Введение
Коренное этническое население Непала – невары (/n//ɪ/'/w//ɑr/; эндоним: Нева; Пракалитский шрифт: ), или непами, – исторические жители долины Катманду и прилегающих к ней территорий в Непале, создатели исторического наследия и цивилизации этого региона. Невары формируют лингвистическую и культурную общность, состоящую преимущественно из представителей индоарийской и тибето-бирманской этнических групп, исповедующих индуизм и буддизм и использующих непал-бхаса в качестве общего языка. Невары развили разделение труда и сложную городскую цивилизацию, не имеющую аналогов в предгорьях Гималаев. Они сохраняют свои многовековые традиции и обычаи и гордятся тем, что являются истинными хранителями религии, культуры и цивилизации Непала. Невары известны своим вкладом в культуру, искусство, литературу, торговлю, сельское хозяйство и кулинарию. Согласно ежегодному Индексу человеческого развития, публикуемому ПРООН, невары неизменно входят в число наиболее экономически и социально развитых общин Непала. По данным переписи населения Непала 2021 года, невары занимают 8-е место по численности среди этнических групп страны, их численность составляет 1 341 363 человека, что составляет 4,6% от общей численности населения. Долина Катманду и прилегающие территории составляли бывшее неварское королевство Непальской Мандалы. В отличие от других общих по происхождению этнических групп или каст в Непале, невары рассматриваются как пример национальной общности с реликтной идентичностью, сформировавшейся из этнически разнообразного ранее существовавшего политического образования. Неварская община состоит из различных этнических, расовых, кастовых и религиозных групп, поскольку они являются потомками разнообразного населения, проживавшего в Непальской Мандале с доисторических времен. Индоарийские племена, такие как Личхави, Косала и Малла (N) из соответствующих индийских Махаджанапад (т.е. Личхави из Ваджжи, Косала и Малла (I)), прибывшие в разные периоды, в конечном итоге слились с местным коренным населением, приняв их язык и обычаи. Однако эти племена сохранили свою ведийскую культуру и принесли с собой свои санскритские языки, социальную структуру, индуистскую религию и культуру, которые ассимилировались с местными культурами и дали начало современной неварской цивилизации. Правление неваров в Непальской Мандале завершилось её завоеванием королевством Горкха в 1768 году.
Newar (/n//ɪ/'/w//ɑr/; , endonym: Newa; , Pracalit script: ), or Nepami, are the historical inhabitants of the Kathmandu Valley and its surrounding areas in Nepal and the creators of its historic heritage and civilisation. Newars form a linguistic and cultural community of primarily Indo Aryan and Tibeto Burman ethnicities following Hinduism and Buddhism with Nepal Bhasa as their common language. Newars have developed a division of labour and a sophisticated urban civilisation not seen elsewhere in the Himalayan foothills. Newars have continued their age old traditions and practices and pride themselves as the true custodians of the religion, culture and civilisation of Nepal. Newars are known for their contributions to culture, art and literature, trade, agriculture and cuisine. Today, they consistently rank as the most economically and socially advanced community in Nepal, according to the annual Human Development Index published by UNDP. Newars are ranked the 8th largest ethnic group in Nepal according to the 2021 Nepal census numbering 1,341,363 people constituting 4.6% of the total population. The Kathmandu Valley and surrounding territories constituted the former Newar kingdom of the Nepal Mandala. Unlike other common origin ethnic or caste groups in Nepal, the Newars are regarded as an example of a nation community with a relict identity, derived from an ethnically diverse, previously existing polity. The Newar community within it consists of various strands of ethnic, racial, caste and religious heterogeneity, as they are the descendants of the diverse group of people that have lived in Nepal Mandala since prehistoric times. Indo Aryan tribes like the Licchavis, Kosala, and Mallas (N) from respective Indian Mahajanapada (i. e. Licchavis of Vajji, Kosala, and Malla (I)) that arrived at different periods eventually merged with the local native population by adopting their language and customs. These tribes however retained their Vedic culture and brought with them their Sanskritic languages, social structure, Hindu religion and culture, which were assimilated with local cultures and gave rise to the current Newar civilisation. Newar rule in Nepal Mandala ended with its conquest by the Gorkha Kingdom in 1768.
