Post Consumer Brands: История и продукция американского гиганта пищевой промышленности.

Введение

Post Consumer Brands (ранее Post Cereals и Postum Cereals; также известный как просто "Post") — американский производитель продуктов питания в потребительской упаковке со штаб-квартирой в Лейквиле, штат Миннесота. Компания, основанная в 1895 году C. W. Post, владеет широким портфелем брендов хлопьев для завтрака, включая Bran Flakes, Honey Bunches of Oats, Golden Crisp, Grape Nuts, Honeycomb, Oreo O's, Pebbles и Waffle Crisp, среди прочих. Компания также производит несколько брендов кормов для домашних животных, включая Rachael Ray Nutrish, Kibbles 'n Bits и 9Lives, и выпускает арахисовое масло Peter Pan.

История

C. W. Post основал свою компанию в Батл-Крике, штат Мичиган, и прожил там с 1891 года, когда он был пациентом в холистическом санатории под руководством доктора Джона Харви Келлогга. Доктор Келлогг, вместе со своим братом В. К. Келлоггом, разработал сухие кукурузные хлопья, которые входили в рацион их пациентов. Первый продукт Post, представленный в 1895 году, был не хлопьями, а обжаренным напитком на основе зерновых – Postum. Проведя время в санатории, Post почувствовал неприязнь к кофе и позиционировал Postum как полезную альтернативу. Его рекламный слоган, придуманный им лично, звучал как: "Есть причина". Основными ингредиентами Postum были натуральные, не содержащие кофеина зерна пшеницы, отруби и меласса. Изначально Postum требовалось заваривать как кофе, но в 1911 году Post представил порошкообразную, быстрорастворимую формулу. Эта версия продукта производилась в Батл-Крике до прекращения производства в 2007 году. По состоянию на январь 2013 года Eliza's Quest Food смогла вернуть Postum во многие продуктовые магазины в Соединенных Штатах и Канаде. В 1897 году Post представил свои первые сухие хлопья – хрустящую смесь пшеницы и ячменя, названную Grape-Nuts. Его первый продукт из кукурузных хлопьев был представлен в 1904 году под названием "Манна Елиа". Однако из-за сопротивления потребителей неточности библейской аллюзии, которая была настолько сильной, что даже Великобритания отказалась регистрировать это название как товарный знак, в 1907 году продукт был переименован в Post Toasties. C. W. Post был проницательным предпринимателем, который верил, что реклама и агрессивный маркетинг – это ключи к успеху. В течение 10 лет после основания его компания Postum Cereal Company имела капитал более 10 миллионов долларов и тратила 400 000 долларов в год на рекламу, что было значительной суммой для того времени. Несмотря на его решительное неприятие профсоюзов, его сотрудники получали самую высокую заработную плату в отрасли, а условия труда на фабрике Post были образцовыми. Он даже построил поселок для рабочих, где продавал им дома на выгодных условиях. Postum Cereal Company потеряла своего основателя в 1914 году. C. W. Post успешно перенес операцию по удалению аппендицита в клинике Майо, но вскоре после возвращения домой для восстановления умер от огнестрельного ранения, нанесенного себе. Post годами страдал от приступов болезней и депрессии. Хотя его смерть была неожиданной, компания не осталась без руководства. Его дочь, Марджори Мерриуэзер Пост, выросла в бизнесе и была знакома практически со всеми его аспектами. Она взяла на себя управление компанией Postum, оцененной в 20 миллионов долларов, и руководила ее делами в течение следующих восьми лет. Хотя она не внедряла значительные инновации в продукцию, она хорошо разбиралась в бизнесе и умела находить талантливых менеджеров. Кроме того, ее второй брак в 1920 году был с Эдвардом Ф. Хаттоном, основателем брокерской фирмы на Уолл-стрит. Валовая выручка в 1921 году составила 17,75 миллиона долларов. В 1922 году Хаттон вывел Postum Cereal Company на биржу, разместив 200 000 обыкновенных акций. В 1920-е годы обычные акции все еще считались высокоспекулятивными, поэтому вновь выпущенные акции приносили дивиденды в размере 5,00 долларов в год. Выручка в 1922 году практически не изменилась по сравнению с 1921 годом, но в 1923 году она составила 22,25 миллиона долларов, а дробление акций в виде 100% дивидендов увеличило количество акций до 400 000. Эти акции также приносили годовой дивиденд в размере 3,00 доллара, что на 20% больше, чем до дробления. В 1925 году, при выручке в 27,4 миллиона долларов, акции были разделены еще раз, а дивиденды увеличены до 4,00 доллара за новую акцию.

