Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Введение
Вишневый газированный напиток
Cherry flavored soft drink
Cheerwine – вишневый газированный напиток, производимый компанией Carolina Beverage Corporation из Солсбери, штат Северная Каролина. Производится с 1917 года и позиционируется как «старейшая компания по производству газированных напитков, до сих пор управляемая одной семьей». В том же году Пилер, Кирби и Вайнман приобрели рецепт вишневой газировки у продавца ароматизаторов из Сент-Луиса, который впоследствии стал Cheerwine. Хотя напиток существует с 1917 года, торговая марка Cheerwine была зарегистрирована впервые в 1926 году. С момента основания компанией Cheerwine управляет семья Льюиса Пилера, а его праправнук является генеральным директором и президентом материнской компании Cheerwine – Carolina Beverage Corporation, с 1992 года. Cheerwine обладает мягким сладким вкусом с выраженными вишневыми нотами, особенно черной вишни, имеет цвет бургунди и отличается необычно высокой степенью газирования по сравнению с другими газированными напитками. Название продукта было дано в соответствии с его цветом и вкусом; на сайте компании говорится, что «логично было назвать бургундский красный, шипучий вишневый напиток Cheerwine». Компания также выпускает мороженое, шербет и пломбир с ароматом Cheerwine, в основном в сети супермаркетов Food Lion, базирующейся в Солсбери, штат Северная Каролина. В середине 1990-х годов Морган Шепард участвовал в гонках NASCAR Busch Series при спонсорской поддержке Cheerwine. В 2008 году коммерческий вишневый торт Cheerwine, приготовленный по старинному южному рецепту, стал доступен через компанию из Солсбери. В 2009 году компания начала кампанию по ребрендингу, направленную на обновление имиджа напитка, особенно среди молодой аудитории. Ребрендинг предусматривал переработку упаковки Cheerwine с новым логотипом в стиле ретро, основанным на раннем логотипе Cheerwine. В 2010 году Cheerwine сотрудничала с компанией Krispy Kreme, производящей пончики в Северной Каролине, и 1 июля того же года выпустила ограниченную серию пончиков с ароматом Cheerwine. Они продавались только в избранных продуктовых магазинах в течение июля и в Krispy Kreme в Солсбери. Пончики Cheerwine вернулись в продажу в июле 2011 года. В 2010 году Old Carolina Barbecue из Кантона, штат Огайо, стала первой ресторанной сетью в Огайо, предложившей Cheerwine в качестве напитка из автомата. К 2014 году продукция на основе Cheerwine, включая ледяную крошку, торты и коктейли Cheerwine, стала визитной карточкой концепции Old Carolina. Летом 2016 и 2017 годов продавался напиток Cheerwine Kreme, сочетающий вкусы Cheerwine и Krispy Kreme. В 2017 году была опубликована книга рецептов Cheerwine, написанная Сэнди Кэрол Сайдер. Иногда Cheerwine смешивают с ромом Captain Morgan для приготовления коктейля под названием «Капитан Cheerwine» или «Воющий пират». Слоган компании: «Рожден на Юге. Вырос в стакане», «Нектар Юга», «Поспорим, ты не сможешь не улыбнуться» и «Уникальный южный вкус».
Cheerwine is a cherry flavored soft drink by Carolina Beverage Corporation of Salisbury, North Carolina. It has been produced since 1917, claiming to be "the oldest continuing soft drink company still operated by the same family". That same year, Peeler, Kirby and Weinmann purchased a recipe for a cherry flavored soda from a Saint Louis flavor salesman, which eventually became Cheerwine. Though it has been around since 1917, Cheerwine first became a registered trademark in 1926. The family of Lewis Peeler has run the Cheerwine company since its founding, and his great grandson, has been CEO and president of Cheerwine's parent company, Carolina Beverage Corporation, since 1992. Cheerwine has a mildly sweet flavor with strong cherry notes, most notably black cherry; is burgundy colored; and has an unusually high degree of carbonation compared to other soft drinks. The product was named for its color and taste; the company website states that "it made sense to name a burgundy red, bubbly, cherry concoction—Cheerwine." The company also markets Cheerwine flavored ice cream, sherbet, and cream bars, mainly in Food Lion, a Salisbury, North Carolina–based supermarket chain. In the mid 1990s Morgan Shepherd ran an entry in the NASCAR Busch Series with Cheerwine sponsorship. In 2008, a commercially baked Cheerwine cake, based on an old Southern recipe, became available through a Salisbury based company. In 2009, the company began a re branding campaign designed to revamp the drink's image, especially among younger consumers. The re branding called for a redesign of the Cheerwine packaging, with a new, retro style logo based on an early Cheerwine logo. In 2010, Cheerwine partnered with the North Carolina–based doughnut company, Krispy Kreme, and released a limited offered Cheerwine flavored donut on July 1 of that year. It was sold only at select grocery stores for the month of July, and at the Salisbury Krispy Kreme. The Cheerwine doughnut returned again in July 2011. In 2010, Canton, Ohio–based Old Carolina Barbecue became the first restaurant chain in Ohio to offer Cheerwine as a fountain drink. By 2014, Cheerwine based products including iced slushy, Cheerwine cakes and floats had become a signature part of the Old Carolina concept. During the summers of 2016 and 2017, Cheerwine Kreme, a soda with the flavors of Cheerwine and Krispy Kreme, was sold. In 2017 the Cheerwine Recipe Book was published, by Sandy Carol Sider. Cheerwine is sometimes mixed with Captain Morgan rum to make a drink called "Captain Cheerwine" or the "Whining Pirate". Slogans have included "Born in the South. Raised in a Glass", "Nectar of the South", "Betcha can't not smile." and "Uniquely Southern".