Происхождение, этимология
Термины "Непал", "Ньюар", "Ньюал" и "Непар" являются фонетически различными формами одного и того же слова, и различные формы встречаются в текстах в разные исторические периоды. "Непал" – это литературная (санскритская) форма, а "невар" – разговорная (пракритская) форма. В санскритской надписи, датированной 512 годом, найденной в долине Тистунг к западу от Катманду, содержится фраза "привет Непалу", что указывает на то, что термин "Непал" использовался для обозначения как страны, так и её народа. Термин "невар" или "нева:", обозначающий "жителя Непала", впервые появляется в надписи 1654 года в Катманду. Итальянский иезуитский священник Ипполито Дезидери (1684–1733), посетивший Непал в 1721 году, писал, что коренных жителей Непала называют неварами. Предполагается, что "Непал" может быть санскритизированной формой "невар", или же "невар" может быть более поздней формой "Непал". Согласно другому объяснению, слова "невар" и "нюари" являются разговорными формами, возникшими в результате мутации P в W и L в R. В результате фонологического процесса отбрасывания конечного согласного и удлинения гласного, в обычной речи используются формы "Ньюа" для "невар" или "ньюал", и "Непа" для "Непал".
As a result of the phonological process of dropping the last consonant and lengthening the vowel, "Newā" for Newār or Newāl, and "Nepā" for Nepāl are used in ordinary speech.
История
На протяжении более двух тысячелетий цивилизация Нева в Центральном Непале сохранила микрокосм классической североиндийской культуры, в которой брахманские и буддийские элементы пользовались равным статусом. Снеллгроув и Ричардсон (1968) говорят о «прямом наследии доисламской Индии». Династия Малла была известна своим покровительством языку маитили (языку региона Митила), которому был предоставлен статус, равный санскриту, при дворе Малла. Священники-маитили-брахманы были приглашены в Катманду, и многие семьи маитили поселились там во время правления Малла. Приток населения с севера (Тибет) и юга (Тирхут) увеличил не только генетическое и расовое разнообразие Непала, но и в значительной степени сформировал доминирующую культуру и традиции нэваров. Различные подразделения нэваров имели разное историческое развитие. Общая идентичность нэваров сформировалась в долине Катманду. До завоевания долины Королевством Горкха в 1769 году все жители долины в любой период времени были либо нэварами, либо их предками. Таким образом, история нэваров соотносится с историей долины Катманду (или Непальской мандалы) до образования современного государства Непал. Самые ранние известные сведения об истории нэваров и долины Катманду переплетаются с мифологией, зафиксированной в исторических хрониках. Одним из таких текстов, повествующих о создании долины, является «Сваямбху Пурана». Согласно этому буддийскому писанию, долина Катманду была гигантским озером, пока Бодхисаттва Манджушри с помощью священного меча не прорубил проход в окружающих холмах и не выпустил воду. Эта легенда подтверждается геологическими данными о древнем дне озера и объясняет высокую плодородность почвы долины Катманду. Согласно «надписи Сваямбху», Манджушри основал город Манджупаттан (на санскрите – «Земля, основанная Манджушри»), ныне известный как Манджипа, и сделал Дхармакару своим королем. Святилище, посвященное Манджушри, до сих пор существует в Маджипа. После этой эпохи до наступления эпохи Гопала не было обнаружено исторических документов. Генеалогия царей записана в летописи под названием «Гопалараджавамсавали». Согласно этой рукописи, за царями Гопала последовали Махиспалы и кираты, прежде чем личчхави пришли с юга. Некоторые утверждают, что Будда посетил Непал во время правления киратского царя Джиттадасти. Господство нэваров в долине и их суверенитет и влияние на соседние территории завершились завоеванием долины Катманду в 1769 году династией Горхали Шахов, основанной Притхви Нараян Шахом. До завоевания Горкха, начавшегося с битвы при Киртипуре в 1767 году, границы Непала Мандалы простирались до Тибета на севере, страны Кирата на востоке, королевства Макванпур на юге и реки Тришули на западе, которая отделяла ее от королевства Горкха.