C. W. Post established his company in Battle Creek, Michigan, having lived there since 1891, when he was a patient at a holistic sanitarium operated by Dr. John Harvey Kellogg. Dr. Kellogg, with his brother W. K. Kellogg, had developed a dry corn flake cereal that was part of their patients' diet. Post's first product, introduced in 1895, was not a cereal, however, but a roasted, cereal based beverage, Postum. Having developed an aversion to coffee during his time in the sanitarium, Post positioned Postum as a healthy alternative. Its advertising slogan, which he coined himself, was, "There's a Reason." Postum's main ingredients were naturally caffeine free wheat grain, bran, and molasses. Initially, Postum had to be brewed like coffee, but in 1911, Post introduced a powdered, instant formulation. This version of the product was manufactured in Battle Creek until it was discontinued in 2007. As of January 2013, Eliza's Quest Food had succeeded in returning Postum to many grocery stores across the United States and Canada. In 1897, Post introduced his first dry cereal, a crunchy blend of wheat and barley, which he called Grape Nuts. His first corn flake product was introduced as "Elijah's Manna" in 1904. Owing to consumer resistance to the (inaccurate) biblical reference that was so great that even Great Britain flatly refused to register the name as a trademark, it was renamed Post Toasties in 1907. C. W. Post was an astute businessman who believed that advertising and aggressive marketing were the keys to a successful enterprise. Within 10 years of its incorporation, his Postum Cereal Company had more than $10 million in capital and was spending $400,000 a year on advertising, sums which were remarkable for the period. Although he vigorously opposed labor unions, his employees were the highest paid in his industry and working conditions at the Post factory were exemplary. He even developed a factory town in which he sold homes to his workers at favorable rates. Postum Cereal Company lost its founder in 1914. C. W. Post underwent an apparently successful appendectomy at the Mayo Clinic, but shortly after returning home to recuperate, he died of a self inflicted gunshot wound. Post had for years suffered from bouts of illness and depression. While his death was without warning, his company was not left rudderless. His daughter, Marjorie Merriweather Post, had been raised in the business and was familiar with virtually every aspect of its operations. She assumed control of the now $20 million Postum Company and managed its affairs for the next eight years. While she did not oversee major product innovations, she did have a good feel for business and for promoting talented managers. In addition, her second marriage, in 1920, was to Edward F. Hutton, the founder of a brokerage firm on Wall Street. Gross revenues in 1921 were $17.75 million. In 1922, Hutton took the newly incorporated Postum Cereal Company public by issuing 200,000 common shares. The 1920s was a period in which common stock was still considered highly speculative, and consequently the newly issued shares carried a dividend at the rate of $5.00 per year. Revenues in 1922 were essentially the same as in 1921, but in 1923, they were $22.25 million and a stock split, in the form of a 100% stock dividend, increased the authorized shares to 400,000. These shares also earned a $3.00 annual cash dividend, representing a 20% increase over the presplit rate. In 1925, with revenues now at $27.4 million, the stock was split once again and the dividend was increased to $4.00 per new share.

