Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Седрос — фрегезия ("гражданский приход") в северной части муниципалитета Хорта на острове Файал в португальском архипелаге Азорских островов. Население в 2011 году составляло 907 человек. Являясь самым северным приходом на острове, он расположен к северо-западу от Хорты и соединен с остальной частью острова по региональной дороге Estrada Regional E. R. 1 1ª. Внутренние территории покрыты лесистыми холмами и пастбищами, а огороженные сельскохозяйственные земли простираются до обрывистого атлантического побережья — естественного плато над морем, заселенного в конце XV века первыми фламандскими и испанскими колонистами. Седрос — преимущественно сельскохозяйственный район, численность населения которого сопоставима с другими приходами острова, хотя с 1950-х годов (когда здесь проживало около 2000 человек) оно сократилось вдвое. Сегодня Седрос остается сельскохозяйственным центром острова Файал, ключевым элементом которого является Cooperativa Agrícola dos Lactícinios do Faial — одна из основных отраслей сельского хозяйства на острове, занимающаяся продажей молока, сыра и масла.
Cedros is a freguesia ("civil parish") in the northern part of the municipality of Horta on the island of Faial in the Portuguese archipelago of the Azores. The population in 2011 was 907, in an area of The northernmost parish on the island, it is located northwest of Horta and is linked via the Estrada Regional E. R. 1 1ª roadway to the rest of the island. The tree covered hills and pasture lands cover the interior, and hedged farmlands extend to the Atlantic coastline cliffs, a natural plateau above the sea, that was settled by early Flemish and Spanish colonists in the late part of the 15th century. Primarily an agricultural community, the population is comparable in size to other parishes on the island, though this has decreased by half since the 1950s (when there were approximately 2000 inhabitants). Today, it remains an agricultural centre of the island of Faial, anchored by the Cooperativa Agrícola dos Lactícinios do Faial, one of the primary rural industries on the island, responsible for sales of milk, cheese and butter.
История
История поселения Седрос была связана с неудачей первой экспедиции фламандского дворянина Жозе ван Хуертера на остров в 1466 году. Оставленные Хуертером, некоторые члены его несостоявшейся экспедиции объединились с поселенцами из Терсейры и Испании, которые исследовали и поселились вдоль северного побережья Фаяла. Название Седрос происходит от местных кедров (Cedros das Ilhas или Cedros do Mato), произраставших на пастбищах и в лесах этого района. Помимо кедров, вдоль многочисленных речных долин (особенно Рибейра Фунда, Рибейра Пиньейру и Рибейра Соуза) они обнаружили виды сосны, можжевельника, цветущих растений (таких как семейство Adoxaceae), лавра, крушины и имбирной лилии, а также другие широколиственные растения. Близость к питьевой воде позволила поселенцам осваивать небольшие участки земли, строить дома из повсеместной вулканической породы и вести натуральное хозяйство: содержать немного скота (коров, ягнят или коз) и выращивать небольшой огород. Введение пшеницы способствовало развитию небольшого местного экспортного производства. В 1466–1467 годах Жозе ван Хуертер вернулся на остров при поддержке герцога Бургундского. После неудачной попытки поселения в Ломба-душ-Фрадеш он заложил основу будущего города Хорта и положил начало первому капитанству острова. Некоторые из наиболее предприимчивых поселенцев, в основном с острова Терсейра, пошли по тропам на север, в район, ныне известный как Санта-Барбара (Праса). Эти новые поселенцы были более состоятельными, чем первые (некоторые даже дворянами), и построили более крупные и роскошные дома, такие как Каштелу-да-Роша-Негра (или Casa dos Lacerdas dos Cedros) – трехэтажный дом с профилированными карнизами, верандами и консолями из черного вулканического камня. Отец Гаспар Фрутуозу, знаменитый португальский историк, священник и гуманист, наиболее известный своим шеститомным трудом «Saudades da Terra», в котором задокументирована генеалогия и история Азорского архипелага, описывал конфликты, историю и личности этого региона. Хотя развитие производства красок и конфликты между импресарио Ван Хьюертером и Вильгельмом ван дер Хагеном были важными событиями на острове, именно фламандец Эрн Яннеким вызвал споры в Седросе. Также известный как Арнеким, он сам создал себе проблемы, столкнувшись и изгнав магистрата правосудия, а затем пригрозив смертью капитану-генералу, когда те готовились его арестовать. Конфликт в конечном итоге был разрешен королем, который был поражен его наглостью. Тем не менее, фламандское влияние и значение на острове постепенно начали ослабевать, и испанские поселенцы стали прибывать в этот регион. Деревня была официально основана в 1594 году: эта дата является предположительной и основана на свидетельствах, найденных при реконструкции приходской церкви Санта-Барбары после пожара в ноябре 1971 года.