Экономическая история
Торговля, промышленность и сельское хозяйство составляли основу экономики ньюарцев. Они формировались из социальных групп, связанных с наследственными профессиями, обеспечивающими ритуальные и экономические услуги. Торговцы, ремесленники, художники, гончары, ткачи, красильщики, фермеры и представители других каст внесли свой вклад в создание процветающей экономической системы. Сложные культурные традиции, требовавшие использования разнообразных предметов и услуг, также стимулировали экономику. Города и деревни в долине Катманду специализировались на производстве определенных товаров, а развитое сельское хозяйство давало излишки для экспорта. На протяжении веков ньюарские купцы осуществляли торговлю между Тибетом и Индией, а также экспортировали продукцию местного производства в Тибет. Рис был еще одним важным экспортным товаром. Носильщики и мулы перевозили товары по горным тропам, которые составляли старые торговые маршруты. С XVIII века ньюарцы расселились по всему Непалу и основали торговые города, разбросанные по предгорьям. Они известны как ювелиры и торговцы. Сегодня они заняты в современной промышленности, бизнесе и сфере услуг.
Касты и общины
Неварцы образуют этнолингвистическое сообщество, отличающееся от всех других этнических групп Непала. Невары делятся на различные эндогамные кланы или группы на основе их древних наследственных занятий, восходящих к классической поздневедийской модели Варны. Хотя впервые эта система была введена во времена Личчхави, современная кастовая система неваров приобрела свой нынешний облик в средневековый период правления Малла. Ремесленные касты: "ритуально чистые" профессиональные касты (Сат Шудры): Балами (полевые рабочие и фермеры), Бха/Каранджит (специалисты по погребальным обрядам), Чипа/Ранджиткар (красильщики), Духим/Путвар/Дали (носильщики), Гату/Малакар/Мали (садовники), Хуса/Тандукар (носильщики паланкинов/фермеры), Пахари (фермеры с окраин долины), Кау/Накарми (кузнецы), Нау/Напит (парикмахеры), Пунь/Читраккар (художники), Саями/Манандхар (маслобойщики) и т.д. Шаки: потомки клана Шакья Господа Будды, буддийские храмовые жрецы и традиционно ювелиры. Браманы: Две основные группы: браманы Каньякубджа или Раджопадхьяя (Дьябхаджу Браманы), являющиеся пурохитами для индуистских неваров и храмовыми жрецами важных национальных святынь, таких как храм Чангу Нараян, Таледжу Бхавани, храм Кумбхешвар и других, и браманы Майтхил (Джа Бадже), в основном храмовые жрецы небольших индуистских святынь. Чьяме/Чамаха: традиционно рыбаки, уборщики. Каста из списка (Scheduled Caste). Дхоби: традиционно прачки. Каста из списка (Scheduled Caste). Дьяхла/Поде: традиционно уборщики храмов, рыбаки, уборщики. Каста из списка (Scheduled Caste). Губхаджу/Баджрачарья: буддийские пурохиты и храмовые жрецы различных буддийских святынь Катманду. Джапу: традиционно фермеры; большинство населения неваров в долине Катманду. Также включает Сувал, Басукала и т.д. (Бхактапурские индуистские джапу), Кумха/Праджапати (гончары и работники с глиной), Авале (кирпичники), Сапу (потомки династии Гопал) и т.д. Джоги/Капали (каста неваров): каста, ассоциирующаяся с потомками секты Канфата Йоги. Также традиционно портные, музыканты (играют на мвали-баджа). Ранее относилась к кастам из списка (Scheduled Caste). Чатхария Шрештха: кшатрийский аристократический блок, включающий потомков Малла, их многочисленные индуистские придворные кланы Прадхан и Прадханганга (главные министры и военачальники), Аматья (министры), Маскай (придворные), Хада, Матема и т.д., а также специалистов кшатрийского статуса, таких как Джоши (астрологи), Вайдъя (практикующие аюрведу), Раджбандари (королевские казначеи), Раджванши (землевладельцы), Кармачарья (тантрические жрецы), Каястха (писцы) и другие. Кулу/Дом: традиционно кожевники. Каста из списка (Scheduled Caste). Найе/Кхаджи/Шахи: традиционно мясники и музыканты. Ранее относилась к кастам из списка (Scheduled Caste). Панчтария Шрештха: главный индуистский торговый и административный класс, включающий Шрештха (администраторов и торговцев). Раджкарникар или Халваи: традиционные кондитеры и мастера по приготовлению сладостей. Катмандуские халваи – буддисты, а лалитпурские халваи – индуисты. Шилпакар: резчики по дереву. Тамракар: торговая группа из Лалитпура; традиционно занимались изготовлением медных изделий. Урая/Удас: главный буддийский торговец, купеческая и ремесленная группа, включающая Тулдхар и Банию (торговцев), Кансакар (бронзолитейщиков), Стхапит, Кастхакар (архитекторов/столяров) и т.д.
