Введение

Чайный ковш – это чехол для чайника, традиционно изготовленный из ткани. Он обеспечивает теплоизоляцию чайника, сохраняя содержимое горячим. Использование чайных ковшей предшествовало изобретению термосов как способа сохранения горячих жидкостей. Иногда, если чай подается в ресторане или отеле, чайник накрывают чайным ковшом с металлическим внешним покрытием, чтобы защитить внутреннюю ткань от износа и улучшить теплоизоляцию. Обычно ковш легко надевать и снимать с чайника для наливания чая, но некоторые модели оборачивают чайник и имеют отверстия для носика и ручки (так называемые чайники для холостяков). Чайные ковши в стиле "кринолинная леди" украшены фарфоровой куклой сверху, а ее пышная юбка обеспечивает теплоизоляцию. В чайных ковшах могут быть съемные мягкие вставки для стирки. Некоторые ковши связаны вручную, напоминая шерстяные шапки, а некоторые даже имеют помпон сверху, который может служить ручкой для снятия или поднятия ковша. Существует специальный чайный ковш – чайный носильщик, который позволяет легко переносить горячий чайник. Чайные ковши иногда изготавливаются в комплекте с другими предметами, такими как скатерти, салфетки, чехлы для яиц, прихватки или фартуки. Тканевые чайные ковши могут быть вышиты, чтобы дополнить изысканный фарфоровый сервиз. Некоторые модели имеют скрытые карманы для ароматических трав или цветов, как в саше.

История

Хотя история чайной косинки могла начаться с появления чая, завезенного из Китая в Великобританию в 1660-х годах (Петтигрю предполагает, что истоки восходят к XVIII веку), первое задокументированное использование чайной косинки в Великобритании датируется 1867 годом. Вероятно, именно герцогиня Бедфордская, учредив традицию послеобеденного чая в 1840 году, способствовала популяризации чайной косинки. В викторианскую эпоху чаепитие было важным элементом социального взаимодействия, а отсутствие центрального отопления приводило к быстрому остыванию напитков, поэтому использование теплоизоляционного чехла для чайника было вполне логичным. Чайные косинки начали использоваться в Северной Америке в тот же период. Газеты того времени сообщали, что чайные косинки пользовались "внезапным и неожиданным успехом" среди женщин, устраивавших чаепития. В газетах публиковались советы по их изготовлению: "Некоторые очень красивые косинки шьют из обрезков тяжелого броката, но чаще всего используют лен, вышитый или нет – по вкусу, так как эти чехлы можно стирать. Сделайте чехол достаточно большим для вашего чайника и прикрепите кольцо сверху, чтобы его было удобно снимать". Чайные косинки встречаются в художественной литературе, например, в одноименном произведении Эдварда Гори «Призрачная чайная косинка: мрачное и неприятное развлечение на Рождество». Известная цитата шотландского комика Билли Коннолли гласит: «Никогда не доверяй мужчине, который, оставшись один в комнате с чайной косинкой, не примерит её». Книги австралийского автора Лоани Прайор «Дикие чайные косинки» и «По-настоящему дикие чайные косинки» вошли в десятку лучших австралийских национальных бестселлеров в 2008 и 2010 годах соответственно. Чайные косинки Лоани были представлены на выставке в Музее Powerhouse.