Основные приобретения

Начиная с 1925 года, под руководством финансиста (и в определенный момент – зятя основателя) Э. Ф. Хаттона в качестве председателя и Колби М. Честера в качестве президента, Postum Cereal совершила первую из серии корпоративных сделок по поглощению, которые в течение нескольких лет превратили ее в доминирующего производителя упакованных продуктов питания в США. Это началось в конце того же года с приобретения компании Jell-O. Jell-O был впервые произведен в 1897 году Пирлом Биксби Уэйтом, плотником из города Лерой, расположенного в северной части штата Нью-Йорк. Продукт Уэйта был основан на патенте, выданном изобретателю и промышленнику Питеру Куперу в 1845 году, однако Купер так и не стал коммерчески разрабатывать его. Уэйт не смог добиться успеха в продвижении Jell-O, и в 1899 году он продал права на него за 450 долларов своему соседу, Оратору Фрэнсису Вудворду, который основал Genesee Pure Food Company в 1897 году. Genesee стала компанией Jell-O в 1923 году, в том же году она начала продавать D-Zerta – желатин без сахара, а также порошкообразную смесь для приготовления мороженого дома. В 1926 году Postum Cereal приобрела Igleheart Brothers, Inc. (основанную в 1856 году), производителя муки для тортов Swans Down, а затем купила Minute Tapioca Company. «Тапиока Суперлятив» была изобретена в 1894 году бостонской женщиной Сьюзан Ставерс, которая делала ее из хлопьев тапиоки, пропуская через кофемолку. Позже в том же году она продала права на нее Джону Уитману из Оранжа, штат Массачусетс, который переименовал продукт в «Minute Tapioca». В 1908 году он изменил название своей компании на название своего продукта. Бренд «Minute» позже стал более известен благодаря инновации General Foods, представленной в 1949 году, – Minute Rice, бренду пропаренного риса. В результате приобретения Jell-O и Minute Tapioca доходы Postum Cereal в 1926 году выросли до 46,9 миллиона долларов. Количество акций составило 1,375 миллиона, включая акции, выпущенные для приобретения Jell-O и Minute Tapioca. Дивиденды были увеличены до 4,70 доллара в год. Поглощения продолжились в 1927 году с покупкой двух компаний с похожими названиями: шоколадной фабрики Walter Baker (основанной в 1765 году, что делает ее старейшим элементом в составе компаний Postum) и переработчика кокоса Franklin Baker, который начал свою деятельность в начале XIX века как брокер муки, но чья кондитерская продукция датируется 1895 годом. Затем последовала покупка Log Cabin Products, производителя сиропа Log Cabin (впервые произведенного в 1887 году), и Richard Hellmann, Inc. (основанной в 1913 году), производителя майонеза Blue Ribbon. В конце года Postum Cereal начала продавать свой первый кофейный продукт – «Sanka», получив права на маркетинг в США от доктора Людвига Розелиуса из Бремена, Германия. Розелиус разработал кофе без кофеина в 1906 году и начал продавать его в США в 1923 году. В 1928 году последовало еще три приобретения. Самым важным было приобретение Cheek-Neel Coffee Company. Ее продукт, Maxwell House, датируемый 1892 годом, был хорошо известным брендом на еще фрагментированном рынке кофе в США. Однако в течение нескольких лет он стал брендом номер один в Америке и сохранил эту позицию вплоть до 1980-х годов. Также в 1928 году была приобретена La France Manufacturing Company, производитель крахмала и других средств для стирки (это было первое предприятие Postum в сфере непищевой продукции), и Calumet Baking Powder Company, ведущий производитель этого кухонного ингредиента. Финансово год завершился 1 октября включением Postum, Inc. в недавно переформированный Dow Jones Industrial Average, состоящий из 30 обыкновенных акций. К концу года доходы составили 101 миллион долларов, а дивиденды по пяти миллионам авторизованных акций составили 5,00 доллара в год, что в 25 раз превышает показатель 1922 года.

Starting in 1925, under the leadership of financier (and at one point, son in law to the founder), E. F. Hutton as chairman and Colby M. Chester as president, Postum Cereal made the first of a series of corporate acquisitions which would within a few years transform it into the dominant U. S. packaged grocery products manufacturer. It began late that year with the purchase of the Jell O Company. Jell O had been first produced in 1897 by Pearle Bixby Wait, a carpenter from the town of LeRoy in northern New York state. Mr. Wait's product was based upon a patent that had been issued to inventor and industrialist Peter Cooper in 1845, but which Cooper had never developed commercially. However, Wait was unsuccessful in marketing Jell O, and in 1899, he sold the rights to it for $450 to a neighbor, Orator Francis Woodward, who had founded the Genesee Pure Food Company in 1897. Genesee became the Jell O Company in 1923, the same year it began marketing D Zerta, a sugar free gelatin, and a powdered mixture for making ice cream in the kitchen. In 1926, Postum Cereal acquired Igleheart Brothers, Inc (established in 1856), the makers of Swans Down cake flour, and followed this with the purchase of the Minute Tapioca Company. "Tapioca Superlative" had been invented in 1894 by a Boston woman, Susan Stavers, who made it from tapioca flakes that she ran through her coffee grinder. Later that year, she sold the rights to John Whitman, of Orange, Massachusetts, who changed its name to "Minute Tapioca". In 1908, he changed the name of his company to that of his product. The "Minute" brand would later become better known for a General Foods innovation introduced in 1949 known as Minute Rice, a brand of parboiled rice. As a consequence of the Jell O and Minute Tapioca acquisitions, Postum Cereal's revenues in 1926 jumped to $46.9 million. The number of shares stood at 1.375 million, including shares issued to acquire Jell O and Minute Tapioca. The dividend was increased to $4.70 a year. The acquisition spree continued in 1927 with the purchase of two similarly named confectionery companies, chocolate maker Walter Baker (founded in 1765, making it the oldest component of the Postum constituent companies), and coconut processor Franklin Baker, which had begun early in the 19th century as a flour broker, but whose confectionery products dated from 1895. This was followed by the purchase of Log Cabin Products, the maker of Log Cabin Syrup (first produced in 1887), and of Richard Hellmann, Inc (established in 1913), the producer of Blue Ribbon mayonnaise. And late in the year, Postum Cereal began selling its first coffee product, "Sanka", by obtaining US marketing rights from Dr Ludwig Roselius of Bremen, Germany. Roselius had developed the decaffeinated coffee in 1906 and began selling it in the US in 1923. Three more acquisitions followed in 1928. The most important was that of the Cheek Neel Coffee Company. Its product, Maxwell House, dating from 1892, was a well known brand in what was still a fragmented US coffee market. Within a few years, however, it was to become the number one brand in America and would retain that position well into the 1980s. Also acquired during 1928 was the La France Manufacturing Company, a maker of starch and other laundry products (this being Postum's first venture into nonedibles), and the Calumet Baking Powder Company, the leading maker of this kitchen essential. Financially, the year culminated on October 1 with the inclusion of Postum, Inc in the newly reformulated Dow Jones Industrial Average of 30 common stocks. By year end, revenues stood at $101 million and the dividend on the five million authorized shares was $5.00 per year, a 25 fold increase since 1922.