Язык
"Непал-бхаса" классифицируется как один из сино-тибетских языков, однако значительная часть его грамматики, слов и лексики восходит к влиянию южно-индоевропейских языков, таких как санскрит, пракрит и майтхили. Невары объединены общим языком и культурой. Их общий язык – непал-бхаса, или языковой предок этого языка. Термин "непал-бхаса" признан правительством. Непал-бхаса уже существовал как разговорный язык в период Личхави и, как считается, развился из языка, на котором говорили в Непале в период Кирати. Надписи на непал-бхаса появились начиная с XII века, первым примером является пальмовая рукопись из Уку-Баха. С XIV по конец XVIII века непал-бхаса развивался как язык двора и государственный язык. Он повсеместно использовался в каменных и медных надписях, священных рукописях, официальных документах, журналах, документах о праве собственности, переписке и художественной литературе. По состоянию на 2011 год насчитывалось приблизительно 846 000 носителей непал-бхаса. Многие неварские общины в Непале также говорят на своих собственных диалектах непал-бхаса, таких как язык неваров Долахи. Непал-бхаса имеет тибето-бирманское происхождение, но на него оказали сильное влияние индоарийские языки, такие как санскрит, пали, бенгали и майтхили.
Сценарии
Непальский шрифт — это группа письменностей, развившихся из письма брахми и используемых преимущественно для записи непальского языка (Непала Бхаса). Среди различных шрифтов наиболее распространенным является Ранджана Липи. Непальский шрифт также известен как Непала Липи и Непала Акхала. Непальские шрифты появились в X веке. На протяжении тысячи лет они использовались для надписей на камне и медных пластинах, монетах (непальский мохар), документах на пальмовых листьях, а также в индуистских и буддийских рукописях. В начале XX века для записи непальского языка стало использоваться письмо деванагари, и сегодня непальский шрифт имеет ограниченное применение.
Автономное государство Нева
Автономное государство Нева — это предлагаемое федеративное государство в Непале, которое закрепляет историческую исконную родину народа нева в качестве федеративной единицы. Исторические территории нева называются Непальской мандалой. Автономное государство Нева ставит задачу реформировать районное деление и создать автономную провинцию нева. В его состав входят исторически населённые пункты нева и зоны с преобладанием нева в Катманду, Бхактапуре, Лалитпуре, городах нева в Долахе, поселения нева в Нувакоте, поселения нева в Макванпуре, поселения нева в Рамечхапе, поселения нева в Синдупальчоке, поселения нева в Кавре-Вест.
Танцы в масках
Неварский танец включает в себя священные танцы в масках, религиозные танцы без масок, известные как Дья Пьяхан, танцы, исполняемые как часть ритуала и медитативной практики, известной как Чача Пьяхан (Чарья Нритья на санскрите), а также народные танцы. Кроме того, существуют танцевальные драмы в масках, известные как Дабу Пьяхан, которые разыгрывают религиозные истории под музыкальное сопровождение.
Танцы диме
Танец, исполняемый в ритме Дхиме, называется Дхиме-данс.
