Введение
Пеперо (hangul=빼빼로), также известное как "шоколадная палочка с печеньем", – это тонкая печенье-палочка, покрытая слоем кондитерского шоколада. Pepero производится компанией Lotte Wellfood в Южной Корее с 1983 года. Какао-масса и мука – основные ингредиенты для производства Pepero. Его экспортируют примерно в 64 стран мира, и он особенно популярен в Сингапуре, Малайзии и на Филиппинах. Pepero многократно получал награды за высокие продажи и удачный дизайн.
a cookie in South Korea
Pepero (hangul=빼빼로), also "chocolate covered pretzel stick", is a thin cookie stick with compound chocolate dipped in the outer layer. Pepero is manufactured by Lotte Wellfood in South Korea since 1983. Cocoa mass and flour are the key components to make a package of Pepero. It is exported to about 64 countries worldwide and especially popular in Singapore, Malaysia, and Philippines. Pepero has been awarded numerous times in sales and designs.
Маркетинг
Самая заметная маркетинговая стратегия, которую применяет Lotte Confectionery Corporation, проводится ежегодно 11 ноября. Компания совершенствует эту маркетинговую стратегию с каждым годом. Из-за COVID-19 продажи столкнулись с трудностями. Поэтому компания внесла коррективы в маркетинг, сделав упор на прямые трансляции и доставку. Lotte Confectionery Corporation выпустила лимитированную серию экзотического мороженого ‘Pepero bar’. Мороженое ‘Pepero bar’ использует уникальные черты Pepero, покрывая его миндалью и оформляя упаковку персонажами “Pepero friends”, чтобы привлечь потребителей.
Продажи
Около 60% ежегодных продаж Pepero приходится на период вокруг Дня Pepero, который отмечается 11 ноября. Объем продаж Pepero достиг рекордных 1,1 триллиона вон в отпускных ценах к 2016 году. Pepero успешно закрепился на рынке благодаря рекламе Дня Pepero. В среднем, ежедневные продажи Pepero в День Pepero примерно в 84 раза превышают обычные. Компания Lotte Confectionery активно участвует в социальных программах, направляя часть прибыли от продаж Pepero на благотворительность, поскольку продажи растут с каждым годом. Значительную долю в продажах Pepero занимают основные экспортные регионы, такие как Сингапур, Китай, Россия и Соединенные Штаты.
Социальный вклад
Компания жертвует Пеперо нуждающимся соседям и социальным организациям. Благодаря рекордным продажам и прибыли, Lotte вносит вклад в создание местного детского центра.
Критика
Пеперо подвергся критике за копирование Pocky, который производится японской компанией Ezaki Glico с 1966 года. Lotte отрицает, что была вдохновлена этим продуктом. Pocky появился на рынке более чем за 17 лет до Pepero. Pocky от Ezaki Glico и Pepero от Lotte Confectionery имеют долгую историю и известны как конкурирующие компании в сегменте шоколадных палочек (претцелей). Поскольку состав Pocky и Pepero практически идентичен, сложно определить разницу между этими двумя продуктами. Ezaki Glico подала в суд на Lotte Confectionery из-за товарного знака и уникальной формы Pocky, поскольку Pocky вышел на рынок США раньше, чем Pepero от Lotte Confectionery. Lotte Confectionery могла бы разработать шоколадные снеки другой формы, отличной от Pocky. Однако суд счел, что этого фактора недостаточно для компенсации функциональности дизайна Pocky. Lotte Confectionery выиграла дело, поскольку судья пришел к выводу, что внешний вид продукта Pocky не подлежит защите как торговый облик из-за его функциональности. В 2014 году Glico подала в суд на Lotte, обвинив ее в копировании дизайна упаковки эксклюзивной серии Pocky и Pretz Baton d'or для нового продукта Lotte Premier Pepero. 14 августа 2015 года Сеульский окружной суд постановил, что Lotte скопировала дизайн упаковки продуктов Glico, и это решение, вероятно, заставит Lotte прекратить продажи продукта и утилизировать имеющиеся запасы. 10 июля 2015 года Glico подала иск в Окружной суд США против Lotte USA за нарушение товарных знаков Pocky. Glico зарегистрировала трехмерные товарные знаки Pocky до запуска Pepero в США.
День Пеперо
Дата установлена на 11 ноября ежегодно. День фермера также отмечается 11 ноября и известен как День гараэтток (Garae Tteok Day). Пеперо Дэй возник благодаря школьнице из района Йоннам в Южной Корее. Они обменивались пеперо, желая друг другу «Станьте высокими и стройными». Сегодня пары делают пеперо самостоятельно или покупают его, чтобы выразить свою благодарность и привязанность. С приближением Пеперо Дэй продажи производителей значительно возрастают.