Введение
Пивоварня в Дунедине
Speight's — это бренд пива и пивоварня, расположенная в городе Данидин, Новая Зеландия. Бренд принадлежит японской холдинговой компании Lion, контролируемой из Японии, которая, в свою очередь, является дочерней компанией Kirin. Speight's наиболее известен своим элем Gold Medal Ale, одним из самых продаваемых сортов пива в Новой Зеландии. Пивоварня также включает в себя сеть гастропабов "Speight's Ale House" по всей стране.
История
Пивоварня была основана на улице Раттрей в Центральном Дунедине в 1876 году Джеймсом Спийтом, Чарльзом Гринслейдом и Уильямом Доусоном после ухода с должностей на пивоварне Wellpark (известной сегодня как Tennent Caledonian). В 1880 году Speight's завоевала золотую медаль на Международной выставке в Мельбурне, что положило начало бренду Speight's Gold Medal Ale. К 1887 году она стала крупнейшей пивоварней в Новой Зеландии и расширилась до размеров, позволяющих экспортировать пиво в Австралию и на острова Тихого океана. В 1923 году Speight's объединилась с девятью другими пивоварнями, образовав New Zealand Breweries, и в том же году скончался один из основателей, Уильям Доусон. В 1960 году New Zealand Breweries была переименована в Lucky Beer в попытке упростить ассортимент, однако это изменение просуществовало всего два месяца, после чего в октябре того же года бренд Speight's был восстановлен. В 1977 году New Zealand Breweries была приобретена компанией Lion. В 2001 году производство было расширено и перенесено на пивоваренный завод Lion в Ньюмаркете, Окленд.
Бренды
Пиво "Золотая медаль" от Speight's – самое известное пиво этой пивоварни. Несмотря на то, что оно позиционируется как эль, как и в прошлом, на самом деле это лагер в новозеландском стиле New Zealand Draught, сваренный с использованием лагерных дрожжей и технологией лагеризации. Помимо основного бренда "Золотая медаль", Speight's также производит пиво под марками "Speight's Summit" и "Speight's Craft", последняя из которых включает в себя сорта Speight's Old Dark, Speight's Distinction Ale и Speight's Triple Hop Pilsner – все это лагеры различных оттенков. Пиво Speight's не является безглютеновым. Speight's также производит яблочный сидр.
Здание "Спейтс"
Здание пивоварни Speight's – заметная достопримечательность в центральном Дунедине, расположенная к западу от The Exchange, на углу улиц Раттрей и Маклагган, и простирающаяся вверх по холму в район City Rise. Самые старые части здания датируются 1876 годом, когда пивоварня была впервые построена, и с тех пор неоднократно расширялась и реконструировалась, особенно заметны расширения 1938 года, спроектированные Гарри Мандено. Последняя реконструкция, проведенная в 2012–2014 годах, была направлена на усиление конструкции для защиты от землетрясений. Компания регулярно организует для посетителей экскурсии по зданию.
Маркетинг
На этикетке Speight's изображены три восьмиконечные звезды. Эти звезды восходят как к оригинальному провинциальному гербу Отаго, так и к тому факту, что в 1877 году Speight's был удостоен золотых медалей на пивоваренных конкурсах в трех разных странах. В последнее время рекламная кампания "Настоящий южанин Speight's" пользовалась большой популярностью и была долгой. Основной маркетинговый слоган Speight's – "Гордость Юга" – на протяжении нескольких лет использовался вместе с этими рекламными роликами. Одна из популярных реклам была посвящена пабу Cardrona Hotel. Позже Speight's построил приблизительную копию этого здания в районе Маунт-Иден, Окленд, в рамках общенациональной маркетинговой кампании. На территории своего завода в Данидине компания установила кран, который качает воду из источника, расположенного глубоко под пивоварней, обеспечивая тем самым бесплатный доступ к свежей и чистой воде. Этот кран стал центром розыгрыша на 1 апреля 1998 года, когда Otago Daily Times сообщила, что только в этот день из крана будет течь бесплатное пиво Speight's.
Спонсорство
У Speight's давние связи с регби в регионах Отаго и Саутленд. В 1977 году пивоварня начала спонсировать клубный чемпионат Данидина. В настоящее время пивоварня является спонсором команд Otago Highlanders, регбийного союза Отаго и регбийного союза Саутленд.