Музыка
Традиционная музыка нева состоит из священной музыки, религиозных песен, сезонных песен, баллад и народных песен. Одна из самых известных сезонных песен – Ситала Маджу. Баллада описывает изгнание детей из Катманду в начале XIX века. Другая сезонная песня, Silu, повествует о неудачном паломничестве в Госаикунда. Ji Waya La Lachhi Maduni – трагическая песня о новобрачной паре. Баллада Раджамати о несчастной любви широко популярна. В 1908 году маэстро Сетурам Шреста сделал первую запись этой песни на граммофонный диск в Калькутте. К основным ударным инструментам относятся димай, хин, найхин и дхаа. К духовым инструментам – бансури (флейта), пайнтах (длинная труба) и мвахали (короткая труба), чхуся, бхуся, таа (тарелки) и гонг, также пользующиеся популярностью. Струнные инструменты встречаются крайне редко. Народ нева называет свою музыку Дхиме Баджа. Этот музыкальный стиль и инструменты используются и сегодня. Музыкальные ансамбли сопровождают религиозные процессии, во время которых идол божества помещают на колесницу или переносной алтарь и несут по городу. Религиозные песнопения, известные как бхаджаны, могут исполняться ежедневно в общественных домах. Гимнические общества, такие как Гьянмала Бхаджан Кхала, регулярно проводят концерты. Песни дапа исполняются во время пения гимнов на храмовых площадях и во священных дворах. Музыкальные группы Гунла Баджан проходят по улицам во время Гунлы – десятого месяца календаря Непаль Самбат, который является священным месяцем для буддистов-нева. Музыкальные представления начинаются с увертюры – приветствия богам. Сезонные песни и баллады связаны с определенными временами года и праздниками. Музыка также звучит во время свадебных процессий, обрядов жизненного цикла и похоронных процессий.
Искусство
Неварцы являются создателями большинства образцов искусства и архитектуры в Непале. Традиционное искусство неваров – это преимущественно религиозное искусство. Неварская религиозная живопись паубха, скульптура и металлическое ремесло всемирно известны своей изысканной красотой. Самая ранняя из обнаруженных на сегодняшний день паубха – Мандала Васудхара, написанная в 1365 году н.э. (Непал Самбат 485). Фрески на стенах двух монастырей XV века в бывшем королевстве Мустанг, расположенном в Непальском Гималае, иллюстрируют работы неваров за пределами долины Катманду. Каменная скульптура, резьба по дереву, рельеф и металлические статуи буддийских и индуистских божеств, выполненные по технологии литья по выплавляемой модели, являются образцами неварского искусства. Окно-павлин в Бхактапуре и Десай Маду Джья в Катманду знамениты своей резьбой по дереву. Архитектурные элементы, такие как резные неварские окна, коньковые стропила храмов и фронтоны храмов и святилищ, демонстрируют традиционное творчество. Уже с VII века посетители отмечали мастерство неварских художников и ремесленников, оказавших влияние на искусство Тибета и Китая. Неварцы привнесли технологию литья по выплавляемой модели в Бутан и получили заказ на роспись фресок на стенах монастырей. Песочная живопись мандал, создаваемая во время фестивалей и погребальных ритуалов, – еще одна особенность неварского искусства. Помимо высокого мастерства в традиционном религиозном искусстве, неварские художники были в числе первых, кто начал внедрять западные художественные стили в Непале. Радж Ман Сингх Читракар (1797–1865) считается основоположником акварельной живописи в стране. Бхаджу Ман Читракар (1817–1874), Теж Бахадур Читракар (1898–1971) и Чандра Ман Сингх Маскей были другими пионерами, представившими картины в современном стиле, включающие концепции освещения и перспективы.
