Введение

Театральный жанр

Театр ужина (иногда называемый «ужин и шоу») — это форма развлечения, сочетающая в себе прием пищи в ресторане с театральной постановкой или мюзиклом. «Ужин и шоу» также может подразумевать прием пищи в ресторане в сочетании с живой концертной музыкой, когда зрители слушают выступление во время перерыва между блюдами. В случае театральной постановки, иногда спектакль служит лишь фоновым развлечением, уступая по значимости приему пищи. В формате ночного клуба спектакль может быть главным событием вечера, а ужин – менее важным или необязательным. Театр ужина требует управления тремя различными составляющими: живым театром, рестораном и, как правило, баром. Некоторые ранние театры ужина, известные как «театральные рестораны», предлагали ужин в одном зале, а спектакль ставили в другом.

Производство в Нарроуэй

Narroway Productions – христианский вечерний театр, основанный Ивонн Кларк и Ребеккой Мартин в сентябре 1996 года, расположенный в Форт-Милле, Южная Каролина. Театр начал свою деятельность в амфитеатре "Королевская Арена". После 8 лет выступлений в амфитеатре King's Arena срок аренды истек, и им пришлось сменить местоположение. В 2005 году на бульваре Каруиндс был выставлен на продажу старый склад, использовавшийся ранее для азартных игр. После переговоров владелец согласился продать это помещение Narroway Productions по цене ниже рыночной. С тех пор они написали более трех новых спектаклей, открыли четыре магазина на парковке и даже организовали турнир по гольфу.

Театр Барксдейла

Театр Барксдейла в Ричмонде, штат Вирджиния, основанный в 1953 году Дэвидом и Нэнси Килгорами в таверне Ганновер, стал первым в Соединенных Штатах театром с формальным ужином. После основания театра, смежная комната была переоборудована для организации буфета для групп зрителей, посещающих спектакли, и со временем стала доступна для всех желающих.

Театры Дрюри Лейн

Тони ДеСантис открыл ресторан "Мартиник" в Эвергрин-парке, штат Иллинойс, и в 1949 году начал ставить пьесы в шатре рядом с рестораном, чтобы привлечь посетителей. Это предприятие оказалось успешным и побудило его построить свой первый театр, "Дрюри-Лейн Эвергрин Парк" в 1958 году. Он стал первым из шести театров-ресторанов, которые он основал, и на протяжении 45 лет был важной частью местной развлекательной жизни, пока не закрылся в 2003 году. "Дрюри-Лейн Норт" начал работу в 1976 году и был продан курорту Marriott Lincolnshire, после чего стал театром Marriott.

Театры с обедом в сарае

Говард Дуглас Вулф, предприниматель из Роанока, штат Вирджиния, создал франшизу Barn Dinner Theatre и был назван «Отцом театрального ужина». Он начал франшизу в 1961 году вместе с Конли Джонсом. Каждая франшиза отличалась архитектурными проектами амбаров, разработанными Вулфом, фермерскими декорациями, включавшими плуг и другие инструменты, а также сценическим лифтом, который Вулф называл «Волшебной сценой». В конце акта или сцены сцена исчезала в потолке, а затем появлялась вновь, подготовленная к следующей сцене. Весь процесс занимал менее минуты. В период франчайзинга все постановки репетировались в студии в Нью-Йорке, а затем отправлялись в отдельные театры. После прекращения действия франшизы производственные мощности были перенесены в Нэшвилл. На заре своего существования актеры спектакля также работали официантами. Актеров отбирали и утверждали в Нью-Йорке, и они проживали в жилых помещениях над театром на протяжении всего периода постановок. Микки Руни и многие другие известные артисты играли роли в Barn Dinner Theatre. The Barn в Гринсборо, Северная Каролина, был основан в 1964 году и является старейшим непрерывно действующим театром обедов в Америке и последним из оригинальных театров Barn Dinner. Chaffin's Barn в Нэшвилле, штат Теннесси, открылся в 1967 году как первый профессиональный театр Нэшвилла. Театр был вынужден закрыться в октябре 2020 года после 50 лет работы из-за пандемии COVID-19.