Доступность
В настоящее время Cheerwine доступен во многих юго-восточных штатах США, от Мэриленда до Флориды, но особенно популярен в Каролинах. Найти Cheerwine можно также в многочисленных магазинах газированных напитков по всей стране, в сети WinCo Foods в штате Вашингтон, в ресторанах Cracker Barrel и Cook Out, в магазинах Sheetz в Огайо и Пенсильвании, а также за рубежом, в Осло, Норвегия. Он продается в стеклянных бутылках, 2-литровых бутылях, упаковках по 12 штук или упаковках по четыре стеклянные бутылки, и доступен на розлив в некоторых ресторанах и магазинах. В апреле 2005 года другие регионы США начали самостоятельно разливать Cheerwine, в основном через дистрибьюторов Pepsi. 9 марта 2011 года в колонке Diner's Journal газеты The New York Times появилась статья под названием "Растущий культ Cheerwine". 5 апреля 2011 года компания объявила о планах по распространению по всей стране к 2017 году, когда продукту исполнится 100 лет. В тот же день была представлена новая рекламная кампания "Рожден на Юге. Вырос в бутылке". На тот момент Cheerwine был доступен в 12% страны. 3 июня 2011 года Спенсер Каммингс, первая "Мисс Cheerwine", начала летний тур "Летняя легенда Мисс Cheerwine". 18 октября 2011 года Cheerwine объявила о партнерстве с Pepsi Beverages Co. в Атланте, Флориде и Мемфисе, штат Теннесси. В ту же неделю компания начала использовать стеклянные бутылки для распространения "Оригинальной формулы 1917 года" с сахаром, а также представила упаковки из 12 банок. 16 июня 2014 года компания Buffalo Rock Co. объявила о распространении Cheerwine в Алабаме, западной Джорджии и на полуострове Флорида. Это добавило около 6,5 миллионов потенциальных новых клиентов к их зоне дистрибуции.
Cheerwine is currently available in much of the southeastern United States, from Maryland south to Florida, but is better known in the Carolinas. Other spots to find Cheerwine are the many "specialty soda" stores throughout the country, as well as WinCo Foods in Washington state, Cracker Barrel restaurants, Cook Out restaurants, Sheetz convenience stores in Ohio and Pennsylvania, and overseas, in Oslo, Norway. It is sold as a glass bottle, 2 liter, 12 pack or as a pack of four glass bottles, and is available as a fountain drink at some restaurants and convenience stores. In April 2005, other regions of the United States began to bottle Cheerwine, mainly through Pepsi distributors. On March 9, 2011, The New York Times Diner's Journal referred to "The Expanding Cult of Cheerwine". On April 5, 2011, the company announced plans for nationwide distribution by 2017, the product's 100th anniversary. The same day, the company also introduced a new advertising campaign, "Born in the South. Raised in a glass." At the time, Cheerwine was available in 12 percent of the nation. On June 3, 2011, Spencer Cummings, named the first Miss Cheerwine, began the Miss Cheerwine Summer Legend Tour. On October 18, 2011, Cheerwine announced plans to partner with Pepsi Beverages Co. in Atlanta, Florida, and Memphis, Tennessee. The same week, the company began using glass bottles to distribute the "Original 1917 Formula" with sugar, as well as introduced 12 pack cans. On June 16, 2014, Birmingham's Buffalo Rock Co. announced Cheerwine distribution in Alabama, western Georgia, and the Florida Panhandle. This added about 6.5 million potential new customers to their distribution footprint.