Архитектура
В долине Катманду расположены семь объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО и 2500 храмов и святынь, демонстрирующих мастерство и эстетическое чутье ремесленников неваров. Изящная кирпичная кладка и резьба по дереву – характерные черты архитектуры неваров. В долине можно встретить разнообразные архитектурные сооружения: жилые дома, монастырские дворы, известные как баха и бахи, постоялые дворы, храмы, ступы, дома священнослужителей и дворцы. Большинство важнейших памятников находятся на площадях Дурбар в Катманду, Лалитпуре и Бхактапуре – старых королевских дворцовых комплексах, построенных между XII и XVIII веками. Архитектура неваров включает в себя стили пагоды, ступы, шикхары, чайтьи и другие. Визитной карточкой долины является многоярусная пагода, которая, возможно, возникла именно здесь и распространилась в Индию, Китай, Индокитай и Японию. Арнико, молодой невар, отправившийся во дворец Кублай-хана в XIII веке, был самым известным мастером, повлиявшим на стилистическое развитие в Китае и Тибете. За пределами долины исторические поселения неваров включают Нувакот, Нала, Банепа, Дулихель, Панаути, Долаха, Читланг и Бхимфеди. Невары из Катманду основали Покхару в 1752 году по приглашению правителей Каски. За последние два столетия невары расселились за пределы долины Катманду, основав торговые центры и поселившись в различных частях Непала. Крупные общины неваров проживают в Бандипуре, Баглунге, Сильгади и Тансене на западе Непала, а также в Чайнпуре и Бходжпуре на востоке. За пределами Непала многие невары поселились в Дарджилинге и Калимпонге (Западная Бенгалия), Ассаме, Манипуре и Сиккиме (Индия). В Сиккиме многие невары стали таксари, помогая бывшему королевству в создании монетной системы. Позже они получили статус тикадаров – сиккимских феодалов, обладающих судебными и административными полномочиями в своих владениях. Невары также поселились в Бутане. До середины 1960-х годов, когда традиционная торговля прекратилась после китайско-индийской войны, колонии неварских купцов и ремесленников существовали в Лхасе, Шигатсе и Гьянце (Тибет). В последнее время невары переезжают в различные части Азии, Европы и Америки.
Фестивали
Религиозная культура неваров богата церемониями и отличается частыми фестивалями в течение года. Многие праздники связаны с индуистскими и буддийскими праздниками, а также с циклом сбора урожая. Уличные торжества включают в себя процессии, джатры или шествия, во время которых по улицам проносят колесницы или переносные святыни, а также проводятся священные танцы в масках. Другие праздники отмечаются семейными пиршествами и поклонением. Празднования проводятся по лунному календарю, поэтому даты переменчивы. Мохани (Дасайн) – один из самых значительных ежегодных праздников, который отмечается несколько дней с пиршествами, религиозными службами и процессиями. Во время Сванти (Тихар) невары празднуют Новый год по календарю Непала Самбат, совершая Мха-пуджу – ритуал поклонения собственному телу, который, как считается, очищает и духовно укрепляет на предстоящий год. Аналогично, Бхаи Тика также совершается во время Сванти. Это ритуал поклонения и проявления уважения к братьям женщины, как родным, так и неродным. Другой важный праздник – Са Пару, когда люди, потерявшие члена семьи в прошлом году, переодеваются в коров и святых и проходят процессией по городу по установленному маршруту. В некоторых случаях в процессии может участвовать и настоящая корова. Люди дарят участникам деньги, еду и другие подарки в качестве пожертвований. Обычно в процессии участвуют дети. В Катманду самый большой уличный фестиваль – Йенья (Индра Джатра), во время которого по улицам проносят три колесницы с живой богиней Кумари и двумя другими детьми-богами, а также проводятся танцевальные представления в масках. Этими детьми-богами являются Ганеш и Бхайрав. Еще один важный праздник – Пахан Чархе, когда по Катманду проносят переносные святыни с изображениями богинь-матерей. Во время фестиваля Jana Baha Dyah Jatra колесница с изображением Карунамаи проносится по центральному Катманду в течение трех дней. Подобная процессия проводится в Лалитпуре, известная как Бунга Дья Джатра, которая длится месяц и завершается Бхото Джатра – демонстрацией священной одежды. Самый масштабный праздник на открытом воздухе в Бхактапуре – Биска Джатра (Бискет Джатра), который сопровождается процессиями колесниц и длится девять дней. Сити Наха – еще один большой праздник, во время которого совершаются подношения и очищаются природные источники воды. Кроме того, каждый город и деревня неваров имеет свой уникальный фестиваль, который отмечается с помощью процессии колесниц или паланкинов. Паанч Чхаре – один из многих праздников, отмечаемых общиной неваров, коренных жителей долины Катманду в Непале. Он отмечается в день Чатурдаши (Писах Чатурдаши) по новому лунному календарю в месяце Чайтра. А также самая продолжительная джатра Непала – Рато Мачиндра Натх Джанка – празднуется неварами преимущественно в Патане. Эта джатра длится месяц и включает в себя различные торжества.