Театр "Альгамбра"

Театр "Альгамбра" в Джексонвилле, штат Флорида, был открыт в 1967 году Леоном Саймоном. В 1985 году он был приобретен Тодом Бутом, который ранее работал в чикагских театрах "Дрюри Лейн". В театре используется сценическая площадка, выступающая в зал, что обеспечивает всем 400 зрительским местам беспрепятственный обзор.

Театры вечеринок Чанхассена

Театры Chanhassen Dinner в Миннеаполисе и Сент-Поле, штат Миннесота, были основаны в 1968 году. Герб Блумберг, спроектировавший и построивший расширенный театр Old Log Theatre возле озера Миннетонка, впоследствии построил и управлял театрами Chanhassen Dinner Theatres. В театре Old Log Theatre есть примыкающий обеденный зал. Доходы от продажи еды необходимы для финансового успеха, но это не театр-ресторан. Chanhassen заявляет, что является крупнейшим профессиональным театром-рестораном в США. На главной сцене 577 мест, в театре Fireside Theatre – 230 мест для зрителей, не желающих заказывать ужин, а в театре Playhouse – столы на 126 человек.

Карусельный театр

Театр "Карусель" открылся в 1973 году и переехал в 1988 году в Акрон, штат Огайо, в здание бывшего ночного клуба в стиле Лас-Вегаса. Вмещавший 1200 зрителей, он был самым большим диннер-театром в Соединенных Штатах до закрытия в 2009 году. Некоторые полагают, что театр стал жертвой экономического кризиса в США конца 2000-х годов, однако более вероятной причиной закрытия стали смена владельцев и принятые ими неудачные решения.

Театр "Беф и Бордс"

Театр "Beef & Boards Dinner Theatre" в Индианаполисе, штат Индиана, открылся в 1973 году и являлся частью сети подобных театров, основанных Дж. Скоттом Талботтом. В нём 450 посадочных мест, и здесь проходят бродвейские шоу и концерты, которым предшествует обед "шведский стол". Это профессиональный театр, работающий по правилам Equity.

Туристический театр Риддлсброд

Театральная компания "Риддлсброд" ставит театрализованные обеды, детективные представления с убийством и комедийные шоу. Базирующаяся в Стратфорде, штат Нью-Джерси, компания в некоторых своих постановках использовала полностью вымышленные языки и включала идеи движения Нового мышления.

Популярность и упадок

Театры-рестораны как региональные развлечения для местной публики в США достигли пика популярности в 1970-х годах. Владелец театра Alhambra Dinner Theatre Тод Бут заявил, что в 1976 году в стране работало 147 профессиональных театров-ресторанов. Особенно успешными были те, в которых в постановках снимались бывшие киноактеры. Ван Джонсон, Лана Тернер, Дон Амеч, Ив Арден, Микки Руни, Джун Эллисон, Шелли Винтерс, Дороти Ламур, Таб Хантер, Бетти Грейбл, Сандра Ди, Мами Ван Дорен, Джоан Блонделл, Дебби Рейнольдс, Сайд Чарис, Кэтрин Грейсон, Бетти Хаттон, Джейн Уизерс, Марта Рей, Эльке Зоммер, Дональд О’Коннор, Родди Макдауэлл, Джейн Рассел, Сезар Ромеро и Энн Миллер – это лишь некоторые из голливудских звезд, которые выступали в театрах-ресторанах. В качестве хедлайнеров также привлекались актеры из известных телевизионных сериалов, такие как Бетти Уайт, Энн Б. Дэвис, Вивиан Вэнс, Боб Денвер, Джо Энн Уорли, Берни Копелл, Дон Уэллс, Кен Берри, Гэвин Маклеод, Нэнси Кулп, Фрэнк Саттон и Боб Крейн. К ним присоединился и актер Эрл Холлиман, владелец театра Fiesta Dinner Playhouse в Сан-Антонио, штат Техас. Бум закончился в середине 1980-х годов, и многие театры закрылись. Звезды кино и телевидения перестали выступать в театрах-ресторанах. Бут заметил: «Они могли заработать больше за один день, снявшись в рекламе, чем за весь период показа спектакля в театре-ресторане, и им не нужно было ездить в гастроли. К тому же, многие звезды начали уходить из жизни. Это было неплохое время, пока длилось».

