Китайская печь-канг: традиционная система отопления жилища.
Kang bed-stove
Традиционный китайский канг: обогреваемая платформа для жизни и работы. Эффективная система отопления из кирпича или бетона, использующая тепло от печи.
Кан (; маньчжурский: нахань, ) – это традиционная подогреваемая платформа длиной 2 метра и более, используемая для жизни, работы, развлечений и сна в северной части Китая, где климат зимой холодный. Она изготавливается из кирпича или других видов обожженной глины, а в последнее время в некоторых местах – из бетона. Слово «канг» означает «сушить». Внутренняя полость, ведущая к часто запутанной системе дымоходов, направляет горячие выхлопные газы от дровяной/угольной печи, обычно от кухонного очага в смежной комнате, служащей кухней, иногда от печи, установленной ниже уровня пола. Это обеспечивает более длительное время контакта между выхлопными газами (которые все еще содержат много тепла от источника сгорания) и (опосредованно) внутренним пространством помещения, что увеличивает теплопередачу/рециркуляцию тепла обратно в помещение, эффективно превращая его в систему канального отопления, аналогичную римскому гипокаусту. Отдельная печь может использоваться для регулирования количества дыма, циркулирующего через канг, обеспечивая комфорт в более теплую погоду. Как правило, канг занимает от одной трети до половины площади пола и используется для сна ночью и для других занятий в течение дня. Канг, покрывающий весь пол, называется дикангом. Поверхность для сна в этой раскопанной структуре сделана из 10 см утоптанной глины. Нагрев кровати осуществлялся методом чжиди – разжиганием открытого огня непосредственно на глиняном полу и удалением золы перед сном. Считается, что многократное разжигание огня в раскопанном примере сделало поверхность кровати твердой и устойчивой к влаге. Первая известная подогреваемая платформа появилась на территории современного Северо-Восточного Китая и использовала одноканальную систему дымоходов, как римский гипокауст и корейский ондоль. Пример был обнаружен среди остатков строения I века в провинции Хэйлунцзян. Его дымоход имеет L-образную форму, построен из саманного кирпича и булыжника и покрыт каменными плитами. Нагретые стены с двухканальной системой дымоходов были найдены в дворцовом здании IV века в провинции Цзилинь. В нем была L-образная скамья из саманного кирпича с двухканальной системой дымоходов. Эта конструкция сложнее одноканальной системы и обладает функциональностью, аналогичной кангу. Литературные свидетельства из «Комментария Ли Даоюаня к классике вод» также указывают на наличие подогреваемых полов во времена Северной Вэй (386–534 гг. н.э.), хотя они не были явно названы дикангом:
The kang (; Manchu: nahan, ) is a traditional heated platform, 2 metres or more long, used for general living, working, entertaining and sleeping in the northern part of China, where the winter climate is cold. It is made of bricks or other forms of fired clay and more recently of concrete in some locations. The word kang means "to dry". Its interior cavity, leading to an often convoluted flue system, channels the hot exhaust from a firewood/coal fireplace, usually the cooking fire from an adjacent room that serves as a kitchen, sometimes from a stove set below floor level. This allows a longer contact time between the exhaust (which still contains much heat from the combustion source) and (indirectly) the inside of the room, hence more heat transfer/recycling back into the room, effectively making it a ducted heating system similar to the Roman hypocaust. A separate stove may be used to control the amount of smoke circulating through the kang, maintaining comfort in warmer weather. Typically, a kang occupies one third to one half of the floor space, and is used for sleeping at night and for other activities during the day. A kang which covers the entire floor is called a dikang The bed at this excavation is made of 10 cm pounded clay on the floor. The bed was heated by zhidi, placing an open fire on the bed floor and clearing the ashes before sleeping. In the excavated example the repeated burning is believed to have turned the bed surface hard and moisture resistant. The first known heated platform appeared in what is now Northeastern China and used a single flue system like the Roman hypocaust and the Korean ondol. An example was unearthed among 1st century building remains in Heilongjiang Province. Its flue is L shaped, built from adobe and cobblestones and covered with stone slabs. Heated walls with a double flue system were found in a 4th century palace building in Jilin Province. It had an L shaped adobe bench with a double flue system. The structure is more complex than a single flue system and has functionality similar to a kang. Literary evidence from Li Daoyuan's Commentary on the Water Classic also gives evidence of heated floors during the Northern Wei Dynasty (386–534 AD), though this was not explicitly named a dikang:
Кан мог эволюционировать до своего современного дизайна кровати из-за продолжающихся культурных изменений во времена Северных и Южных династий, когда высокая мебель и стулья стали преобладать над более ранним стилем сидения на полу и использования низкой мебели в китайской культуре. Самые ранние останки канга были обнаружены в Нинхае, провинция Хэйлунцзян, во дворце Лунцюаньфу (699–926 гг.), принадлежащем государству Бохай.
The kang may have evolved to its bed design due to ongoing cultural changes during the Northern and Southern Dynasties, as high furniture and chairs came to be prevalent over the earlier style of floor sitting and low lying furniture in Chinese culture. The earliest kang remains have been discovered at Ninghai, Heilongjiang Province, in the Longquanfu Palace (699–926) of Balhae origin.
Культура
В традиционных китайских жилищах (Zhongguo chuantong minju) (двуязычный текст) есть несколько линейных рисунков кангов. В тексте говорится, что канг используется для приготовления пищи и обогрева помещения, максимально используя теплоудерживающую способность лёсса (почвы, используемой для изготовления саманного кирпича). Канг излучает тепло, которое косвенно согревает внутреннее пространство, а также саму платформу. Предполагается, что одна из древнейших форм китайского жилья – обогреваемые пещерные жилища, известные как яодун, широко распространенные по всему северному Китаю, были бы необитаемы без канга. Канг также был важной особенностью традиционных жилищ в часто морозной Маньчжурии, где он был известен как нахан на маньчжурском языке. Он играет важную роль в маньчжурских похоронных обрядах. Умершего помещают рядом с кангом, а не в центральном зале, как принято у ханьцев. Высота доски, на которую кладут тело, указывает на социальный статус или возраст умершего.
Traditional Chinese Dwellings (Zhongguo chuantong minju) (a bilingual text) has a few line drawings of kangs. It says that the kang is used to cook meals and heat the room, making full use of the heat retaining capacity of the loess (soil used to make adobe). The kang produces radiant heat to indirectly warm the interior space as well as the bed mass itself. It has been speculated that one of the oldest forms of Chinese housing, heated cave dwellings known as yaodong, widespread throughout northern China would have been uninhabitable without the kang. The kang was also an important feature of traditional dwellings in often frigid Manchuria, where it was known as nahan in Manchu. It plays an important role in Manchurian mourning customs. The deceased is placed beside the kang instead of in the central hall, as is Han Chinese practice. The height of the board on which the body is placed indicates the family status or age of the deceased.