The history of the settlement of Cedros was tied to the failure of the Flemish nobleman Josse van Huerter's first expedition in 1466 to the island. Abandoned by Huerter, some members of his failed expedition were joined by settlers from Terceira and Spain whom explored and settled along the northern coast of Faial. The origin of the name Cedros comes from the local cedars (the Cedros das Ilhas or Cedros do Mato) found in the pasture lands and forests of the area In addition to the cedars, along the numerous river valleys (especially Ribeira Funda, Ribeira Pinheiro and Ribeira Sousa) they encountered species of Pine, Juniper, flowering plants (such as the family Adoxaceae), laurel , Buckthorn , and Ginger Lily , as well as other broad leaf plants. Close access to potable water allowed the settlers to develop small tracts of land, build homes of ubiquitous volcanic rock and cultivate a subsistence lifestyle: a few animals (cows, lambs or goats) and a small vegetable garden. The introduction of wheat allowed the development of a small local export industry. Between 1466 and 1467, Josse van Huerter returned to the island, through the patronage from the Duke of Burgundy. After a failed settlement on the Lomba dos Frades, he established the nucleus of what would become Horta and beginning the first Captaincy of the island. Some of the more adventurous settlers, primarily from the island of Terceira, followed the trails north to the area now known as Santa Bárbara (Praça). These new settlers were more affluent then the original settlers (some even noblemen), who constructed larger, more ornate homes: such as the Castelo da Rocha Negra (or Casa dos Lacerdas dos Cedros), a three floor house with molded cornices, verandas, and corbels in black volcanic rock. Father Gaspar Frutuoso, the celebrated Portuguese historian, priest and humanist, best known for his six part tome Saudades da Terra that documented the genealogy and history of the Azores archipelago, recounted the conflicts, histories and personalities of the region. While, the development of the stain/woad industry and conflict between impresarios Van Huerter and Wilhelm van der Hagen were important events on the island, it was the Fleming Hern Jannequim that created controversies in Cedros. Also known as Arnequim, he caused his own problems by confronting and expelling the Magistrate of Justice and then threatening the Captain General with death, when they prepared to capture him. The conflict was eventually resolved by the King who was bemused by his audacity. Regardless, Flemish influence and importance had slowly begun to decline on the island, and Spanish settlers began to venture to this region. The village was formally founded in 1594: this date is conjecture, based on evidence found during the reconstruction of the parochial Church of Santa Bárbara following a fire that occurred in November 1971.
География
Седрос – один из крупнейших приходов на острове Фаиал. Он граничит с Салау на востоке и с Прайа-ду-Норте на западе, простираясь от побережья до центра острова (и вулкана Кальдейра). Помимо богатых пастбищ и полей, огороженных живыми изгородями, в районах Альто-ду-Инверно, Альто-ду-Риго или Кабеса-да-Вака, прибрежные скалы возвышаются примерно над уровнем моря (наибольшая высота прибрежной зоны в этом приходе находится вблизи Рибейра-Фунды). Регион пересечён несколькими реками и ручьями, включая Рибейра-Фунду (Глубокий овраг), Рибейра-Пиньейру (Сосновый овраг) и Рибейра-Суса (овраг Суса, названный в честь одного из первых поселенцев), которые обычно пересыхают большую часть года. Население сосредоточено вдоль региональной дороги E. R. 1 1a, опоясывающей остров. Прая (деревня) является наиболее урбанизированным центром прихода, хотя большинство мест идентифицируются небольшими районами или поселениями (lugares), где формировались поселения, такими как Порту-де-Эйра, Кабесу, Каскалью, Ковоэс и Рибейра-Фунду. Вверх по склону, вторичная дорога (соединяющаяся с E. R. 1 1a через Канада-да-Соуза, Руа-де-Игрежа и Канада-ду-Вале) соединяет поселения Канту, Джаналвес и Мирагайя (в разговорной речи известную как Руа-де-Сима). Каждое из этих мест имеет свои особенности, а некоторые располагают местными барами, небольшими продуктовыми магазинами (мерсериями) или религиозными святынями (в Седросе есть четыре империоса – храма Святого Духа).