Возрождение

После 2000 года начали открываться новые театры-рестораны. Оригинальный театр Drury Lane Water Tower Place в Чикаго был основан в 1976 году, но закрылся в 1983 году. Новая версия стоимостью 7 миллионов долларов открылась в 2004 году, а театр Gathering Dinner Theatre в Джексонвилле – в начале 2009 года. В конце 2006 года в Национальной ассоциации театров-ресторанов насчитывалось 32 члена, по сравнению с 9 в 1999 году. Пандемия COVID-19 в 2020 году привела к возрождению этого формата как способа предоставить работу музыкантам и вернуть развлечения зрителям в индустрии, серьезно пострадавшей от закрытий.

Союз против не-союза

В Соединенных Штатах театры, работающие по договорам с профсоюзами, известны как театры Equity, где исполнители являются членами Actors' Equity Association – профсоюза, представляющего профессиональных актеров и менеджеров сцены. Спектакли, идущие по договорам с профсоюзом, обходятся дороже, поскольку эти договоры обычно обязывают театр оплачивать проживание, минимальную заработную плату, страхование и пенсионные отчисления, а также соблюдать другие правила, касающиеся прослушиваний и найма. Некоторые некоммерческие организации используют актеров-любителей или составы, в которых ведущую роль исполняет профессиональный актер, а остальные роли – любители.

Турист

В популярных среди туристов американских направлениях, таких как Лас-Вегас, Дестин (Флорида), Брансон (Миссури), Пиджон-Фордж (Теннесси), Анахайм и Лос-Анджелес (Калифорния), стали появляться специализированные театральные рестораны, где спектакль остается неизменным на протяжении длительного времени, поскольку большинство посетителей – туристы, а не местные жители. Самое популярное туристическое направление в США, Орландо (Флорида), в 1999 году насчитывало более десятка таких театров; в течение 1990-х годов там открылось и закрылось шестнадцать театров.

Мистерия убийства

Игры в жанре «убийственная тайна» – это интерактивные театрализованные представления, которые приобрели популярность как самостоятельный вид развлечений. Представления могут быть открытыми для публики, где любой желающий может посетить их за плату, или закрытыми, когда компания, социальная группа или организация организует мероприятие для своих участников. Используя концепцию «ужин и шоу», представление в жанре «убийственная тайна» обычно рассчитано на меньшую аудиторию, чем традиционный театр с ужином. В публичных представлениях обычно задействованы профессиональные актеры, а в закрытых мероприятиях гостям могут быть предложены «роли» для участия в постановке в качестве персонажей или детективов.

Другие

"Свадебная комедия" похожа на "Мистерию убийства", так как требования к оформлению сцены минимальны, а зрители взаимодействуют с актерами во время представления. Комедия "Итальянская свадьба" Джои и Марии была написана Дарлин Франклин в 1992 году, а права на франшизу были проданы в 2001 году. Другие примеры включают "Свадьбу Тони и Тины" и гей-версию – "Свадьбу Джони и Джины". Речные круизы с ужином сочетают в себе представление на плавучей сцене и трапезу. Они ограничены местами на судоходных водоемах, таких как Showboat Branson Belle или Goldenrod Showboat. Мадригальные ужины, также известные как мадригальные пиры, проводятся сезонно, как правило, в период Рождества. Их часто организуют образовательные или религиозные учреждения для сбора средств, и они включают в себя еду, пение, поэзию, юмор, костюмы и пьесу из Средних веков, охватывающую период от средневековья до эпохи Возрождения. Medieval Times Dinner and Tournament – это сеть ресторанов-театров, где проходят представления с участием лошадей и рыцарских турниров.