Введение
Ресторанное пространство, спроектированное для размещения на широкой круговой вращающейся платформе. Вращающийся ресторан – это ресторан-башня, спроектированный таким образом, чтобы располагаться на широкой круговой вращающейся платформе, функционирующей как большой поворотный круг. Само здание остается неподвижным, а посетители располагаются на вращающемся полу. Скорость вращения варьируется от одного до трех оборотов в час, что позволяет посетителям наслаждаться панорамным видом, не вставая с места. Такие рестораны часто находятся на верхних этажах отелей, телекоммуникационных башен и небоскребов.
A revolving restaurant or rotating restaurant is a tower restaurant designed to rest atop a broad circular revolving platform that operates as a large turntable. The building remains stationary and the diners are carried on the revolving floor. The revolving rate varies between one and three times per hour and enables patrons to enjoy a panoramic view without leaving their seats. Such restaurants are often located on upper stories of hotels, communication towers, and skyscrapers.
Дизайн и строительство
Вращающиеся рестораны представляют собой круговую конструкцию с платформой, вращающейся вокруг центрального ядра. В этом центральном ядре располагаются лифты здания, кухни или другие функциональные помещения. Сам ресторан опирается на тонкую стальную платформу, которая установлена на ряд колес, соединенных с полом конструкции. В некоторых конструкциях, например, в Мемфисе, штат Теннесси, платформа монтируется на шины. Вращение ресторана осуществляется двигателем мощностью менее одной лошадиной силы. Скорость вращения может варьироваться в зависимости от предпочтений.
История
Считается, что император Нерон имел во дворце Domus Aurea на Палатинском холме вращающуюся столовую с великолепным видом на Римский форум и Колизей. В 2009 году археологи обнаружили то, что, по их мнению, является свидетельством существования такой столовой. Архитектор и дизайнер Норман Бел Геддес предложил вращающийся ресторан для выставки "Столетие прогресса", Всемирной выставки 1933 года в Чикаго, хотя он так и не был построен. Ресторан в форме бочки, но стационарный, на телебашне Fernsehturm Stuttgart в Штутгарте (Германия), построенной в 1956 году, считается источником вдохновения для идеи вращающегося ресторана. В 1959 году вращающийся ресторан был открыт на телебашне Флориантурм в Дортмунде (Германия). Египетский архитектор Наум Шебиб спроектировал Каирскую башню с вращающимся рестораном на вершине, который открылся в апреле 1961 года. Первый вращающийся ресторан на Балканах был построен на верхнем этаже башни OTE в рамках 34-й Международной ярмарки в Салониках в 1965 году. Ресторан был временно закрыт, но с 1969 года работает непрерывно. Архитектор из Сиэтла Джон Грэм, один из пионеров строительства торговых центров, считается первым в Соединенных Штатах, спроектировавшим вращающийся ресторан – в Ла-Ронде, на вершине офисного здания в торговом центре Ala Moana Center в Гонолулу в 1961 году. В 1964 году Грэм получил патент США № 3125189 на это изобретение и использовал эту технологию для строительства бывшего вращающегося ресторана "Eye of the Needle" на вершине Space Needle в Сиэтле, чертежи которого представлены в заявке на патент.
Безопасность
Одна смерть была зафиксирована в результате работы вращающегося ресторана. 14 апреля 2017 года пятилетний мальчик застрял между вращающейся частью ресторана и стеной в отеле Westin Peachtree Plaza в Атланте, штат Джорджия, США.