Введение
Британский бренд тортов и выпечки
the cake brand
Mr Kipling is a brand of cakes, pies and baked goods made in Carlton, South Yorkshire and Stoke on Trent, and marketed in the United Kingdom, Ireland, Australia and North America. It was introduced in May 1967 (at a time when cakes were more often bought from local bakers), to sell cakes of a local baker's standard to supermarkets, and grew to become the United Kingdom's largest cake manufacturer by 1976. The trademark is owned by Premier Foods, after its acquisition of Joseph Marassery (RHM) in 2007. Mr Kipling's Cakes were made by the RHM subsidiary known as Manor Bakeries Ltd. which also produced products under the Lyons and Cadbury names. The Cadbury cakes are produced under licence from Cadbury plc, the owners of the brand name.
Mr Kipling – это бренд тортов, пирогов и других кондитерских изделий, производимых в Карлтоне (Южный Йоркшир) и Стоук-он-Трент, и продаваемых в Великобритании, Ирландии, Австралии и Северной Америке. Бренд был представлен в мае 1967 года (в то время, когда торты чаще покупали в местных пекарнях), чтобы предлагать торты качества, сравнимого с пекарскими, в супермаркетах. К 1976 году Mr Kipling стал крупнейшим производителем тортов в Великобритании. Торговой маркой владеет компания Premier Foods после приобретения Joseph Marassery (RHM) в 2007 году. Торты Mr Kipling производились дочерней компанией RHM – Manor Bakeries Ltd., которая также выпускала продукцию под брендами Lyons и Cadbury. Торты Cadbury производятся по лицензии от Cadbury plc, правообладателя торговой марки.
the cake brand
Mr Kipling is a brand of cakes, pies and baked goods made in Carlton, South Yorkshire and Stoke on Trent, and marketed in the United Kingdom, Ireland, Australia and North America. It was introduced in May 1967 (at a time when cakes were more often bought from local bakers), to sell cakes of a local baker's standard to supermarkets, and grew to become the United Kingdom's largest cake manufacturer by 1976. The trademark is owned by Premier Foods, after its acquisition of Joseph Marassery (RHM) in 2007. Mr Kipling's Cakes were made by the RHM subsidiary known as Manor Bakeries Ltd. which also produced products under the Lyons and Cadbury names. The Cadbury cakes are produced under licence from Cadbury plc, the owners of the brand name.
Брендинг
Бренд был создан в 1960-х годах компанией Rank Hovis McDougall, которая стремилась увеличить продажи пирожных и использовать новую пекарню. Бренд был запущен в 1967 году и включал 20 наименований, продаваемых в премиальных коробках. Имя, мистер Киплинг, было придумано в маркетинговых целях. Благодаря рекламе с использованием фразы "необыкновенно вкусные пирожные" и телевизионным роликам, в которых первоначально звучал голос актера Джеймса Хейтера, к 1976 году бренд стал лидером рынка в Соединенном Королевстве, и сохраняет эту позицию уже более сорока лет. Также предлагались пирожные в индивидуальной упаковке и для одноразового потребления. В начале 2000-х годов бренд Mr Kipling отошел от привычного дизайна, и около года использовался современный логотип, состоящий из красного овала с надписью "Mr Kipling" внутри, выполненной курсивным шрифтом. Слоган был упрощен до "Необыкновенно вкусно", а описание пирожных на обратной стороне упаковки было изменено так, чтобы не создавалось впечатления, будто оно написано мистером Киплингом. Около 2005 года производители ненадолго экспериментировали с другим новым логотипом и эффектным дизайном упаковки: лицевая сторона упаковки содержала только слова "Мистер Киплинг", название пирожного и фразу "Необыкновенно вкусные пирожные", выполненные более формальным, классическим шрифтом; единственным изображением пирожного на лицевой стороне упаковки был крупный план его части, использованный в качестве фонового изображения для всей упаковки. Примерно в то же время тексты на обратной стороне упаковки вновь представлялись написанными лично мистером Киплингом. Однако вскоре после этого дизайн упаковки и имидж бренда полностью вернулись к своим истокам. Логотип, представленный в то время, был очень близок к оригинальному, с традиционным шрифтом в окантовке золотого цвета, на упаковках размещались изображения пирожных, а на лицевой стороне – различные характеристики продукта и описания. В 2009 году дизайн упаковки был немного обновлен, с большим акцентом на название каждого продукта; тексты на обратной стороне упаковки больше не утверждали, что написаны мистером Киплингом. Premier Foods также представила упаковку "Snap Pack" (впоследствии переименованную в "Snack Pack"), предлагая пирожные в индивидуально запечатанных пластиковых упаковках для сохранения свежести. Она быстро стала одним из самых продаваемых продуктов бренда. В 2018 году бренд обновил дизайн упаковки для рынков Северной Америки и Австралии. Новый дизайн был направлен на создание более современного и отличительного внешнего вида для привлечения новых клиентов, отходя от наследия мистера Киплинга. Однако логотип мистера Киплинга остался прежним. Кроме того, слоган бренда в Великобритании "необыкновенно вкусные пирожные" был заменен на "сделайте каждый день восхитительным" для международного рынка.
Продукты
В ассортимент продукции, выпускаемой под маркой «Мистер Киплинг», входят:
Французские фантазии
Мистер Киплинг Френч Фэнси – это небольшие бисквитные пирожные, покрытые полусферой крема на растительном масле. Пирожные покрыты сахарной глазурью, некоторые сорта украшены помадкой второго цвета. Стандартные варианты: розовые ("ванильные") с белой помадкой, жёлтые ("лимонные") с коричневой помадкой и коричневые (шоколадные) с тёмно-коричневой помадкой. Хотя в составе указано какао, клубники и лимона там нет. Содержание сахара в пирожных составляет 30%. Френч Фэнси были одними из 20 видов пирожных, представленных при первом запуске продукции Мистера Киплинга в 1967 году. Копии, продаваемые в супермаркетах и приготовленные дома, называются Фондант Фэнси.