Покупка General Foods и переименование

Самым важным приобретением 1929 года стала компания по производству замороженных продуктов, принадлежащая Клэренсу Бёрдсею, под названием "General Foods Company". Бёрдсей (9 декабря 1886 – 7 октября 1956) – один из наиболее значимых предпринимателей в истории пищевой промышленности. Родился в Нью-Йорке, и интерес к замораживанию продуктов питания у него возник во время работы торговцем мехами в Лабрадоре в период с 1912 по 1916 год. К 1923 году он разработал коммерчески жизнеспособный процесс быстрой заморозки продуктов с использованием конвейерной системы, который запатентовал. В 1924 году, при поддержке трех инвесторов, он основал в Глостере, штат Массачусетс, компанию General Seafoods Company, которая производила замороженные филе трески, упакованные в простые картонные коробки. Дальновидная дочь основателя, Марджори Мерриуэзер Пост, блестящая и новаторская бизнес-леди, первой прониклась перспективами бизнеса замороженных продуктов. В 1926 году она прибыла в Глостер на своей яхте "Гусар" (IV) и ей подали обед, который, к ее удивлению, был заморожен шесть месяцев назад. Хотя впоследствии она стала самой богатой женщиной в Америке благодаря своему деловому таланту, Марджори Пост потребовалось три года, чтобы убедить руководство Postum приобрести компанию. В сделке, организованной Марджори, которая сразу оценила ценность патентов Клэренса Бёрдсея, Postum заплатила 10,75 миллиона долларов за 51% акций, а ее партнер, Goldman Sachs, – 12,5 миллиона долларов за оставшиеся 49%. После этого приобретения Postum, Inc. сменила название на General Foods Corporation. Goldman продала свою долю General Foods в 1932 году, предположительно, с небольшой потерей. Вскоре после приобретения General Foods начала тестирование расширенной линейки замороженных продуктов, но компания быстро поняла, что одного лишь процесса упаковки недостаточно для продажи замороженных продуктов в магазинах. Для продажи упаковки необходимо было поддерживать их в замороженном состоянии во время демонстрации, поэтому инженеры Бёрдсея приступили к разработке морозильного шкафа, специально предназначенного для хранения замороженных продуктов. Шкаф, впервые представленный в 1934 году, требовал значительного пространства и электроэнергии, которые были недоступны в большинстве продуктовых магазинов того времени. Однако магазины, которые могли его установить, сразу же ощутили выгоду. Домохозяйки быстро поняли, что хранение замороженных продуктов в холодильнике позволяет готовить более свежие блюда и реже ходить по магазинам. В 1932 году компания издала кулинарную книгу "Американской домохозяйке", посвященную "Американской домохозяйке". С 1932 по 1937 год было издано пять изданий. В книге представлены фотографии (в том числе "General Foods предлагает более двадцати известных продуктов для вашей хорошо укомплектованной кладовой") и предметный указатель.

By far the most important acquisition of 1929 was of the frozen food company owned by Clarence Birdseye, called "General Foods Company". Birdseye (December 9, 1886 October 7, 1956) was one of the most important entrepreneurs in the history of the food industry. Born in New York City, he became interested in the frozen preservation of food during the course of working as a fur trader in Labrador between 1912 and 1916. By 1923, he had developed a commercially viable process for quick freezing foods using a belt mechanism, which he patented. In 1924, with backing from three investors, he formed the General Seafoods Company, in Gloucester, Massachusetts, to produce frozen haddock fillets packed in plain cardboard boxes. The founder's visionary daughter, Marjorie Merriweather Post, a brilliant pioneering businesswoman, was first to become excited about the prospects for the frozen foods business. In 1926, she had put into port at Gloucester on her yacht, Hussar (IV), and was served a luncheon meal which, she learned to her amazement, had been frozen six months before. Although she eventually became the richest woman in America because of her business genius, it took Marjorie Post three years to finally convince Postum's management to acquire the company. In a deal arranged by Marjorie, who immediately understood the value of Clarence Birdseye's patents, Postum paid $10.75 million for a 51% interest and its partner, Goldman Sachs, paid $12.5 million for the other 49%. Following this acquisition, Postum, Inc changed its name to General Foods Corporation. Goldman sold its share back to General Foods in 1932, apparently at a slight loss. Shortly after the acquisition, General Foods began test marketing an expanded line of frozen foods, but the company quickly realized that a packaging process alone would not be sufficient to market frozen products in stores. To be sold, the packages had to be kept frozen while on display, so Birdseye engineers began development of a freezer cabinet designed specifically to hold frozen foods. The cabinet, which first appeared in 1934, required a great deal of space and electricity, which were not readily available in most grocery stores of the period. For those stores which could accommodate them, the payback was immediate. Housewives quickly realized that keeping packages of frozen food in the icebox could mean fresher meals and fewer trips to the market. The company published a cook book in 1932, the General Foods Cook Book, dedicated "To the American homemaker". Five editions were published between 1932 and 1937. The book includes photographs (among which is "General Foods offers over twenty famous products for your well stocked pantry shelf") and a subject index.

После General Foods

Компании Philip Morris приобрели General Foods в 1985 году и Kraft Inc. в 1988 году, в конечном итоге объединив их в Kraft Foods Inc. до того, как подразделение по производству хлопьев было продано Ralcorp в 2007 году. В 2011 году Ralcorp объявила о планах выделить Post Foods в отдельную компанию. Около четверти продаж Ralcorp в 2010 году обеспечивалось подразделением Post Foods. Выделение было завершено посредством IPO для Post Holdings, Inc. 7 февраля 2012 года. В 2014 году компания приобрела Michael Foods. В следующем году Post Foods приобрела MOM Brands (ранее Malt O Meal Co.), создав третью по величине компанию по производству завтрачных хлопьев в США. В этот момент Post Foods была переименована в Post Consumer Brands, и ее штаб-квартира находится в Лейквиле, штат Миннесота. В июле 2017 года Post Holdings приобрела Weetabix Limited за 1,4 миллиарда фунтов стерлингов. В 2019 году компания начала объединять некоторые бренды MOM Brands и Weetabix под общим названием Three Sisters Cereal. 8 декабря 2020 года Post Holdings объявила о приобретении бренда арахисового масла Peter Pan у Conagra Brands. Сделка была завершена 25 января 2021 года. С приобретением арахисового масла Peter Pan 25 января 2021 года Post создала новую группу под названием Animated Brands, а бренд Peter Pan стал ее основоположником. Animated Brands управляется в рамках Post Consumer Brands. 1 июня 2021 года Post объявила о приобретении бизнеса по производству готовых к употреблению хлопьев ("RTE") у TreeHouse Foods. Бизнес TreeHouse Foods по производству хлопьев RTE был добавлен в широкий портфель Post Consumer Brands, включающий продукты из зерновых под частными торговыми марками. В феврале 2023 года Post Holdings объявила о приобретении брендов кормов для домашних животных, таких как 9Lives, Kibbles 'n Bits и Gravy Train. Это приобретение позволит Post выйти на рынок кормов для домашних животных. После завершения сделки Post планирует разработать новое направление кормов для домашних животных в рамках Post Consumer Brands.

Последующая реклама

Postum, заменитель кофе, изготовленный из обжаренных зерен, был создан в 1895 году. Он пользовался популярностью в начале XX века, особенно во время Второй мировой войны, когда кофе продавался по карточкам. В связи с падением спроса, компания Post объявила о прекращении его производства в 2007 году. Позже, в 2013 году, он был возрожден компанией Eliza's Quest Food.