Введение
Американская сеть ресторанов The Johnny Rockets Group Inc. – американская ресторанная франшиза, оформление которой выполнено в стиле закусочных 1950-х годов. По состоянию на апрель 2024 года компания управляет 90 ресторанами в Аризоне, Калифорнии, Коннектикуте, округе Колумбия, Флориде, Джорджии, Гавайях, Иллинойсе, Луизиане, Мэне, Мэриленде, Массачусетсе, Миннесоте, Миссури, Неваде, Нью-Джерси, Нью-Йорке, Пенсильвании, Род-Айленде, Теннесси, Техасе, Юте, Вирджинии и Вашингтоне. В оформлении используются рекламные материалы Coca-Cola, почти полноразмерные картонные изображения женщин в военной форме времен Второй мировой войны (см. WASP – Женский авиационный корпус ВВС), индивидуальные музыкальные автоматы (джукбоксы), хромированные детали и красные виниловые сиденья. Меню, подача блюд, стойка и зона гриля вдохновлены оригинальным рестораном 1947 года (который до сих пор работает), The Apple Pan в Западном Лос-Анджелесе. Гамбургеры готовятся на гриле на виду у посетителей и подаются завернутыми в бумагу в металлических корзинах. На Гавайях один из ресторанов называется "Rock 'n Fun" и также имеет игровую зону.
The Johnny Rockets Group Inc. is an American restaurant franchise whose themed decor is based upon 1950s diner style restaurants. As of April 2024, the company operates 90 locations in Arizona, California, Connecticut, Washington, D. C., Florida, Georgia, Hawaii, Illinois, Louisiana, Maine, Maryland, Massachusetts, Minnesota, Missouri, Nevada, New Jersey, New York, Pennsylvania, Rhode Island, Tennessee, Texas, Utah, Virginia, and Washington. Décor includes Coca Cola advertising, featuring nearly life size cardboard illustrations of women in World War II armed services uniforms (see WASP Women Airforce Service Pilots), individual jukebox stations, chrome accents and red vinyl seats. The menu, presentation, counter seating and grilling area are based on an original restaurant from 1947 (still operating today), The Apple Pan in West Los Angeles. Hamburgers are grilled to order in full view of the customers and are served wrapped in paper in metal baskets. One location in Hawaii is called "Rock 'n Fun" and also has an arcade.
История
Johnny Rockets была основана 6 июня 1986 года Ронном Тейтельбаумом из Лос-Анджелеса, Калифорния, и создана как «не претенциозное» воссоздание винтажных молочных баров 1940-х годов, какими он их помнил из детства. Первый ресторан был открыт как стойка с 20 посадочными местами на Мелроуз-авеню в Лос-Анджелесе. Ронн Тейтельбаум умер 11 сентября 2000 года в возрасте 61 года, когда RedZone Capital, частная инвестиционная компания Дэниела Снайдера, собиралась приобрести сеть. Снайдер объявил о планах расширения сети как в Соединенных Штатах, так и по всему миру, включая открытие небольших точек под названием Johnny Rockets Express. Снайдер пригласил ветерана индустрии Ли Сандерса из Buffalo Wild Wings, ранее работавшего в Dunkin Brands, General Mills и Pepsico, на должность президента и генерального директора, а также члена совета директоров. Сандерс руководил бизнесом почти 4 года. Ресторан Trappers Adirondack Grill, принадлежавший Six Flags Great Escape (RedZone в то время была крупнейшим акционером), в июне 2008 года был переоборудован в Johnny Rockets. Через несколько лет Six Flags New England также открыла Johnny Rockets рядом с аттракционом Superman: Ride Of Steel. В апреле 2009 года открылся новый стадион Yankee Stadium, где были размещены точки Johnny Rockets. В этих точках предлагались традиционные гамбургеры Johnny Rockets, картофель фри, молочные коктейли и солодовые напитки, а также другие блюда из меню. FedExField, домашний стадион команды Washington Commanders (стадион и команда принадлежали Снайдеру, чья компания в то время владела Johnny Rockets), располагает торговыми точками Johnny Rockets. Крупнейшая в мире франшиза Johnny Rockets открылась 6 июня 2012 года на углу проспекта Авраама Линкольна и проспекта Боливара в Санто-Доминго, столице Доминиканской Республики. В ресторане более 200 посадочных мест. В 2013 году RedZone Capital Management продала компанию Sun Capital Partners. 13 августа 2020 года Johnny Rockets была приобретена FAT Brands (материнской компанией Fatburger) за 25 миллионов долларов.
Международный
Johnny Rockets работает в Австралии, Бахрейне, Боливии, Бразилии, Чили, Коста-Рике, Эквадоре, Гондурасе, Индии, Индонезии, Италии, Кувейте, Мексике, Нигерии, Северном Кипре, Норвегии, Омане, Пакистане, Панаме, Парагвае, Перу, Филиппинах, Польше, Катаре, Саудовской Аравии, Южной Корее, Испании, Тунисе, Объединенных Арабских Эмиратах и Уругвае. Первый ресторан Johnny Rockets в Пакистане был открыт в 2013 году в Карачи, а затем в Лахоре и Исламабаде в 2014 году. Johnny Rockets открыл свой первый филиал в Парагвае 16 декабря 2016 года в торговом центре Shopping Mariscal в Асунсьоне. В 2016 году они также открыли филиалы в Перу и Боливии. Первый европейский ресторан Johnny Rockets был открыт в Италии, в Брешии, 22 сентября 2016 года, в торговом центре Elnòs. Johnny Rockets Canada имела пять ресторанов в Канаде: два в Виктории, Британская Колумбия, и два в Ванкувере, Британская Колумбия, но они были закрыты в 2022 году. В Виндзоре, Онтарио, остался один ресторан. На нескольких круизных лайнерах Royal Caribbean International работают рестораны Johnny Rockets.