Cedros is one of the largest parishes on the island of Faial. It is bordered on the east by Salão and west by Praia do Norte and extends from the coast to the center of the island (and the Caldeira Volcano). Apart from the rich pasture lands and hedged fields in Alto do Inverno, Alto do Rigo or Cabeça da Vaca, the coastal cliffs are approximately above sea level (the highest coastal altitude in this parish being near Ribeira Funda). The region is intersected by several rivers and valley creeks including Ribeira Funda (the Deep Ravine), Ribeira Pinheiro (Pine Ravine) and Ribeira Sousa (Sousa Ravine, named after one of the original settlers), which are usually dry throughout most of the year. The population is concentrated along the Regional E. R. 1 1a Roadway that circles the island. Praça (village square) is the more urbanized centre of parish, although most places are identified by the smaller neighbourhoods, or localities (lugares), where settlements developed, including Porto de Eira, Cabeço, Cascalho, Covões and Ribeira Funda. Uphill, a secondary road (linked to the E. R. 1 1ª by the Canada da Sousa, Rua de Igreja and Canada do Vale) connects the localities of Canto, Janalves and Miragaia (colloquially known as the Rua de Cima). Each of these places have their own distinctions, and some include their own local pubs, community markets (mercearias) or religious sanctuaries (there are four imperios (temples to the Holy Spirit) in Cedros.
Экономика
Основная экономика в этом районе – сельское хозяйство. Почва прихода плодородна, что позволяет выращивать различные бобовые и зерновые культуры. Пшеница, кукуруза, фасоль, картофель и батат на протяжении десятилетий были основными сельскохозяйственными культурами в регионе. Молочное производство также играло важную роль в экономике с момента заселения этого северного побережья, однако организованной отраслью оно стало лишь в начале 1920-х годов. Примерно в это время предприимчивая пара (профессор Константино Магно до Амарал и Д. Тереза) основала небольшую фабрику в районе Rua da Igreja, которая в конечном итоге заняла здание, в настоящее время "занятое" Этнографическим центром (Núcleo Etnográfico dos Cedros) напротив главной церкви. Позже, в Каскальхо, вдоль Канады до Инес, начала работать вторая фирма – Castro, Merrinho & Xavier. Жозе Фрейташ также развил небольшой бизнес в Канто-да-Гатинья, группа инвесторов основала União dos Lavradores, которая действовала вдоль региональной дороги, а União Industrial Cedrenses (местно известная как "fábrica do Marujo") также была создана в Праса (задолго после прекращения деятельности профессора Амарала). К 1941 году многие из этих предприятий были куплены или обанкротились, а оставшиеся – Castro, Merrinho & Xavier и União Industrial – испытывали давление из-за низких цен на молоко. Тогда группа предприимчивых фермеров, под руководством профессора Жозе да Розы Айка, объединилась для создания того, что впоследствии стало известно как кооператив CALF: Cooperativa Agrícola dos Lactícinios do Faial. Идея кооператива быстро распространилась по северу острова через приходы и вскоре стала крупнейшим предприятием на острове. Castro, Merrinho & Xavier позже была приобретена группой из Лиссабона для создания Lacto Açoreana, которая просуществовала недолго, в конечном итоге перейдя под контроль бизнесмена из Орта и обанкротившись. União Industrial Cedrense была приобретена Martins & Rebello, тогда крупнейшим переработчиком молока в Португалии, и переехала в Каскальхо (недалеко от Cooperativo), заняв старые здания Castro, Merrinho & Xavier. К 2004 году кооператив выстоял в конкуренции и реструктурировал свою деятельность для работы на европейском рынке, расширив производственные мощности. Это основное предприятие, расположенное в Каскальхо, отвечающее за производство и упаковку сыра и масла под брендом Ilha Azul. В Седросе Martins & Rebello не пережили столетие. В рамках переориентации на потребителя фабрика вновь открыла свой сырный магазин (заброшенный в конце 20-го века) и экспериментировала с новыми сортами для ресторанов, такими как их столовый сыр Moledo. Туризм стал второй по значимости отраслью в регионе. "Сельский туризм", популяризированный Núcleo Etnográfico dos Cedros и несколькими отреставрированными коттеджами типа "постель и завтрак", привлекает посетителей в эту северную прибрежную деревню. В музее ранее были представлены образцы старинных сельскохозяйственных орудий, оборудования и инструментов, используемых в повседневной жизни, а также фотографии, связанные с деревней и жизнью в 19-20 веках. В настоящее время музей не используется, и большая часть экспонатов находится "на хранении". В этом районе есть несколько небольших магазинов, включая пекарню и кондитерскую, парикмахерские, автомастерские, автосалоны, рестораны (например, Esconderijo) и супермаркет (Aldina Supermercado/Restaurante), открытый в 2012 году, который обслуживает как местный рынок Каскальхо, так и основные поселения Седроса, а также другие приходы, окружающие гражданский приход. Недавно географ и блогер Кристоф Нефф описал историю ресторана O Esconderijo в своем блоге, в главе «Убежище Ника – O Esconderijo» в одном из своих последних постов, обобщив 20 лет географических исследований на острове Фаял.
