Введение

Род деревьев

Platonia insignis, единственный вид рода Platonia, – дерево семейства Clusiaceae, произрастающее в Южной Америке во влажных лесах Бразилии, Парагвая, части Колумбии и на северо-востоке Гайаны, особенно в тропических лесах Амазонки. Распространенные названия включают бакури (и многочисленные варианты написания: бакури, бакури, бакури, пакури, пакури, пакури, пакури, пакури, пакури), манибалли, нараньильо и бакуризейро. Существовала некоторая номенклатурная путаница, вызванная Moronobea esculenta. Если бы это название было официально опубликовано для данного вида, текущим названием было бы Platonia esculenta. Однако было установлено, что Moronobea esculenta не является валидным (официально опубликованным) названием, поэтому название остается Platonia insignis. Platonia близка к роду Montrouziera из Новой Каледонии.

Описание

Platonia insignis – листопадное дерево, сбрасывающее листву в сухой сезон, достигающее 25–40 м в высоту. Оно имеет пирамидальную крону и обильный жёлтый латекс в коре. Листья расположены супротивно, простые, от продолговатых до эллиптических, длиной 8–15 см, глянцево-тёмно-зелёные, с волнистыми краями и кожистой текстурой. Цветки длиной 5–7 см, розового цвета, с пятью лепестками и многочисленными тычинками. Плод округлый или овальный, длиной 7–14 см, с толстой жёлтой кожурой. Он похож на папайю. Кожура выделяет жёлтый латекс при нажатии. Липкая белая мякоть ароматная, со вкусом, одновременно сладким и кислым. Содержит от 3 до 5 семян. Белобрюхий попугай (Pionites leucogaster) является опылителем этого растения, что делает его орнитофильным.

Выращивание и использование

Бакури культивируют ради его плодов, из которых готовят разнообразные приправы и напитки. Он богат фосфором, железом и витамином С. Маслянистые коричневые семена применяют в народной медицине для лечения кожных заболеваний. Его желтоватая древесина часто используется как строительный материал.

Химия

Платония является естественным источником триоксигенированных ксантонов. Латэкс содержит резинотол.