Одежда
В остальных городах страны носят одежду в западном стиле, как и в городских районах по всей стране. Традиционно мужчины носят тапули (шапочку), длинную рубашку (тапалан) и брюки (сурува), также известные как Даура Сурувал. Женщины носят чипарси (сари) и гаа (длинный шаль), а молодые девушки – платья до щиколотки (бхантанлан). Ритуальные наряды состоят из плиссированных платьев, пальто и разнообразных головных уборов. У женщин народа джапу есть особый вид сари, называемый Хаку Патаси – черное сари с характерной красной каймой. У мужчин джапу также есть отличительная версия тапалан-сурува. Шаль (gā) носят как мужчины, так и женщины. Традиционно женщины невар носят обувь из красной ткани, Капа лакаан, украшенную блестками и разноцветными бусинами (потя). Браслеты (чура) и мала (ожерелья) – важная часть традиционного наряда невар.
Кухня
Питание можно разделить на три основные категории: ежедневный прием пищи, полдник и праздничная еда. Ежедневный прием пищи состоит из вареного риса, чечевичного супа, овощного карри, соуса и мяса. Полдник обычно состоит из битого риса, жареных и приправленных карри соевых бобов, картофеля в карри и жареного мяса, смешанного со специями. Еда также является важной частью ритуальной и религиозной жизни нэваров, и блюда, подаваемые во время праздников и пиров, имеют символическое значение. Различные наборы ритуальных блюд выкладываются в круг вокруг основного боджи (рисовых хлопьев или расплющенного риса), чтобы представить и почтить различные пантеоны божеств в зависимости от фестиваля или церемонии жизненного цикла. Квати (क्वाति – суп из различных бобов), качила (कचिला – пряное измельченное мясо), чхойла (छोयला – мясо буйвола, маринованное в специях и приготовленное на гриле над пламенем из сухих стеблей пшеницы), пукала (पुकाला – жареное мясо), во (वः – лепешка из чечевицы), паун ква (पाउँक्वा – кислый суп), сва́н пука (स्वँपुका – фаршированные легкие), сйен (स्येँ – жареная печень), мье (म्ये – вареный и жареный язык), сапу мхича (सःपू म्हिचा – рубец, фаршированный костным мозгом), санья хуна (सन्या खुना – желе из рыбы) и такха (तःखा – желе из мяса) – некоторые из популярных праздничных блюд. Десерт состоит из дхау (धौ – йогурт), сисабуса (सिसाबुसा – фрукты) и мари (मरि – сладости). Твон (थ्वँ – рисовое пиво) и айла (अयला – местный алкоголь) – распространенные алкогольные напитки, которые нэвары изготавливают дома. Традиционно во время трапез, праздников и собраний нэвары сидят на длинных циновках в ряды. Расположение мест обычно иерархическое: старший сидит в начале, а младший – в конце. В кухне нэваров используется горчичное масло и множество специй, таких как кумин, семена кунжута, куркума, чеснок, имбирь, мята, лавровый лист, гвоздика, корица, перец, чили и горчичные семена. Пищу подают на лаптя (लप्त्य – тарелки из специальных листьев, скрепленных прутьями). Аналогично, супы подаются в бота (बोटा – чаши из листьев). Алкогольные напитки подаются в салинча (सलिंचाः – глиняные чаши) и колча (खोल्चाः – небольшие металлические чаши). Нэвары очень изобретательны в кулинарии. У них есть традиция готовить различные блюда в соответствии с праздниками. Некоторые из популярных блюд, которые готовятся к праздникам: