Brewery Ltd.

Возрождение

Пятьдесят лет спустя, в 1984 году, Джон У. Слиман из Оуквилла, Онтарио, прапраправнук Джона Х. Слимана, получил книгу семейных рецептов пива от своей тети Флориан. Компания процветала. В 2006 году Sleeman Breweries была приобретена компанией Sapporo Breweries за 400 миллионов долларов; по соглашению, Джон У. Слиман продал все свои акции компании Sapporo, но оставался президентом до 2010 года. В 2012 году компания произвела напитков, что примерно на 10% больше, чем в предыдущем году. По состоянию на 2020 год президентом и генеральным директором компании был Джесси Ханазава. Производство продукции осуществлялось на трех предприятиях: в Гюльфе (Онтарио), Шамбли (Квебек) и Верноне (Британская Колумбия). На этих заводах производились канадские пива Sleeman, Okanagan Spring и Unibroue, а также бренды Sapporo, Old Milwaukee и Pabst Blue Ribbon. (Завод в Дартмуте, Новая Шотландия, был закрыт в 2013 году.)

Приобретения

За эти годы Sleeman либо приобретала другие пивоварни, либо покупала права на распространение, производство и распространение различных марок пива. В 1996 году пивоварня Sleeman приобрела пивоварню Okanagan Spring, и образовавшийся консорциум сформировал новую компанию Sleeman Breweries Ltd. В 1998 году компания приобрела Upper Canada Brewing и квебекскую Brasserie Seigneuriale Inc. В 1999 году Sleeman приобрела Shaftebury Brewing Company, крупную микропивоварню в Дельте, провинция Британская Колумбия. Также в 1999 году Sleeman приобрела канадские права на производство и распространение портфеля брендов американской компании Stroh Brewing Company, включая Stroh's, Pabst Blue Ribbon, Old Milwaukee, Rainier и другие, за 39 миллионов долларов.

Хронология

Пивоварни Sleeman's ведут свою историю с 1836 года, когда Джон Х., солодовщик и пивовар, основал пивоварню Stamford Springs. 1805 – Джон Слиман родился в Корнуолле, Англия. 1834 – Джон Х. Слиман покидает Корнуолл и прибывает в Верхнюю Канаду (Онтарио); он поселяется в Сент-Дэвиде (Ниагара-он-озере). 1836 – Слиман основал пивоварню Stamford Springs в Сент-Дэвиде. 1845 – Слиман переезжает в Локпорт, штат Нью-Йорк, для варки пива. 1847 – Он продает пивоварню Stamford Springs и переезжает из Рокпорта, штат Нью-Йорк, в Гвельф, где арендует пивоварню Ходжерта, которой он будет управлять в течение трех лет. 1850 – Пивоварня Ходжерта продана. 1851 – Слиман основал свою третью пивоварню, Silver Creek Brewery, в Гвельфе. 1859 – Он передает управление своему сыну Джорджу Слимену (1841–1923), который был генеральным менеджером, а затем партнером. 1862 – Компания была переименована в Sleeman and Son, когда к предприятию присоединился Джордж-младший. 1867 – Джон Х. Слиман вышел на пенсию, оставив Джорджа Слимана (старшего) единственным владельцем. 1900 – Внук Джона, Джордж Слиман-младший, основал Sleeman Brewing and Malting, а в 1903 году открыл вторую компанию, Spring Bank Beverages. 1921 – Silver Springs Brewery Beverage Company была переименована в Canada Malt Products. 1927 – Пивоварня Spring Bank была учреждена и управлялась Генри О. Слименом. 1933 – Братья Слиман были обвинены в контрабанде и уклонении от уплаты налогов; их лицензия была приостановлена, и пивоварня была продана Jockey Club. 1955 – Название компании Sleeman Brewing and Malting Company стало неактивным. 1988 – Джон Уоррен Слиман, прапраправнук Джона Х. Слимана, возродил Sleeman Brewing and Malting Company, продавая пиво в прозрачных бутылках вместо традиционных коричневых. 1999 – Sleeman Brewing приобрела Shaftebury Brewing Company. 2004 – Sleeman Breweries Ltd. приобрела пивоварню Unibroue, базирующуюся в Квебеке, за 36,5 миллиона долларов. 2006 – Sapporo Breweries приобрела Sleeman примерно за 400 миллионов долларов. Большинство победителей 2015 года представляли крафтовое пиво. Однако одним из победителей стал Sleeman Cream Ale, завоевавший золотую медаль в категории Cream Ale.

Sleeman's breweries date back to 1836 when John H., a malter and brewer, founded Stamford Springs Brewery. 1805 – John Sleeman is born in Cornwall, England. 1834 – John H. Sleeman leaves Cornwall and arrives in Upper Canada (Ontario); he settles in St. Davids (Niagara on the Lake). 1836 – Sleeman establishes the Stamford Springs Brewery in St. David's. 1845 – Sleeman moves to Lockport, New York, to craft brew beer. 1847 – He sells the Stamford Spring Brewery and moves from Rockport, New York, to Guelph, where he leases Hodgert's Brewery, which he will operate for three years. 1850 – Hodgerts Brewery is sold. 1851 – Sleeman establishes his third brewery, Silver Creek Brewery, in Guelph. 1859 – He relinquishes control to his son George Sleeman (1841–1923) who had been general manager and then partner. 1862 – The business is renamed Sleeman and Son when George Jr. joins the enterprise. 1867 – John H. Sleeman retires leaving George Sleeman (Sr.) as sole owner. 1900 – John's grandson George Sleeman Jr. incorporates Sleeman Brewing and Malting and in 1903, he opens a second company, Spring Bank Beverages. 1921 – Silver Springs Brewery Beverage Company is renamed Canada Malt Products. 1927 – Spring Bank Brewery is incorporated and managed by Henry O. Sleeman. 1933 – The Sleeman brothers are charged with smuggling and tax evasion; their license is suspended and the brewery is sold to the Jockey Club. 1955 – The Sleeman Brewing and Malting Company name becomes inactive. 1988 – The Sleeman Brewing and Malting Company is re established by John Warren Sleeman, great great grandson of John H. Sleeman, marketing beer in clear bottles instead of the typical brown. 1999 – Sleeman Brewing purchases Shaftebury Brewing Company. 2004 – Sleeman Breweries Ltd. buys Quebec based Unibroue brewery for $36.5 million. 2006 – Sapporo Breweries purchases Sleeman for approximately $400 million. Most of the 2015 winners were craft beers. However, one of the winners was Sleeman Cream Ale, taking a Gold in the Cream Ale category.

Маркетинг

В 2007 году пивоварня заключила спонсорское соглашение с городом Гвельф на сумму 1,2 миллиона долларов, предоставившее Sleeman эксклюзивные права на название спортивно-развлекательного центра Гвельф до 2020 года. В 2010 году компания запустила рекламную кампанию, акцентирующую внимание на их прошлом, связанном с нелегальным производством и продажей алкоголя. В июле 2016 года рекламный ролик со слоганом "В каждой бутылке Sleeman есть история – темное прошлое" был признан лучшей алкогольной рекламой месяца по версии AdForum, онлайн-платформы для демонстрации работ рекламных агентств.