The main economy in this area is agriculture. The soil of the parish is fertile allowing the cultivation of various legumes and grains. Wheat, corn, beans, potatoes and sweet potatoes have been agricultural staples in the region over the decades. Dairy production has also had an important role in the economy since this northern coast was populated, but it only became an organized industry in the early 1920s. About this time an enterprising couple (Professor Constantino Magno do Amaral and D. Teresa) began a small factory in the area of Rua da Igreja, eventually occupying the building currently "occupied" by Ethnographic Museum (Nulceu Etnográfico dos Cedros) across from the main church. Later, a second firm, Castro, Merrinho & Xavier began operating in Cascalho, along Canada do Inês. José Freitas also developed a small business in Canto da Gatinha, a group of investors started the União dos Lavradores that operated along the regional road, and the União Industrial Cedrenses (locally referred to as "fábrica do Marujo") was also formed in Praça (long after Professor Amaral's operation had ceased). By 1941 many of these operations had been bought or failed and the remaining businesses, Castro, Merrinho & Xavier and União Industrial, were being squeezed by low milk prices. It was then that a group of enterprising farmers, under the counsel of Professor José da Rosa Aica, banded together to form what would eventually be known as the cooperative CALF: the Cooperativa Agrícola dos Lactícinios do Faial. The idea of a cooperative spread quickly in the north of the island through the parishes, and it quickly became the largest enterprise on the island. Castro, Merrinho & Xavier was later purchased by a group from Lisbon to form Lacto Açoreana, it lasted briefly, eventually coming under the control of a Horta businessman and failing. The União Industrial Cedrense was purchased by Martins & Rebello, then the largest milk processor in Portugal, and moved to Cascalho (not too far from the Cooperativo) to occupy the old Castro, Merrinho & Xavier buildings. By 2004, the Cooperative had survived the competition, and restructured its operations to compete in the European market, expanding physically to handle the production. It is the principal business located in Cascalho, and responsible for the production and packaging of cheese and butter under the Ilha Azul label. In Cedros, Martins & Rebello did not survive the century. As part of its customer driven re inorientation, the factory once again reintroduced its store front cheese shop (abandoned during the late 20th century), and experimented with new variants for restaurants, such as their Moledo table cheese. Tourism has become the second local industry in the region. "Rural Tourism", highlighted by the Nucleo Etnográfico dos Cedros and several renovated "bed and breakfast" like cottages, attract visitors to this northern coast village. The museum once included several examples of antique farm implements, equipment and tools used in daily life, as well as some pictures associated with the village and life in 19th 20th centuries. Currently, the museum is in disuse, and most of the exhibits have been placed "in storage". The area is served by several small shops, including bakery and pastry shop, hair dressers, mechanical shops, car dealerships, restaurants (such as the Esconderijo), and a supermarket (Aldina Supermercado/Restaurante) open in 2012, that serves both the local market of Cascalho and nuclear settlements of Cedros, as well as other parishes surrounding the civil parish. The history of the restaurant O Esconderijo has been described recently by the geographer & blogger Christophe Neff in his blog, in the chapter « Nick's Hideway – O Esconderijo » in one of his last posts, retrieving 20 years of geographical research in the Island of Faial.
Религиозные
Igreja de Nossa Senhora de Fátima (Церковь Богоматери Фатимы), расположенная за пределами Рибейры Фунды, состоит из одного нефа, небольшой узкой часовни и центральной башни на главном фасаде, построенной из местного вулканического камня. Башня, представляющая собой укреплённое сооружение, увенчана шестиугольной пирамидой и крестом, а на трёх из четырёх её сторон установлены башенные часы. К церкви ведут две симметричные винтовые лестницы. Igreja de Santa Bárbara (Церковь Санта-Барбары) – приходская церковь, расположенная на площади Праса, представляет собой эклектичное сочетание мануэлинского, барочного и современного стилей, возникшее в результате реконструкции после пожара 1971 года, уничтожившего первоначальное здание.
Igreja de Nossa Senhora de Fátima (Church of Our Lady of Fatima) located outside of Ribeira Funda, this church consists of a single nave, small narrow chapel and a central tower on the front facade constructed of local volcanic stone. The tower, a reinforced structure, is surmounted by a hexagonal pyramid and cross, with a tower clock in three of four faces. Access to the church is made by two symmetrical winding staircases. Igreja de Santa Bárbara (Church of Santa Bárbara), the parochial church located in Praça, an eclectic mix of Manueline, Baroque and Modern architecture resulting from a reconstruction, caused by the 1971 fire that destroyed the original structure.